马尔克斯在《百年孤独》里的布恩迪亚家族的命运一样，自马孔多开天辟地，到最后史前植物、湿气蒸腾的水洼、发光的昆虫将一切人类踪迹消除净尽，七代人的神秘命运，被写在了羊皮卷上，等你破译之时，也是最终结局到来之时。

    宁致远心想自己现在的命运就像布恩迪亚家族一样其实也早已经写在了羊皮卷中，只是自己在经历的时候没有破译而已，也不知道去哪里破译。

    在经历了几个月都没吃过苹果以后，过年发的这个苹果，让他感受到了苹果本来的味道肆意的在口腔里弥漫，他瞬间感觉到原来这才是苹果最本质的味道，这也是宁致远这辈子第一次真切品尝到苹果的味道。

    他又不由自主的想到那个僧人最后跟他说的话，才明白自己确实是“不知畏因”，如果知道是这样的结果，宁致远还会不顾一切的、明知不对还是要去做的这样去做吗？看来人生没有如果，只有结果。

    结果就是《红楼梦》式的结尾，最后没有留下一点痕迹，繁华一场，最后一片白茫茫，“好一似食尽鸟投林，落了片白茫茫大地真干净”！这大概是所有巨着共同的母题，什么爱情，什么名利，什么内心的阴暗与挣扎，或者城市的繁华与衰落，到最后都毫无意义，留下的就只有那册预言命运的羊皮卷，翻到最后一页，天地清场。

    就像在《年轻的教宗》里，莱尼面对历代教宗，恳求道，“请告诉我你所学过的最睿智的道理。

    ”“比起上帝，相信你自己才是最重要的”，教宗语重心长的回答道。

    “哦……请问你有什么，更好的建议吗？这就是些陈词滥调。

    ”莱尼有点不耐烦的说道。

    “要是你真的明白这些陈词滥调有多么正确就好了。

    ”教宗仍是语重心长的回答道。

    宁致远好像一下开悟了一般，他突然间想明白了，无论闻到的是青草的味道还是苹果的香味，无论你经历的是崭新的开始还是只是草率的收场，无论教会你的是如何孜孜不倦奋勇向前还是见好就收顺其自然，不管是怎样的人生，你都没得选择。

    就像现在在里面的生活，日子日复一日，天空蓝了又阴，嫌疑人被抓了又放，这些都不重要，形式永远是最不重要的，只有当你做了一个对的人，一切才会正确。

     说的有点远了，还是接着说回这个“能人”，他是真的能，他能将发的苹果弄成苹果酒，那可不是胡乱弄弄的，是相当有专业知识和技术水平的，为了满足宁致远的好奇心，某种程度上更是为了满足自己炫耀的心理吧，他先认真的对宁致远做了下科普，好像做了科普就会让自己的产品更高端、更可信一样，人们都是吃这一套的。

    他仔细的说道：“听着，要好好听，但你也不一定听的懂，毕竟太专业。

    苹果酒，也叫“西打酒”，是世界第二大果酒，产量仅次于葡萄酒，苹果内主要含果糖，苹果酒酒精含量低，只有2%—8%，有甜味，果味浓，适口性强。

    苹果是异花授粉植物，必须大片种植，产量大。

    苹果酒传统主要产于英国南部和法国西北诺曼底不适宜种植葡萄的地方，目前许多国家开始生产苹果酒，现代澳大利亚的苹果酒产量迅速上升，已成为世界最大的苹果酒产地，我国近几年也开始生产苹果酒，家庭酿苹果酒的工艺流程是这样的：原料选择→清洗→捣碎→榨汁→入缸→发酵→测定→配制→贮存→装瓶。

    原料选择要在果实充分成熟、含糖量最高时采收，也可利用残次果酿制苹果蒸馏酒；清洗的话就用清水漂洗去杂质；捣碎的话用机械或手工捣碎，以利榨汁；榨汁的话用压榨机榨汁，也可用木榨或布袋代替，出汁率一般为56~60%。

    入缸的话用清水洗净缸的内壁，然后倒入苹果汁，上面留取20%左右的空隙，均匀装满，每100公斤果汁中添加8~10克焦亚硫酸钾（称双黄氧）以抑制对酵母菌有害的其他杂菌活动；发酵的话一般采用“自然发酵”，即利用附着苹果果皮表面的酵母菌进行发酵，发酵时间依果汁糖度、温度和酵母等情况而异，一般需要4~10天，室温高，液温达28~30℃时，发酵时间快，大约几小时后即听到蚕食桑叶似的沙沙声，果汁表面起泡沫，这时酵母菌已将糖变成酒精，同时释放二氧化碳。

    如果迟迟不出现这样现象，可能因果汁中酵母菌过少或空气不足，或温度偏低，应及时添加发酵旺盛的果汁，或转缸，或适当加温；最后测定是关键：发酵高峰过后，液温又逐渐下降，声音也沉寂，气泡少，甜味变淡，酒味增加，用糖分测定计测出糖度接近零度时，证明主发酵阶段基本结束；再接下来配制的话因为苹果果实糖度一般不超过15度，因此只能制9度以下果酒，而普通果酒只有在酒度达14~16度才容易保藏，所以现在大多在主发酵结束时立即加食用酒精，将酒度调至14~16度以上；贮存的话就是将果酒转入小口酒坛中，密闭贮藏；最后进行装瓶工作：将贮藏后的酒液过滤后，装入经消毒的玻璃瓶中，在70℃热水中杀菌10~15分钟。

    质量标准为：色泽金黄色，清亮透明，无明显悬浮物，无沉淀。

    ”他打了个响指，做了个结束的手势。

     这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ “怎么样，专业吧，他笑着说道，在里面条件有限，但是以我的专业能力，喝喝肯定是没问题的，这回就让你涨涨见识，怎么样，要不要把另外一个苹果给我，到时候咱们一起喝点？”宁致远内心是不情愿的，但看着他说的这么卖力，这个要求不满足他的话有点过意不去，倒不是担心他会失败。

    他笑嘻嘻的收了宁致远的大苹果，本来发的苹果每个人都是一大一小的，公平起见嘛，大的一堆，小的一堆，大家按番号挨个去挑，宁致远因为舍不得这么快吃完，就先吃了一个小的，没想到会出这么档子事，看着自己的大苹果被他摧残，心里真不是滋味，心痛。

    可他还一边砸着苹果，一边狡黠的笑着说道：“你就瞧好吧。

    ”宁致远看着他的表情，更加觉得自己的苹果给了他就像是肉包子一样，肯定有去无回了。

     还没等宁致远心疼完好不容易得来的大苹果，管教就拿着几封信进了房间，房间里立刻安静下来，在板上各就各位的坐好，宁致远内心格外的激动，因为他相信肯定有他的信，好像有心灵感应一般，其实更多的是对自己家人情感上的信任，他知道家里人都一时无法接受他被抓的事实，好不容易有了宁致远的消息，肯定都会第一时间回信进来；而且上次律师来也过了一段时间了，他也让律师把寄信的地址给了家人，嫌疑人在里面是绝对不能给家里人寄信的，但是家里人是可以给里面的嫌疑人寄信的，虽然说通过这样的渠道在这样的情景下，信能不能顺利到嫌疑人手上很难说，但有总比没有强。

    现在是管教已经拿到了信，就表示只要家里人写了，那就不管怎么样，不管快还是慢，能收到的概率就大大增加了。

    刚来没几天的时候，宁致远看到过管教在房间里发信，每一个嫌疑人，只要是第一次接收到家人的信的，都是边看边流泪甚至是大哭读完的，直到后来才会慢慢习惯。

    宁致远一想到家里人，眼泪就已经在眼眶里打转了。

    管教说：“最近收到了一些嫌疑人家里寄来的信件，我看过了，宁致远，管教微笑着看着他，你是第一次收到家里的信吧，这次有两封信，是你大哥和你老婆寄给你的，你老婆还寄了你女儿的照片过来，女儿很可爱。

    你大哥的信写的很好，很有文化水平，等会我给大家念一遍，然后去隔壁我管的另一个房间再念一遍，当大家都听一下其中的道理，念完后再给你，可以吧。

    ”宁致远点点头，此时的他已经泣不成声了。

     管教接着说道：“宁致远的大哥，这封信写的很有道理，大家也都听一下，我给大家挑几段念一下，信里是这样写的：刚知道你被抓的时候，家里人在情感上都是无法接受的，但随着时间的推移，大家也从道理上试着慢慢接受这件事。

    很多事，现在想来，都是有因果的，你自己做过的事，自己清楚，做错了就要承担，再苦再累都要自己熬过去，如果有什么需要帮忙的你就跟律师说，让律师告诉我。

    上次你让律师带的话，要做的事我都去做了，说实话，公司的领导以及你说的那些客户，都不接我的电话了，事已至此，我劝你也不要对别人抱有任何期待了，墙倒众人推，想要说清楚事情的来龙去脉，只能靠你自己了。

    这个时候，你就要多学学我了，你知道的，从小到大，我所吃过的苦，遭过的罪，是你无法想象的，但经历了苦难，也明白了有些事只能靠自己熬过去，只要你有坚定的意志，风雨过后见彩虹。

    我也不是站着说话不腰疼，你看我现在不也通过自己的努力考了研并且成了央企的一名工程师吗？人生就像一杯茶，会苦一阵子，但不会苦一辈子。

    把这个当作你人生的一部分，好好思考下，你就是太顺了，没有经历过什么大的挫折，这样栽个跟头，能明白些事情，也不算是坏事。

    遇事千万不要怨天尤人，这个世界上没有人欠你什么，事情都是一环扣一环的，所有的结果都是你在每一个路口、每一次的选择累积起来的，你对别人付出过什么，别人也会一样的还回来。

    别的也不多说了，家里的事你不用管，都有我呢，我哪怕自己不成家了，也会尽力把咱爸的病治好，这个你不用担心。

    有些责任我替你先担着，但有些责任我还真担不了，还是期望你能早点出来，凡事看淡点吧，顺其自然，一定记住，已经发生的，已经发生了，无论发生什么，那可能都是你命中注定要经历的，既然一定要经历，那就坦然的、坚定的去面对吧，我们都是你坚强的后盾，加油！”读完管教将信折起来拿在手上。

    “你大哥是研究生，学历很高呀。

    ”管