自然瞒不过她们，一个个脸上都带着难掩的笑意。

     “你说你，跟她较那劲儿做什么？”孟氏好笑不已：“她为了叫豆腐长出白毛可费了好大劲儿呢，好不容易才做成的，你不说夸她两句，非说是放坏了，她不跟你急眼才怪！” 晏和景很委屈，旁的食物长了毛就是坏了，豆腐长了毛却是个好东西，凭什么它就例外啊？ 第139章第139章 罐子买回来，洗刷干净放外面晾干水分。

     盐、花椒粉、辣椒末等混合好，放在阔口的盘子里。

    毛豆腐表面刷一层烈酒，在佐料里面打个滚，然后一块一块放进无水无油的小罐子里码放好，最后倒入放凉的熟油，密封好了放到阴凉地方，过个几天就能腌渍入味儿了。

     田里的菜陆续开始成熟了，每日都能摘回好几板车来。

     这些菜除了包子王要的，其他都被做成了脱水蔬菜。

    附近的女人们几乎全都加入了进来，每天热火朝天的炒菜干，做的熟练的一天能挣十几文呢！比那些做苦力的赚的都多，而且不用离家，不耽误她们照看孩子。

     附近的人家都很满意，这几天住的稍远一些的人家也有上门来打听的，都想做这个活儿。

     “不是我不通融，实在是用不了那许多人！”南乔再次婉拒了上门的人：“眼下这些人已经够用了，再多，我也没那么多菜叫人去炒啊！” 几人只得失望而归。

     洗菜的阿桂见了，问南乔：“怎么？又是来找活儿干的？” “可不是嘛！都想做这炒干菜的活儿，咱家哪有那么多菜啊！”南乔也坐过去，捡起一株小青菜，去掉老叶和根部，只留下最鲜嫩的部分：“最近上咱家来买菜的是不是越来越多了？” 正忙碌的几个女人登时都笑了：“你才发现呢？早上劳三家的带人摘菜回来，还没卸车呢就叫人给围住了，都是来买菜的！” 孟氏笑她：“发现不了就对喽！早上那会儿菜都摘回来了，你人还在