酸奶，最好还是买一送一那种。

     也是穿到兽世后，要干的活太多，才把酸奶给忘了。

     至于自制酸奶的方法，他听食品专业的同学提过几嘴。

     说简单也简单，说难也难。

     简单的是，只要将材料搅拌到一块，放在合适的温度下发酵就行了。

     难的是，他没有做酸奶的“引子”，比如菌粉。

     他决定先只拿牛奶试试。

     饭后，卓穆急着出门打猎。

     闻择先烧水，做出了两份双皮奶。

     然后，他将剩下的牛奶倒在用开水烫过、小一点的陶盆中，隔着水加热。

     刚温热，他就把牛奶端了出来。

     之后，他将石锅里的水倒掉，灶里面填上几块耐烧的木炭。

     等石锅里面同样变得温热，他把盛着牛奶的陶盆，放回石锅里，再拿干净的筷子搅拌几下牛奶，取了木盖子，盖在锅上。

     印河边往嘴里面送双皮奶，边炯炯有神地望着他。

     等他做完这些，才问：“哥，你这又是在做什么呢？” 闻择回答：“试试用牛奶做酸奶。

    ” 印河有点吃惊：“酸了？那不就坏了吗，还能吃吗？” “不是坏的那种酸，如果我能做出来，你尝尝就知道了，味道很特别的。

    ” 印河相当期待：“好！！” 就这么说几句话的功夫，闻择掀开木盖，发现小陶盆里的牛奶表面，结了一层奶皮。

     既然想靠空气里的细菌，给牛奶发酵，有奶皮挡着应该不成吧？ 但他白天也不能时时刻刻盯着牛奶，给牛奶搅拌啊。

     这么想着，他直接把奶皮给挑掉了，盖回盖子。

     “闻择！”桑回的声音远远传来。

     他抬头，笑着问：“叔，你怎么来了？” 桑回笑吟吟地答：“来告诉你，咱们的陶窑修好了！族长说了，今天就收集木柴，给陶窑好好烧一遍！明天捏陶胚，咱们自己烧陶！” 闻择神色一振：“是嘛？太好了！其实从虹日部落回来也没过多久，但我每天盼着，日子就好像很漫长。

    ” 桑回点头表示理解：“前期往外挖土的时候，还是挺快的，后面要修整陶窑里面，怕陶窑的样子泄露出去，我只带了部落一小撮人干活，所以才慢。

    ” “原来如此，是该谨慎些。

    你接下来要去做什么？” “通知完你们，我就要去收集木柴了。

    ” “我和你一块！哦对了，卓穆已经去打猎了，用不用叫他回来？” “不用不用，烧陶虽重要，但部落的采集和打猎也不能耽误了。

    ” “嗯，你稍等我和印河说一声。

    ”