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首页> 漫威天使降临> 第三百三十八章 微虫洞料理——法式香煎鹅肝

第三百三十八章 微虫洞料理——法式香煎鹅肝(2/3)

还挂着一层冰霜。

    看到天使彦准备这样数量的鹅肝和苹果,让托尼有些疑惑,但是不光是托尼,就连乔治·布朗都有些奇怪天使彦为什么会从自己带过来的食材中选用苹果而不是传统的鹅肝制作的法餐中常用到的香梨。

     不过天使彦却没有多说什么,而是将手中的两个苹果嗡微虫洞技术去掉了苹果皮和苹果核,并且将每个苹果均匀地分成了八块,而且天使彦还用微虫洞技术将每一片苹果上的棱角全都除去了,让每一片苹果看起来十分的圆润。

    不过天使彦现在准备苹果片并不是用来制作甜品,而是用来做接下来的这道法式香煎鹅肝的配菜。

    将每一片刮去了棱角看起来十分的圆润的苹果片均匀地涂抹上黄油,天使彦借助烈焰之剑上的暗能量转化符文阵列转化而来的热能来加热苹果片,而这次这样做却是将苹果片间的稍稍脱水而已。

    但是如果天使彦将包裹着黄油苹果片的球形封闭微虫洞直接加热的话,在苹果中的水分就会来不及释放出去,从而导致了煎苹果片并不会像设想中的那样保持着脆爽的口感,而会变得软趴趴的,让人无从下嘴,影响食欲。

     而天使彦自然是不会犯下这样的一个错误,在建立起这个球形封闭微虫洞的时候,天使彦就将这个微虫洞设定为只允许水蒸气通过,所以就算是长时间的煎制也不会让苹果片变得软趴趴的。

    而将苹果片放在一旁球形封闭微虫洞中煎制的时候,天使彦从操作台上面取过来了那几片被冻成了石头般的鹅肝,对乔治·布朗说道:“鹅肝这种食材比较的娇贵,所以说在解冻的时候,就不能够用之前的那种直接用冷水解冻或者是用高温来直接融化。

    ” 而听到天使彦这句话,乔治·布朗也大致猜出来了天使彦会用什么方法来处理鹅肝。

    果然,天使彦对乔治·布朗说道:“要将鹅肝解冻就
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