懂了。

     这就叫物尽其用！ 她得好好跟阿姐学一学这使唤人的本事，瞅瞅，王银根几个帮着干活都是一脸乐呵。

     林姝也不想用“童工”，实在是这野菜量太大了。

    两背篓的野菜，将里面的蒲儿根挑出来，同马齿苋各堆了一座小山，即便这一堆蒲儿根用不完，顶多用个一半，也仍有不少。

     而这蒲儿根清洗起来十分麻烦，叶子根部和锯齿处容易藏泥沙，得每个叶子每个叶子地搓洗。

    洗了一遍换水，如此换个两三次，等末次的水完全清澈了才算洗干净。

     如今有六个小娃子帮忙清洗，林姝的工作量可谓是大大减少。

     “阿姝，你怎的把这几个小崽子喊过来了？”林招娣偷偷将林姝拉到一边，小声问道。

     王银根这几个小子可是出了名的顽童，在甜水村那叫一个人憎狗厌，即便林招娣一直盼着能有个自己的孩子，看到王银根这群小孩儿也头疼得很。

    尤其是那王银根，林招娣没少听李春苗讲他干过的那些混账事，那每一件听了都叫人想拿黄荆条抽人屁股蛋子。

     林姝解释道：“林婶子，今儿还要多亏了王银根他们，不然我和小蒲挖这野菜还不晓得挖到什么时候。

    我想着不能白叫人忙活一场，这野菜管够，一会儿我再去和点儿面，添几个野菜团子一起蒸了送他们几个尝尝鲜儿。

    ” 林招娣听到这话，轻轻拍她胳膊一下，嗔怪道：“你这孩子，哪用你再另外和面，六个小娃子而已，婶子这团面能包四五十个，还匀不出六个给他们？何况他们帮着挖野菜是谁得好处了？是婶子我啊！你这样做就跟我生分了。

    ” “我是怕林婶子这边的面不够，今儿的晚食肯定是先紧着赵三叔他们来，赵三叔几个干活干了一整日呢，可不能叫他们饿着。

    不过既然林婶子说管够，那我自然便不同你客气了。

    ” 林招娣这才哎了一声，“这还差不多！” 然而，等一会儿林姝取了三个鸡蛋并一小碗香蕈干出来，林招娣又皱起了眉，“阿姝，这鸡蛋便罢了，这几日用了你家几个鸡蛋，婶子都给记着，回头还你，只是这香蕈干难寻，外头买一两都要好多钱咧，你还是拿回去罢。

    ” 林姝当即道：“林婶子方才还叫我不要跟你生分，怎么这会儿反倒同我生分起来了？也就七八个香蕈干罢了，你掂一掂，轻得很，不值几个钱。

    多的我也舍不得呀，毕竟这是阿野冒险去深山里采的。

    ” 她才不会说什么类似“阿野采这香蕈很容易，吃完了大不了还能再采”的话，她就是要让人晓得这香蕈珍贵，是她平时都舍不得拿出来吃的好东西。

     “也就是我跟林婶子极为投缘，我才舍得拿出来待客，别人我才不拿出来。

    ”林姝补充一句。

     林招娣听得心窝都暖暖的，“你这孩子，咋这么招人疼！” 她也不求什么儿子不儿子的了，若是她能生一个像阿姝这样聪明能干的闺女，她这辈子就再没遗憾了。

     何桂香那头正将桌子收拾了出来，一会儿馅儿拌好之后便在这桌上擀面，她和林招娣一个擀，一个包。

     扭头瞅见林招娣那稀罕极了的眼神，她心里隐隐有些得意。

    她家阿姝再如何讨人喜欢都是正常的。

     有王银根几个小娃子帮忙，半个小山堆的蒲儿根没多久便洗了出来。

     洗干净的蒲儿根放筲箕里沥干水分，趁着这会儿烧半锅水，水开后再放入焯水。

     这焯水不能焯久了，用竹筷轻轻翻动，等其叶子变软，颜色转深便捞出来，即刻入凉水过凉。

    如此焯水了的蒲儿根不仅能去除大部分的苦味儿，还能锁住最佳的口感。

     过凉之后再直接用手攥干水分，多攥几次，需攥得干干的，否则馅料容易出水，随后切成细细的碎末，再然后便是调馅儿了。

     将将烧开的水林姝舀了一碗出来，正好用来泡发干香蕈，等香蕈泡开了切丁，三个鸡蛋快搅拌入锅，快炒后捞起也切成碎末。

     香蕈干、鸡蛋碎全部倒入蒲儿根里，加盐巴酱油等佐料，最后三大勺猪油化开后浇进去。

     林招娣按林姝说的步骤，有条不紊地搅拌盆里的野菜馅儿，嘴角勾起来就没放下去过。

     这馅儿她光是看着都香，包出来的野菜团子也肯定好吃！ 不是林招娣吹，这次有阿姝帮忙，她搞出来的这一日两顿饭绝对是村里劳力汉们干活后吃得最丰盛的了！