林姝吸了口那香气,手中锅铲不停，嘴角高高扬起。

     若是有辣椒和姜丝一起爆香就更绝了，只是这时候还没有辣椒,而姜又不便宜，穷困人家能省就省,做饭哪来那么多花样,煮熟便行了。

     都说柴米油盐酱醋茶，实则如甜水村这样的贫穷地方,油酱醋都是极少买的，莫看不起眼，真要买这些调味品,一次就得出去几十文甚至上百文,哪个穷困人家舍得花这个钱。

    盐是不得不吃,光这盐，据阿娘说一斤就要花大几十文。

     林姝将周野捉的那泥鳅全都做了，大半锅的干煸泥鳅做好直接盛入盆里上桌。

     田螺吃起来麻烦,这次没有摸太多,只炒了一盘。

     何桂香已熬了稀粥,接连几顿干饭还是太奢侈了,何况今日还吃了小食。

     林姝却觉得不够,那点儿小食顶什么事儿？往日，稀粥是搭配咸菜,再做几个面饼,面饼做的也不多，约莫是阿娘和小蒲分吃一个，阿爹一个，周野两个,今日阿娘竟连面饼都省了。

     “阿娘，我来摊几张大饼罢。

    ” 阿娘做饭都是冲着容易饱腹去的，面饼用的是发面，一个个团好压扁，再放锅里炕熟，饱腹是容易饱腹，味道却不如何。

    这生面做的摊饼虽没有面饼饱腹，但相应的，用的面粉不多，做起来还容易，吃起来也香嘴。

     何桂香想也没想便点头，“成。

    ” 不过这摊煎饼是怎么个摊法？ 林姝吆喝一声，“小蒲，去取个两个鸡蛋过来。

    ” 林小蒲得令立马贼兮兮地跑进了厨房。

     上回何桂香攒的蛋拿去换了精米，屋里也只攒了这几日下的蛋，拢共也就两个。

     家里的母鸡已养了两年，这是第三年，下蛋已经远不如前两年多了，有 时候四五日才下一枚。

     何桂香张了张嘴，微叹一口气。

     林姝笑着看来，“不是阿娘说的嘛，我想吃啥就吃啥，阿娘舍不得呀？” 何桂香回想她这十六年过的锦衣玉食，如今不过是想吃几个鸡蛋，而且也不是自己一个人吃，哪还有什么舍不得。

     “阿娘只是愧疚，咱家贫，没法子让阿姝过上好日子。

    几个鸡蛋而已，日后咱家母鸡下的蛋不攒了，都留给阿姝吃。

    ” “阿娘，我才不吃独食呢，我们一起分。

    ” 何桂香看着她含笑眉眼，自己也不自觉地跟着笑。

     自从阿瑶离开甜水村之后，她很久都没有这么轻松快活了。

     老天爷一定是看她前辈子过得太苦，所以才在阿瑶离开后，把阿姝送到了她身边。

     林小蒲也嘿嘿地笑，从院坝的柴垛边搬来个木墩子，就守在锅灶边等着，也不嫌热。

     林姝一手捏一颗蛋，两手一齐动，碗沿儿上一敲再一拨，蛋液打入盛面的斗碗里，末了还抖上两抖，一滴蛋液都不浪费。

     分次加清水，鸡蛋和着那面粉一起搅