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首页> 农野三餐[种田]> 第137章

第137章(2/2)

了两把山里自个儿晒的野花椒,又倒了半罐子盐进去,融化搅拌后,叶溪就将盐水盛起来放凉。

     等着水凉的时候,叶溪便拿了帕子,将鸭蛋一个个擦干。

     山里人腌制咸鸭蛋有两个方法,一个是用泥巴裹,在鸭蛋表面裹层泥巴里面也是能出油成咸鸭蛋的,二来就是叶溪的这种手法,爱用盐水料汁浸泡。

     叶溪是爱用盐水腌制的,一来便利,二来也是干净,他不大喜欢外表有那层泥巴。

     找了个陶坛子出来,叶溪将鸭蛋一个个放了进去,再将凉盐水倒满了坛子,淹没了鸭蛋。

     最后便是倒上些白酒,密封好了坛盖,等着端午节吃就是了。

     将装着鸭蛋的陶坛子放进灶房里,林将山也回来了。

     “地翻完了”叶溪笑着唤他。

     林将山嗯了一声,“今日翻地的时候,我顺带着给主家的地耕了条水道出来,方便他们日后灌溉浇地,主家觉得我干活细致,是个靠得住的,结工钱的时候特地多给了五文,说是请我的茶水钱。

    ” 叶溪接过那一小串铜钱,有六十文左右,“这主家待人是不错的。

    ” 林将山:“临走的时候,主家问我夏至时可有空闲,请我去帮着收麦,一天给三十文工钱,若是我愿意,秋收的时候也请我去。

    ” 这工钱开的很公道了,村里的汉子农忙时节都会去大户人家那里做工当割麦客插秧客,工钱就是二十多文左右,若是不够强壮的,主家还不愿意收咧,也不是人人都能找到活计的。

     叶溪夸他:“相公好能耐,去帮人翻地,竟将后面的活计都定下了,跟着你,可是挨不了饿的。

    ” 林将山被自己夫郎夸的不好意思了,挠了一把自己的后脑勺,便去院儿里炒茶去了。

     用泥砖架的锅灶,将铁锅烧热,便将茶叶倒进去,中途要不断揉搓茶叶,要将水分完全烘干。

     也是他手掌老茧厚重,耐烫,否则叶溪来炒茶定是要烫伤的。

     一麻袋茶叶约摸有二十来斤,从下午一直炒到天黑,烧了一筐子的柴火,林将山也是被烤的满头是汗,背上的短衣也是浸湿透了。

     这才炒出了五斤左右的茶叶,这还不行,得再用火炒干一会儿子,等着茶叶完全干透了,才好用钵子碾成粉。

     叶溪用汗巾给林将山擦了汗,又给他喂了一碗的茶水,两个人点着油灯炒了会儿。

     等着能用指尖轻轻揉碎茶叶了,这才算是炒好了。

     “明日还有活计呢,便等着晾一晚,明日再弄了。

    ” 两人已是忙碌了一天,难免腰酸背痛的有些乏了,打了热水细细擦拭过身子,又泡了脚,便吹灯睡了。

    
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