很容易地就敲定好了两个看着面善的婶子。

     帮雷师傅打下手的帮厨说好了选他的两个徒弟，在后厨跟着他学了好几年了，国营饭店倒闭后两人也没找到工作，叶宁给的工资待遇不错，两人肯定愿意来。

     最让叶宁犯难的就是会计和行政了，行政还好，现在也不用电脑办公，就是处理厂里大大小小的杂事，随便找两个学历不错，脑袋灵活的年轻人就行了。

     叶宁这厂子刚起步，也没什么账目，前期也不准备招那么多人，这会计要兼管出纳，相比之下就没有那么好招了。

     好在里厂子开工还有一段时间，还能慢慢寻摸，实在不信，叶宁自己也能暂时兼任。

     食堂的桌椅板凳和锅碗瓢盆在镇上不太好买，只能让于木匠把两张台子做完后先赶制一批长桌长凳。

     原本叶宁还犯愁食堂的采购，但是雷师傅说他的徒弟徒弟可以胜任，这位徒弟面点做得好，一早去采买完食材后，正好回来做工人们的早餐。

     虽然采购是最难不贪的职位了，但是她用人不疑，也就按照雷师傅的建议定下了，除了帮厨的工资外，再另外给这位面点师傅十块钱的岗位费。

     叶宁想着自己再回现代买一辆二手的脚蹬三轮车，以后采购食材也方便。

     在这之前，就能让对方辛苦一点，暂时用板车拉了。

     时间一晃就来到了二十四号，因为之前叶宁贴出去的告示，一大早服装厂外面的空地上就挤满了人。

     其中绝大部分都是小姑娘和大媳妇，零星夹着几位男士，一看就是冲着整烫工和打样工来的。

     叶宁也想赶紧把厂子的工人选定开工，当即让大家十个人分成一队，跟着她进厂房学着使用缝纫机。

     在场原本因为家里是有缝纫机而信心满满的人，进到厂房见到那模样和自家缝纫机完全不一样的大机器后，心里也一下子就没了底。

     “大家都仔细看着我.操作，这是梭芯，装底线用的、这是压脚，送布全靠它，上机前，先把锁芯放到这里缠满线，这也是电动的，固定好后按下这个键，它就会自动缠线了，然后把锁芯在桌面下面这里固定好，把线带上来就能开始操作了。

    ” 叶宁随手扯过一块给大家演示用的瑕疵布，边仔细讲解边按下按扭启动了缝纫机。

     随着机器电机发出的‘嗡鸣’声，缝纫机的长针匀速上下，叶宁手里压着布料，也在机器的惯性下被带着往前跑。

     针脚飞速穿行，转眼就缝出一道整齐的明线，叶宁停下脚下的动作后，抽出缝好的布料利索断线，然后展示给大家看：“其实这电动的和家用的缝纫机使用方法是一样的，只不过这踏板只要稍稍带点力就行了，用着没有那么费劲，速度也能快一些。

    ” 围观的妇女们发出啧啧惊叹，牛草湾三大队的周巧珍因为叶宁有影响，是第一批进来的，她之前连缝纫机都没见过，这会儿见了这几息之间就能缝好那么长一条布料的机器很是新奇，忍不住接过叶宁手里缝好的布料上下翻看了起来。

     叶宁见状当即拍板：“操作方法就是这些，你先坐下来试一试！”