一掀锅盖,汤色澄亮鲜美可口,恰到好处的酸味儿勾的人不自觉的口水泛滥。
家里的鸭子还是去年冬里南乔用火炕孵出来的,才养了大半年,算不得老鸭。
比起正宗的老鸭汤自然逊色不少,但嫩鸭也有嫩鸭的好处,肉质细嫩,吃起来比老鸭好吃。
炖汤的时候顺便蒸了饼,再拍上几根新鲜摘下的小黄瓜,凉拌个绿豆芽,便是有荤有素的一餐了。
南乔带回来一把青麦,蹲在灶台边烧青麦。
经过火烧之后,麦仁儿会带有一股焦香味儿,配上麦子特有的清香味道,吃起来别有一番风味。
“你手上有伤呢,别去搓那麦子!”孟氏盛出一碗老鸭汤放在边上:“你给翁叔翁婶送碗汤过去,麦子放那儿我给你搓。
” 翁老两口子搬进山谷后,在四家的房子后面简单的搭了个茅草屋住着,比起四家那土夯的房子,茅草屋可以用简陋来形容,但是翁老头两人却非常满足。
有房子住,有田种,还不用担心夜里有野兽闯进家里来,已经是之前想都不敢想的日子了! 南乔端了老鸭汤送过去,翁老汉老两口也正吃饭,就着一碗凉拌的野菜喝粟米粥。
“怎的就吃这个?”南乔见状顿时皱眉:“之前于家哥俩不是给送来了好些粮食布帛吗?若是不够吃,先从我家拿些吃着。
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