?层层叠叠的酥皮，咬到?里面就能吃到?一口咸甜口的肉馅。

     最绝的是，里面的猪油混着肉汤落下来，沾湿了一点?饼皮，却?不会落下来，反而使?得饼皮被肉汤沾染，味道更加丰富。

     江浙沪这一带，吃苏式月饼的挺多的，但要说正?宗和出名，还是姑苏那边最佳。

    她们待得这座城市做的苏式月饼就不行，老想着创新，苏瑞希之前还看到?过酸菜鱼月饼和小龙虾月饼。

     她对这些东西都敬谢不敏，但嘻哈亚比二人组倒是去买过尝试过，嘻哈妹还给她打了电话，吐槽那东西有多难吃。

    当时苏瑞希接听电话听了三十?秒，然后在嘻哈妹的哀嚎声中挂断。

     真是浪费她时间。

     现在看到?面前的月饼，苏瑞希只觉得：想吃，一定会非常好吃。

    不过孙淼肯定有买一些乱七八糟的锅子了，苏式月饼可不是普通的锅子就能做的，得有专门的设备。

     她之前自己买过一次，看到专卖店门口转着很大的锅子，那锅子可大了，看上去有点?像是做生煎包的锅子，一锅能出好多个。

     苏瑞希并不知道，以?孙淼的技术，用烤箱来做也是一样的。

     沈逸秋连忙招呼苏瑞希：“希希，快去洗手?，这肉月饼凉了可就不好吃了。

    ” 沈逸秋说的是实话，苏式月饼这种，就是要刚出锅、热的时候好吃，但凡凉了，那真就不好吃了。

    凉了以?后，里面热腾腾的猪油会凝结成块，原本的清爽感会荡然无存，外表的酥皮也会因为冷却?下来变得塌软，再也没有刚出锅时的那种口感。

     苏瑞希只能先?去小吧台那边洗了洗手，才坐回到?座位上。

     母女俩谁都没出声，只等着孙淼把其他菜端出来、坐下后，才动作整齐划一朝着苏式月饼伸出了手?。

    这月饼真的刚出锅