苏软桃赶紧走出去，看到一位客人的衣服上沾了些汤渍，林晓月站在旁边，眼圈红红的。

    客人却笑着说：“没事没事，小姑娘也不是故意的，我这衣服也旧了，洗洗就好。

    ” 苏软桃赶紧道歉，让春杏拿干净的布给客人擦，又免费送了客人一碗莲子百合羹，说：“实在对不起，这碗羹算我们赔罪的。

    ” 客人摆摆手：“不用这么客气，我常来吃，知道你们人好。

    ” 等客人走后，林晓月还是很自责，苏软桃却笑着说：“别难过，谁都有出错的时候，我以前也洒过汤，后来端汤时多注意，就再也没洒过了。

    你看，端汤时手要稳，碗底要托住，慢慢走，就不会出错了。

    ” 她还亲自示范，端起一碗汤，平稳地走了几步，说：“你试试，别怕，我在旁边看着。

    ” 林晓月鼓起勇气，端起一碗汤，慢慢走，虽然还是有点抖，却没洒出来，她松了口气，对软桃说：“谢谢姑娘，我记住了。

    ” 傍晚收摊后，三个学员坐在桃记的前厅，都拿出小本子写“帮工心得”。

    李石头写“今天学会了主动跟客人介绍药膳功效，客人很开心”；林晓月写“端汤要稳，记点单要提前整理常见问题”；王小丫写“切菜要按要求来，碎一点更出味”。

     苏软桃看着他们的本子，笑着说：“你们做得都很好，帮工就是要多学多练，把课堂上学的用到实际中，以后才能独立做药膳、管店铺。

    ” 学员们点点头，心里满是收获。

    林晓月看着软桃温柔的样子，突然觉得，做药膳不仅要学手艺，还要学软桃姑娘这样，用心对待客人，用心对待每一碗汤——这大概就是软桃姑娘常说的“药膳的初心”吧。

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