，胃口不好的人都能多吃一碗饭”“这个改良版比饭店的农家小炒肉更合适给家人吃，那个太辣了”。

     宋杳杳当时就决定，一定要做好这道菜。

     见宋杳杳一个辣椒都能说出三四五六来，何淼淼又有了信心。

     有这钻研的劲，迟早有一天宋大厨能出师！ 一小时后，何淼淼对摆在桌上的五盘辣椒炒肉，挨个点评。

     “这盘切厚了的，肉很烂，有点红烧肉的味道。

    ” “嗯，我怕不熟，加水焖了，辣椒太烂，你挑肉吃。

    ” “这盘颜色有点淡。

    ” “盐加多了，没放酱油。

    ” “这个辣椒有点黑？” “火大了*。

    ” “这个……” “酱油放多了，糊了。

    ” 最后一盘，何淼淼尝了一筷子，夸赞道：“卖相不错，味儿也正合适，不咸不淡。

    ” 宋杳杳巴拉一口饭，满是沮丧：“油太多了，一点不家常。

    ” 家里做菜，和饭店最大的不同，就是油要少。

     第一次和许司意在嘉悦吃饭，宋杳杳就注意到了。

    许司意喝汤，会先拿汤匙撇下油，吃肉末豆腐时，浸在油里的一口没碰。

     “虽然各有各的不完美，但是，杳杳你第一次做饭，做成这样已经是非常厉害啦！”见她垂头丧气，何淼淼夹一大筷子菜放进碗里，“而且，吃起来都还不错呀。

    ” 宋杳杳闷闷的“嗯”了声。

     是能吃。

     但她不能给许司意吃这样差强人意的饭菜。

     “你再练习几次，这道菜一定可以高分通过。

    ”何老师殷切鼓励，以身作则，“下回我还来吃，给你提意见。

    ” “那就明天吧。

    ”宋杳杳神色坚定，语气慷锵有力：“这周一定要做出满意的辣椒炒肉来！” 何淼淼：…