贾琏选择了制香，这个挣钱的速度快一些，他现在缺钱，等以后挣钱了，再去做煤球相关的生意也不迟。

     做生意这方面不用他事事亲自盯着，他带来的人不是吃干饭的，但偶尔还是要做决定，时不时还要亲自跑一趟，这一日，他忙完了自己的生意，就来到了城外。

     经过了几个月的精心照料，在城外开荒种的红薯到了收获的时候。

     还是老样子，花钱请人来收，而且这一回特意嘱咐了请人要分散开，一个村最多招一个人，尽可能的扩大消息传播面。

     张大石当初过来开荒种红薯的时候挣了不少钱，现在收红薯他又被选中了，喜滋滋的过来，看着这一片红薯地，他有些吃惊。

     他有段时间没来这边，乍一看，这些苗长得还真好。

     他们分工合作，有的人专门负责割下这些苗，有的人负责用锄头挖红薯，还有的人专门负责清理挖出来的红薯。

     张大石身强体壮，他分配的活是挖红薯，在挖之前还特意被教导了要怎么下锄头，先要在一垄地的两边下手，把地打薄，再开挖，下锄头的时候要小心，尽量别伤到了里面的红薯。

     要是有伤口的话，那就没法久放了。

     庄稼人哪里有不爱惜粮食的，这又是个新鲜玩意，之前没有种过，张大石怕挖坏了，所以听得很认真，下起锄头来也很谨慎。

     他轻轻的挖了几次，就知道要怎么做了，轻松挖了五棵红薯才停了下来。

     这些红薯有大有小，最大的有婴儿手臂粗细，最长的那一条大约有半斤多，不过这一颗其他小红薯不多。

     要是没有特别大的，红薯个头就比较匀称，只比鸡蛋稍大一些，长一些，还有不少小根茎，但数量喜人，一窝窝的。

     负责收红薯人看到这些红薯惊住了，喃喃自语：“这都是可以吃的？” 张大石忍不住接话，“刚刚秀才公说是可以吃的，这些不管大小，都能进口，还有那些苗也能吃，现在这些苗说要送去喂猪喂牛。

    ” 说到这里，张大石一脸的心疼：“这些红薯当初下种的时候就是用这些苗下的。

    ” 这要是季节对，这些苗都是种子啊！ 收红薯那人之前没接触过，听到张大石这么说，张大了嘴巴，不约而同的露出了心痛的目光，吭哧了好一会儿才问：“这些红薯藤我们能不能带几根走？” 张大石埋头继续挖：“我也不晓得，等会忙完了，问问秀才公？” 大家都是农家子弟，种田不是什么生手，开荒出来的地是比不上他们自家养熟了的地有肥力的，现在这里的红薯能长得那么好，肯定有大人教他们堆肥的作用，但这个新鲜玩意本身也能耐才能长这么多啊！ 堆肥他们已经学了，要是他们有种苗，自家的地是不是也能种出这么多可以吃的？ 他们说的秀才公是王有益，同样是府学出身，由他负责教导大家怎么挖，同时也是监督、记数。

     他也是农家出身，以前也是下过地的，随着挖开的红薯地越多，收集称重的红薯越堆越高，他那双眼睛越发明亮。

     等第一亩挖出来的红薯称重后，他看着那一堆红薯愣住了。

     这个可是今年才开出来的荒地啊！ 用了肥料之后，亩产量居然有一千一百九十四斤？！ 这个数字出来的时候，王有益的呼吸都沉重了，然后安排人重新上称，“这些，再称一遍！” 跟他一起计量的人手都在抖，忙不迭应声：“哎！秀才老爷，这些红薯真的有这么重啊？” 这话像是在询问王有益，又像是在问自己。

     这是他自己称的重量，哪里不知道真假？只是他不敢相信就是了。

     “这一筐一百八十九斤，这一框一百六十一……合计一千一百九十四斤！” 王有益脸上扯出个笑，又像是哭：“真有这么重，亩产近一千二百斤！” 他突然甩了自己一个结实的巴掌，吓了周围人一跳：“我当初还质疑过大人为什么好好的地要种这东西，大人英明，是学生见识短浅！”他怎么能质疑大人的决定呢？幸好大人不跟他计较，还跟他详细解释了一番。

     听到他这话，张大石也给了自己一个巴掌：“我也有错！”当初他私底下还说大人是被人骗了，才会浪费人力物力干这种事，他怎么能怀疑大人呢？