第17章 太有活力(3/3)
也要足够,否则容易腥,等差不多了,滴入姜片、炒出香味,再倒入一壶刚烧开的水,加入葱结,盖上盖子大火焖煮个五分钟,再转中火十分钟,汤汁已经是奶白了。
这时加入豆腐刚好。
豆腐也是她特意去菜市场买的,提前跟老板说好,要刚做好的,孕妇吃,她是熟客,老板会提前发个消息跟她说,掐着点去就刚好买到,同时再加一点蘑菇,这蘑菇好啊,平时做菜放一点,味精鸡精都不需要,天然的提鲜调味料,蘑菇和豆腐一起又煮十分钟,出锅前三分钟加入点盐,捞出葱结,撒上葱花,鲫鱼豆腐汤就出锅了。
盖子揭开那一瞬间,热气伴随着一股十分霸道的鲜香直扑她面门。
高秀玲这个厨房老手都忍不住下意识深吸一口气。
哎哟。
鲜得咧!
她口水都要流出来了!
闺女肯定爱吃!
高秀玲单独给闺女盛了一碗汤,又将鱼肚子上的肉都夹给闺女,加了两块豆腐、再捞一些蘑菇,凑成一大碗汤,送到闺女房间。
没听见儿子哭声、又在看综艺的秦诗已经完全沉浸去了,都没听见开门声,但很快,她鼻子动了动:“好香……”
一股香味没有任何预兆的出现。
有鱼汤的鲜美,但没有鱼的腥味,关键是闻起来很鲜,让她下意识想到之前吃的蘑菇,但又不同,鱼汤和蘑菇两种鲜味交织在一起,那滋味……完全是控制不住的口齿生津啊!
一扭头,就见她妈端着一碗奶白的鱼汤过来。
高秀玲也听见了闺女那句话,顿时骄傲道:“香吧?这是跟卖蘑菇摊位老板买的鱼,她家的东西,我的天,居然每一样味道都这么好,我之前还担心这个鱼不值……。
”
高秀玲忽然改口,怕闺女知道这鱼花了多少钱心疼,他们家也不是很有钱的人家,要不她也不会觉得那摊主五十一斤的价格抢钱了。
当初舍得花钱买蘑菇都是想着,这东西这么贵、还这么多人买,肯定是好东西,买一点回去给闺女补补身体。
结果!嘿,真的是东西!
可惜之后就是两天大雨,摊主一直没来,她闺女食欲又降回去了。
直到今天,她第一时间过去等着,好在今天摊主来了。
本以为五十一斤的鱼,可能会有些不划算,但闻着这个汤的香味,她真没话说了。
高秀玲还没吃都觉得满意,又一想摊子上还有一样没买过,便忍不住道:“你网上搜搜月子能不能吃桑椹?老板那还有桑椹,听说也很好吃,好多人买呢,要是能吃,明天我买点回来。
”
秦诗哑然,心头更是因亲妈的一连串话,涌起一阵暖流。
还得是亲妈,心心念念都是她。
她小心的坐起身,连连点头:“好,我等会儿就搜,先让我喝汤!”
“诶诶诶!”高秀玲立马点头,帮忙放上小桌板,鱼汤也放好,提醒道:“有点烫,你也别着急。
”
“嗯嗯!”秦诗脑袋点着,手上已经不自觉去拿勺子了,汤真的很漂亮,不算纯正的白,有点偏奶黄,上面漂浮着浅浅的一点油花,不像鸡汤那样,让她觉得腻歪。
闻着那香味,不知道是不是错觉,她感觉闻着就很舒服。
勺子舀起一勺,秦诗小心的吹了吹,点缀着两颗葱花的汤汁随着她的吹拂,荡起绵延的波纹,感觉差不多了,她小小的嘬饮一口。
就那么一点点。
汤汁和舌尖触碰的那一刻,一直萦绕在笔尖的诱人鲜味在舌尖仿佛爆开。
秦诗眼眸瞪大,惊喜之色溢于言表:“哇,好好喝!”
再一口将勺子上的汤全送嘴里,一大口更让她觉得满足,仔细品味,除了淡淡的咸味,那让人身心放松的鲜味,似乎还有一股若有似无的鲜甜味,不像是水果那种甘甜,而是一种属于鱼本身自带的一种鲜甜,更让人越发欲罢不能。
河鲜之所以能称得上一个鲜字,自然也有它本身有自己的优势在。
只是时下人们吃的大多是养殖水产,尤其河鲜,挖个池子高密度养殖,为了保证存活率还会下药,养出来的东西可想而知味道远远比不上野生的。
因此秦诗平时吃这些,基本只能品尝出腥味,还是第一次没尝出腥味,反而被那抹鲜甜惊艳了味觉。
一口下肚,淡淡的暖意也流淌在身体里,秦诗只感觉身体都放松了,原本生产后一直都有的不舒服都似乎淡了许多,忙又迫不及待再来第二口、第三口……
高秀玲一脸慈母笑的看着,孩子吃的高兴,她也高兴,就是看着看着,她也被闺女那吃相弄馋了。
诶!这么好吃吗?
一口接一口的,除了刚开始夸一句,后面话都不说了!
算了算,她也赶紧去吃!
*
买到鱼的一个一个大多都吃上了。
唯有章妍和男朋友,没杀过鱼的两人沉默的看着水盆里还不停扑腾试图跑出去的鱼,齐刷刷陷入沉默。
这……
也太有活力了吧!
尤其其实那条鱼头顶还有伤痕,就是他们用刀背敲的,但第一次杀鱼,没敢下手,没敲死,反而像是激发了这鱼的凶性,直接从砧板扑腾到了旁边水盆里,再想去抓,那挣扎的力道、再加上鱼本身滑不留手的情况,压根抓不住。
所以现在怎么搞?!
要不养着?等它自己死?
他们先吃别的吧?
就是——明天醒来它肯定死了吧?!
——
广场摊位前。
一个又一个客人迅速买了自己想要的离开,姜蘅摊位面前的东西也迅速减少,蘑菇少得最多,再就是桑葚。
不过鱼到底是和其他两样不同,一个是本来价格就贵的蘑菇、一个是有试吃的桑椹,对比下鱼超出市价太多,大部分人都选择先看看,只有最开始闹出点动静,让排队的人大概心里对鱼味道有些信心,买的人多那么一点。
而且这种热闹又快速的售卖,也是一种正向反馈。
源源不断的会吸引到周围路过的人。
比如此时面前的人一个二个掏钱都格外爽快,看得周围的路人也都惊奇了,正好是这边上下班吃饭的点,人数还不少,一路过就听着老板的收款通知:“您的支付宝到账340元!”
“……到账285元!”
“……到账420元!”
路人:“???”
他好奇的凑到队伍末尾询问:“你们都在这排队买蘑菇?这么好吃吗?”
那人点头:“超好吃的!有了这蘑菇,我感觉我成了厨神,做什么都香死了!”
“我觉得桑椹很好吃,哈哈哈,最近家里都没别的水果,专门吃桑椹了,睡眠都更好了!”一个小姐姐美滋滋道:“没熬夜后,我感觉脸上痘痘都消了,只要味道能保持下去,这个夏天,我吃定它了!”
路人被说得越发好奇,干脆也加入了排队。
等姜蘅一口气忙了大半个小时,摊位上的蘑菇,鸡枞还剩下一点,实在太贵,舍得买的少,大多都是尝尝味,牛肝菌没了,乌枞菇没了,还剩下茶树菇和枞树菇、以及一点点林地蘑菇。
今天摘了五十多斤桑葚,现在也只剩下十来斤。
鱼还有七条。
再一看时间,才六点半。
今天看来又能提前收工啦。
姜蘅整个人放松的伸个懒腰,修长的身体舒展,舒服!
旁边一直没打扰她的宋茗笑道:“我就说你今天一定大卖吧!累了吧?幸福的烦恼呀~”
之前还好说,每天都来,那么贵的蘑菇,大家少买点,每天吃一点,也是很不错的。
结果一场雨下来,两天没买到,断顿两天,那就想得慌了。
姜蘅笑眯眯道:“是呀,幸福的烦恼。
”正好宋茗那也暂时没客人,她招手:“来来来,过来挑鱼,我保证,这鱼非常非常好吃!”
今天早上她吃的是鱼汤面条,中午是红烧鲤鱼,晚上是油炸鱼块。
怎么做都超好吃!
鱼块是大伯娘送过来的,大伯娘手艺好,她送去的鱼还挺多,冻过就不新鲜,干脆炸成鱼块,下午炸鱼时就将她叫过去吃,味道是真的好!
鱼被她用灵水养了一晚上,土腥味几乎没了,外面一层面糊糊口感脆酥脆,咬开后里面的鱼肉嫩滑细腻,本身是野生鱼,肉质就很紧实细嫩,还鱼肉自带一股淡水鱼的鲜甜。
姜蘅尝一口就爱上了,干脆守在锅边,炸好一块吃一块,直接给吃没了一半。
还好她那还有鱼,不然都不够给姜芃送的。
宋茗其实不爱吃鱼,主要是她爸是个钓鱼佬,那是每次都能带好些鱼回来。
从她爸爱上钓鱼到现在十年时间,真的吃腻了。
不过姜蘅的东西,她还是很信任的。
鱼,她不爱吃但其实也不讨厌,那当然可以尝尝。
万一重新爱上呢?
闻言她也没客气,直接说:“那你给我挑一条鲤鱼吧,回去做烤鱼吃!”
烤鱼大多用草鱼、鮰鱼之类的,但比起草鱼,她更喜欢鲤鱼,肉质更加细嫩。
姜蘅抓了条看着最有活力的鲤鱼装袋子里,又给装了点水:“应该还能活几个小时,别把袋子弄破了就行。
”
“谢啦!”宋茗笑眯眯接过,绑在自己的小推车下方空间,又拿走今天自己购买的桑椹和一大包蘑菇,隔着塑料袋都能闻到那好闻的香味,要是今天六十份能在七点之前卖完,明天就再增加十份!
如同姜蘅的蘑菇一样,她这里也有不少回头客买牛肉蘑菇寿司,六十份寿司,现在已经只剩不到二十份,这才多久?半个小时多点诶!
所以宋茗现在又膨胀了一点。
正想着,忽然鼻尖闻到一股香味。
熟悉又陌生。
熟悉是因为这怎么有点像是蘑菇的香味?陌生是这有点像她手里刚拿到的鸡枞香味?当然更加厚重一点,因为混着油香?
难道有其他人也来卖蘑菇了?
宋茗心里一个咯噔,看向姜蘅。
就见姜蘅若有所思的目光看向对面一个面馆。
宋茗先是疑惑,但很快想到一件事,之前她忙的时候好像听见姜蘅那边有个面馆老板买了她家的鸡枞,说是要炸鸡枞油,让大家明天去吃。
这就已经炸上了?!
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作者有话说:更新来啦~还是万字更新!明天也是凌点哦
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