质量，看有没有偷懒的，或者活儿干不好的。

     每次去，总能看见附近其他负责人的工序，就例如打地基的那帮工人。

     也不知道是谁负责，打地基的工人们吃的黑麦粥，稀的都能让餐具在锅里飘起来。

     奥利维娅不禁摇头，这手得多黑啊。

     感叹归感叹，这样的事最好还是别插手管，否则引火烧身就难办了。

     奥利维娅又默默地走开。

     回到庄园，又得去检查小教堂修筑的进度。

     相比起那大型修道院，小教堂的进度就快多了，打地基只用两天时间，石材是一边从山坡上采，一边拿回来加工，同时砌墙的。

     这修建教堂，不用奥利维娅自掏腰包，法农从主教那里搞来了经费。

     材料都是庄园里自己有的，不用花钱，只需要给干活的佃农买点粮食发下去抵工钱，也只花一半。

     剩下的一半资金，奥利维娅原本是想吞了去修路的，但因为教堂能给她带来不一样的效益，于是还是用这些资金去采购了矿物颜料和体面的圣器，将教堂内部装潢的端庄一点。

     对此，毫不知情的法农认为，夫人真是一个特别虔诚的人，换做是别人，对待村子里的小教堂，根本不会有这么大方。

     这就让法农更加心里没底了。

     作为一个神职人员，他不害怕身边的人不够虔诚，就害怕身边的人比他还虔诚。

     有的时候，法农躲在房间里，用自制的镜片看着血液里的细胞，研究动物的血液循环时，都觉得身边的人实在是太迷信神迹了。

     … 检查完每个项目的进度，奥利维娅回到庄园里，已经是午餐时间。

     晋升为女管家的格蕾雅，向她汇报庄园内部的工作。

     格蕾雅在厨房的管理上还是非常有条理的。

     在二月份工程开始之后，庄园内每周都有两三天，有各方面的客人上门来办事协调工作，这些人偶尔也要留下来用餐。

     为了开源节流，方便厨房操作，格蕾雅自己定下了一套规矩。

     如果是平级亲自来或上级派来的人物，需要夫人陪同，午餐和晚餐都是五菜一汤，一种酒水配两种点心。

     如果客人的级别与夫人平等，那么就是四菜一汤的餐标，只有酒没有点心。

     都是些本地的常见菜，烤各种肉类，馅饼，炖菜，奶酪，布丁，浓汤之类的。

     其他庄园来跑腿的管事，或者工地上的包工头，那么留饭的标准就是在后厨简单的两菜一汤。

     要是平时家里没客人，那就是标准的三菜一汤，然后再做点夫人喜欢的特制小菜，例如什么干菇熏肉包，干虾蛋丝馄饨，卤肉面， 来客人的时候，奥利维娅多半不会暴露自己这种特别的饮食癖好。

     奥利维娅对格蕾雅的这种安排倒也是满意。

     虽然，厨房的两个帮厨为了不出错，每种标准的菜色都几乎做的一模一样。

     所以，如果奥利维娅哪两天去了雷诺庄园办事不在家，那么庄园里的人就只能顿顿吃一样的菜。

     眼看就春天了，再有一个多月牛羊就要生了，奥利维娅经常回老家，也多半是为了取经。

     这天，厨娘汇报完事情，刚要准备上菜让夫人好吃饭，男爵