第三十六章 分歧(3/3)
,给蒋家人还不如给徐远珩呢。
林秋然本来打算告诉沈榆,豆糕里除了加酒酿,还可以试试做成豆饼加肉松,法子慢慢想,肯定越来越多。
她不会做豆糕,现在该怎么办?
放着,还是问问徐远珩?或是再找一家点心铺子谈?蒋家的点心铺子叫什么,可别问到人家头上。
有了沈榆,不可能再给她银子的。
林秋然脑子有些乱,一时半会儿没想好。
原本她觉得沈榆好,她出钱,沈榆做,林秋然能想些法子,再租个铺子卖,赚得肯定不少,但现在俨然不行了。
酒酿桂花豆糕蒋家的铺子会做,有了这个生意好,其他的肯定会受影响。
林秋然记着中秋去徐家做菜,徐管事给了她五芳斋的月饼,也许真和五芳斋有牵扯呢。
到时候再看看沈榆去了哪家点心铺子,林秋然就能排除掉蒋家的。
但是她找过去,还是等着别人来找,林秋然还没想好。
倘若一样点心只是卖得好,却影响不了别的呢,那就算徐远珩真管着点心铺子,也不会也想做这个点心的。
而另一边,沈瑜也跟着林秋然回了南街,她有些后悔,觉得林秋然说得好,说不准自己开铺子真能赚钱。
可又觉得自己选得没错,有人庇护难道不好吗?
非要跟着人作对,那能有什么好下场?
这三十两银子林秋然不要,沈榆不会硬给。
一半就是十五两,等多久才能攒到这么多的钱。
她也说给了,是林秋然自己不想要的,这怪不得她。
不过沈榆的确有私心,不然今日见了林秋然就说了,不会等到林秋然问到方子的时候,她才告诉把方子卖了。
沈榆想,这也怪不得她,豆糕是她做的。
林秋然想卖也能卖呀,她不管的。
回去之后孙氏还问:“说啥去了?”
出去这么一会儿,林秋然还大着肚子,孙氏有些担心。
林秋然道:“没什么,你们吃完了,我这就回了。
”
林秋然现在也只能往好处想,她对沈榆并不了解,只知道在街上一块卖东西,心肠不错,帮过孙氏和萧大石几次,其他的就是家中弟妹多,剩下的就不了解了。
萧家从村子里搬到县城,一路上还算顺风顺水,兴许不合伙做生意反而是好事。
就这样过了两日,余安又下了场大雨。
屋外大雨瓢泼,雨就和断了线的珠子一样,房檐落下的水尤其多,院子里种的芥菜长了不少。
这么大的雨肯定没法出摊,孙氏就在屋里补衣服做新衣。
萧大石衣服穿得废,补补就行。
林秋然得做冬衣,以前的穿不了。
三人都在屋里,隔着雨声,听见有人敲门。
萧大石披着蓑衣去开门,一见是徐管事,徐管事撑着伞,“我来拿香料,可做完了,没做完我明日再过来。
”
林秋然已经做完了,虽然离五日还差一日,可人都来了,她也不想让人白跑一趟。
徐管事带人进来拿东西,林秋然嘱咐道:“别淋了雨。
”
徐管事:“都小心些,别淋了雨。
”
两人抬一桶,伞给香料打着。
徐管事看了眼外面的雨幕,又看看孙氏和萧大石,这还上午呢,“林娘子,今日可有空,能否过去给二公子做顿饭?二公子这些日子胃口不好,茶饭不思的。
”
林秋然心想,饭不思关她什么事。
徐管事又道:“今日下雨,自然不会让林娘子白去一趟,会给二两银子。
”
林秋然咳了一声,但话又说回来,总是吃不下饭也不行。
徐远珩也不常回来,好好吃一顿也不是什么大事。
二两银子,比卖一日羊肉赚得还多,林秋然咳了一声,道:“也是今天下雨没出去卖菜,不然还真不一定有空,那就走吧,早点做完,我还能回来吃饭。
”
林秋然就带了自己的刀,孙氏心有余悸,“我也跟你去吧。
”
林秋然道:“没事儿,一会儿就回来了。
”
徐管事道:“大娘放心,做完会把林娘子平安送回来。
”
孙氏听了点点头,给装了水,林秋然就出门了。
一路到了徐家,马车直接从侧门进,到了马房,林秋然跟着徐管事下车了。
厨房她来过几次,知道怎么走。
林秋然问:“二公子可说了想吃什么?”
徐管事道:“红烧肉,别的林娘子看着来就是。
”
林秋然记得徐远珩好像喜欢吃海鲜河鲜,可以再做个干锅虾,其他弄两道蒸菜就好了,拿钱办事儿,有些事该忘记就忘记。
二两银子,能顶摆摊卖两日羊肉的了,如今卖一日红烧肉做那么多,也就赚五百多文,傻子才不来。
现在做红烧肉,林秋然会放米酒,山楂干就从徐家找。
另一道干锅虾,前几日刚做过。
看厨房竟然还有青菜,林秋然清炒了两盘,这儿也有十三香菌菇鲜,撒些菌菇鲜便是鲜甜滋味。
林秋然做菜看厨房有什么,再想想徐远珩的口味,鱼很新鲜,让厨子帮忙杀了,她正好做酸菜鱼,也算在徐家试菜了。
徐家厨房的东西齐全,葱姜蒜炒香鱼头鱼骨,倒了热水,汤汁化成奶白。
不过只鱼骨不够鲜,林秋然熬底汤的时候还放了干贝、鱼干、鸡和鸽子。
林秋然熬出的汤颜色金黄,放在白瓷盆中当真是金汤。
一旁的厨子还感叹她厨艺高超,但不知是其中加了南瓜茸的缘故。
不然,谁能做出金黄色的汤来。
汤底好了,炒酸汤调味,酸菜鱼的酸来自于酸菜,等把酸菜都放进去就差鱼片了。
有好用的刀,切鱼片也是轻而易举,把握火候,鱼片滑进煮沸的高汤,再盛到盆中,上面撒些干辣椒,热油一泼就是了。
味道酸辣鲜香,最是下饭不过。
汤林秋然做的鱼丸汤,做好之后和另外五道菜都端上去了。
做完她找徐管事说了声,“饭菜已经做好了,没别的事儿我就先回了。
”
徐管事道:“林娘子莫急,二公子那边有点事,好像和下头几间铺子生意有关,也到用午饭的时辰了,林娘子不介意就一块儿吃点,边吃边说。
”