第150章(2/3)
饭的话,等会儿可以去下面领,不过需要交500文押金,到时候下船的时候退。
”最后船老大又说了船上哪里买新鲜的蔬菜瓜果之类的。
“行,我们都清楚了,多谢船老大。
”苏父感谢道。
船老大又露出憨憨的笑,“叫我赵老大就行了,他们都那样叫我。
”
苏父点点头表示好的,船老大这才转身离开。
等他离开后,苏家众人这才各自去各自的房间,苏父一共定了4个房间,苏梨苏桃住一间,陈氏芳草住一间,吴婆子苏老头住一间,苏父三人睡一间,王家父子三人一间,王氏和女儿睡一间,原本是想多订两三间的,也不用这么挤,但是最后苏父没舍得,反正他和儿子在军营里什么都睡过,挤一下也不会怎样。
“那我们先去把屋子收拾好,待会儿到中午你们看着时间过来吃饭。
”
“好。
”
说完,陈氏就带着苏梨和苏桃一行人去收拾屋子去了,其实也没什么好收拾的,主要是将传单被褥都换一下,换成自家带的,这船上的东西不比家里干净,睡着挺膈应的,若是从前,自然是有得睡就不错了,不会挑剔这些,但是这些年可能是日子过好了,生活水平提高了,容忍度就变低了。
那些脏的被褥也没扔,都放在一边的兜子里。
陈氏带着王氏换被褥,苏梨就跟苏桃去生火做饭,看了下带来的食材,今天中午苏梨打算简单做个凉皮吃,六月已经进入夏季,天气热起来吃东西也更没胃口,凉皮便比较适合这种情况。
凉皮做起来也简单,第一步是洗面,加水进去将面团泡一会儿,然后不停的揉搓,洗到水浑浊然后不再变色,再过滤,接着又继续洗,重复三四次,留下的就是面筋了。
然后静置一会儿,趁着这时间,苏梨则开始准备配菜,将苏桃洗好的黄瓜切丝,花生米炒香,大蒜切末,再烫一个辣椒蘸水备用,等三四个小时面粉水彻底沉淀好,底下的白色面糊就是做凉皮用的了。
因为上船早,所以面糊沉淀好的时候正好赶上中午,苏梨看沉淀差不多,就让苏桃将炉子烧燃,然后开始烧水蒸面皮儿,因为一共有15个人,所以苏梨做的量挺大的,用的是陈氏最终没舍得放家里的大陶盆,这也就导致了乍一望去,还挺壮观,使得船上其它出来做饭的客人看见了都还以为她们做什么东西,纷纷伸长脖子望过来。
“这是做什么呢?”
“不知道,看上去奇奇怪怪的。
”
“应该是在蒸什么东西。
”
“哇,你们看,那是什么吃食,竟然是透明的…”其中一人看见苏梨将蒸好的凉皮儿放在盘子里,露出惊讶的神情。
说实话,大家哪里见过这吃食,都傻眼了。
这时,苏梨已经将凉皮儿都蒸好了,接着她又将面筋放上去蒸,等都蒸好了,最后才开始切块,调料汁。
带的东西有限,所以苏梨只放了辣椒油,盐,酱油,糖,蒜水,黄瓜丝花生米等,虽然配料不太齐全,但是搅拌均匀后,看上去还是挺香的,色泽红润,辣椒油的油亮包裹着晶莹剔透的水晶凉皮,还有黄瓜丝和花生