下次不知何时回家，若你、汤圆、爹娘有话想对我说，可以寄信到这里。
林秋然看信的最后写了一个地方。
汤圆在信里可是真的汤圆了，还好名字叫汤圆，要是真叫虎子，萧寻还不得画个老虎。
林秋然笑了笑，信没拿给孙氏看，估计看了会说这写得都是啥。
如今太平盛世，今年他没去打仗，不管是为了升官还是为了打胜仗，自然要想办法提升自己，不做莽夫。
知道自己该做什么挺好，若是升官圣上赏个宅子，也挺好。
家里现在钱不太多，林秋然也不知道胥州房子贵不贵。
她把信放回匣子里，东西一样一样收好，以后汤圆长大了，可以把这些东西给他看。
她去了书房，铺纸回信，她告诉萧寻她把隔壁茶楼买下来了，还告诉她汤圆正在学抬头了，等他回来，估计都能翻身了。
家里一切都好，让他勿念。
林秋然写得不多，今儿太晚了，得明日才能寄。
她把信放进信封，用蜡封上，然后拿着烛灯回屋。
外面漆黑一片不见月亮，林秋然仰头望去，天上有乌云，她又把院子里晒的衣裳和尿布收了。
夜里下了雨，林秋然醒的时候地上石板都是湿的。
汤圆月子间不出门，满月后还是第一次看雨，满脸好奇，林秋然都能想到日后他长大，去外面玩水踩水的样子了。
林秋然嘱咐了句，“雨停了也别出门，我怕又下。
”
今儿她和林冬就是打伞去的，路上行人不多，林秋然估摸着生意一般，菜就少准备了些。
中午人不多，清闲，林秋然干一会儿歇一会儿，还能抽空和婉娘说话，不过下午王主簿来了一趟，史掌柜跟着说了会儿话，就来厨房告诉林秋然，说上面的人今天申时到。
林秋然道：“饭菜还是以简单为主？”
史掌柜：“是这么说的。
”
正好，今儿人少，林秋然也能腾出空做驿站的菜，食肆鸡鸭都有，林秋然让史掌柜杀了只鸡一只鸭子，又从厨房找出干鱼干墨鱼，她一会儿吊高汤，还切了小块鸡肉打算一会儿煮了做鸡肉松。
婉娘看这么多东西，不由问：“不是简单吗，简单还不好说，驿站没厨子吗？”
林秋然笑了一下，“驿站是要看着简单，吃着不简单的菜，真简单还不乐意吃呢。
”
婉娘愣了愣。
林秋然道：“要是官员清廉，就得看着简单的菜不让人难办，好吃只是厨艺好。
要是那种谱大的，人家什么山珍海味没吃过，看着简单吃着好吃才能体现待客之道。
”
婉娘哑然失笑，“这里面还有这么多门道。
”
林秋然：“那可说呢。
”
春种都结束了，才过来。
不过胥州这么大，下面好多县城，这处耽误两日，那处耽误两日，也没法都赶上百姓种地的时候。
看外面还下着雨，那些官员肯定受了寒。
林秋然打算做盆疙瘩汤，然后蒸一笼大馅儿饺子，其他菜以暖和、家常、好吃为主。
林秋然从罐子里拿海米出来，让婉娘把这个磨成粉，一会儿炒锅小白菜。
食肆也有这道菜，叫海米白菜，现在不做手撕白菜，换成了这个。
用的海米挺大，做出来咸香好吃，不然官员看见了，面上肯定说铺张浪费，不是家常菜。
炒这个的时候，林秋然在出锅前还淋了勺高汤，她给婉娘尝了，婉娘觉得比给客人做的还好吃。
火候到位，白菜很脆嫩，一点涩味都不见，而且又鲜又甜，不过想想这里面有一只鸡一只鸭还有鱼干的精华，好吃也正常。
难怪她煮菜味道不好呢，她哪里放这些东西。
小鸡炖蘑菇就是家常菜了，做的时候里面放了块五花肉，比干炖香，炖出来汤汁粘稠，盛的时候当然把肉捞出来了。
再把铺子里的红烧肉给弄一份过去，就差不多了。
都是家常菜，炖鸡里面还有鸡头鸡脚，等驿站的人来取林秋然才做疙瘩汤，不然汤容易乱了。
就收了一钱银子，比那会儿林秋然去驿站干活的工钱还低，连本钱都回不来，当真只是帮了个忙。
胥州的人是坐马车来的，李县令几人一直候着，不过没见知州赵进山，而是见到了州府的同知和通判，一个从五品官，一个正六品官。
同知说道：“赵大人忙着别县的农桑事，便让我们来了。
”
也是因为年前赵进山来过一次，对这儿比较放心。
李县令点点头，“要事为重，几位大人先歇歇脚，饭菜已经备好了。
”
钱同知嗯了一声，不过看着驿站，眼中有几分嫌弃。
看了饭菜，目中嫌弃更甚。
李县令微低下头，“饭菜粗糙，二位大人先尝尝合不合胃口。
”
几人还有随侍，就站在一旁伺候，李县令也站在了一旁，钱同知道：“上回尝余安家常菜，很是不错，家常菜都做得那般好，果然山清水秀，养人呐。
”
李县令笑着点头，钱同知喝了碗疙瘩汤，眼睛一亮，又尝了尝炒白菜，他眉毛都快鲜掉了。
钱同知看着菜，就是普通的菜，却能尝出虾的鲜味儿，余安可不靠海。
他不由一笑，“李县令，这菜不一般呐，你呀，也是个妙人。
”
上次赵进山在，他没过多在意菜，但是细想，这几桌菜都是费了心思。
钱同知笑着道：“我看地里也不用看了，你办事我放心，这几天，就看看余安的风土人情好了。
”
他还嫌去地里累呢，也就赵进山愿意去。