山药捣成泥，裹上各色果脯与豆沙压实，用模具刻出花来再蒸一刻便是兰心阁招牌的八宝山药，做法虽不难，可豆沙与果脯都是沈兰心自制的，不知道多少客人都说外头吃不到这样好的味道。

     她记起林黛玉嗜甜，又淋了一层蜂蜜。

     边上的定胜糕也好了，一掀蒸屉，清香扑面而来，她们家的定胜糕也别有作法，是用玫瑰汁子来调色，而非最常见的红曲。

     沈兰心端着点心进来，见露珠盯着她口水直流的样子，没好气地道，“锅里还有的是，自己去吃吧。

    ” 林黛玉其实也有些坐不住，双眸亮晶晶地也盯着沈兰心手里的托盘不放，那模样可爱极了。

     刻成莲花状的山药洁白小巧，与一旁淡红的海棠定胜糕相映成趣，瞧着就那么好吃。

     “林姑娘尝尝。

    ”沈兰心将托盘搁在她身前，“茶是竹叶茶，清清口。

    ” 林黛玉侧身而坐，先夹了山药糕，一只手还不忘托在下面，怕馅里的果干掉出来，入口先是山药的清淡细腻，然后是蜂蜜与馅料的香甜，她吃得很秀气也很认真，细细品过后赞道，“沈老板还是这样好手艺。

    豆沙细腻至极，松子核桃炒得恰到好处，莲子只怕能与上用的相媲美，想来又是你自己剥了烘的？最难得蜂蜜里夹杂一丝紫藤香气，若有若无，好生勾人。

    ” 沈兰心失笑，“的确是紫藤蜜，废了老大的功夫只得这么一点，旁人我给舍不得给她用。

    不止莲子，旁的果仁也是我自己剥的，要是外头买的那些，不知道谁人剥出来，一股子浊气，如何还能做出好东西来。

    从前林姑娘只在雅间吃饭，咱们不曾这般说话，我只知道你会吃，却不晓得这样懂我。

    怪不得读书人总说知己二字，能遇知己，实在是件畅快之事。

    ” “以茶代酒，敬知己。

    ”林黛玉举杯喝