找好地点，江瑛将他的家伙什摆好，她今天准备了炸鸡腿，，炸鸡柳，炸鸡块，炸薯条，炸锁骨，没有准备大的炸鸡，还有鸡翅，一个是整鸡太大，不好炸熟。

    再一个鸡翅成本高，还有骨头，吃起来也不好吃，薯条一般也卖的不错。

     江瑛将一个小小的煤气罐打开，先起油锅，等油热了，先炸了一些锁骨，鸡块，只炸了第一遍，等人买的时候，再炸第二遍。

    开张做生意，没有广告怎么行，这里的人顶多发个传单，或者拿个大喇叭喊一喊，江瑛也不免俗，毕竟她窝在这里第一次来，也怕人看不见，所以订购了一个大大的招牌，红底大黄字，“炸鸡，炸薯条，可乐，饮料，”底下标着价格，鸡腿6元，鸡锁骨10元，鸡块，鸡柳都是5元，老远一看，红艳艳的，还挺吸引人。

     光有招牌还不够，江瑛又拿出一个十块钱卖的小喇叭，一打开，江瑛清亮的声音传出来，“炸鸡，炸薯条，又香又脆，5元一包，好吃不贵。

    ”循环播放，别说，一放这些，气氛就有了，左右商家也跟着吆喝了起来。

     时间过得很快，没一会儿功夫，集市上就挤满了人，有骑着自行车的老太太们买菜，也有女人们牵着儿女来买吃的，看见孩子们来了，江瑛赶紧又招呼起来，很快，有个女人领着个小男孩问价，痛快的说，“我要一份炸鸡。

    ”终于要开张了，江瑛热情的问，“有炸鸡块，鸡柳，鸡锁骨，还有鸡腿，要哪种？那个妈妈说道，“不要带骨头的，要鸡块吧！” “好嘞！”江瑛舀了满满一勺子鸡块，放到锅里继续炸，边炸边问，“要什么味道的？有原味，孜然，番茄，椒盐，麻辣，香辣味，黑椒的，”小男孩在一旁马上吵着说，“妈妈，我要番茄味的！”小孩子都爱吃番茄味的，甜甜的。

    ..