“你们这是打算主要做鱼？”
问这话的是旁边店铺的老板,看到旁边店铺倒腾了两天后打算开业了，终于按捺不住想要去打探打探情况。
大家都是开小餐馆的，也属于竞争关系。
“是,”宋五嫂谦虚回答,“我也没别的本事,就做鱼还好吃点。
”
店老板本以为自己会迎来一个竞争对手，此时却用带了点同情的眼光看着她：“你以前没开过店吧？在这儿开个鱼馆可不会有什么生意！”
他苦口婆心：“咱们这边都是小店,主要就是做个快餐生意,十几二十块钱一份,量大便宜还能分装,鱼菜天生就不那么适合。
你做道鱼,放到那些装修好的大馆子里去,卖个七八十上百块没什么问题，但在这儿你可卖不起价格来。
”
这老板是个三十多岁的男人，看了一眼旁边貌美的赵飞燕,挺了挺胸膛：“我建议你啊，还是按照之前的路子，改成小炒馆子比较好。
不然可别开一个月就倒闭咯……”
他边说边摇头，到最后流露出些许惋惜神色,几乎已经要把这家刚开业的“宋氏鱼馆”判死刑。
赵飞燕拧了拧眉，只觉得这人真是好不识趣。
宋五嫂拦了拦她，依然和气：“没法子，只擅长这个，要是能做其他的，早做了。
”
男人本还想发表一点高见，但忽然看到赵飞燕微抬起眉毛，表情冷下来竟然有种让人不敢抬头看的威仪,竟打了个冷噤，反应过来后有些讪讪然，打了个哈哈：“行，那祝你们今天有个开门红！有什么不懂的，可以来旁边店里问我。
”
说完后转身就走了。
他自己都觉得纳闷，又有些羞恼：怎么就被那小女人瞪了一眼后就发虚呢？
一定是自己昨晚熬夜了没睡好，刚才是心悸……
还是得早睡！
“真是讨人嫌。
”赵飞燕拧起眉头。
“其实他说的也有一些道理。
”宋五嫂虽然也觉得那人说话不好听，但也承认，“这边的位置来说的确是做快餐店会更好更合适一些。
”
开酒楼，位置是最重要的。
赵飞燕很紧张：“那如何是好？”
“不担心。
”宋五嫂却很有信心，“口碑是慢慢攒下来的，不急。
”
她开这家小店，赚钱是其次，用小成本来摸清楚这个时空餐饮行业的状态，现代人的口味，并且让自己练练手才是最重要的目的。
这一点她事先也与路晓琪说清楚了，作为金主，路晓琪很支持她的这个想法。
这时候有刚买菜经过的大婶也凑了过来：
“哎哟，宋姐，你这是真打算开自己的店呢？”
宋五嫂一回头，却发现是自己在买菜时认识的街坊何桂花，一个很热心的大姐，笑眯眯和她打了招呼：“是呀。
你这是买完菜了？今天别在家烧饭了，有空就过来玩啊，请你吃鱼。
”
这话虽然是客气，但听了就是让人心里舒坦，何桂花笑起来：“好的好的，祝你生意兴隆。
”
待她走了后，赵飞燕好奇问：“这也是住在小区里的？”
宋五嫂点点头，悄悄说：“就住在我们旁边那栋，她儿子儿媳都在省城，就她自己一个人住，平时就爱跳个广场舞什么的，很出风头的，附近很多老太太都认识她。
”
赵飞燕肃然起敬：“五嫂子，当时我身边要是有你，恐怕早当上皇后了。
”
就这搜集信息的能力，她身边那几个心腹是拍马也赶不上。
宋五嫂不以为意：“菜市场多转转，大家就都熟了。
”
去菜市场比较多的大都是这些阿姨们，和她差不多年纪，买菜的时候随便搭几句话，一来二往的照面打得多了自然就熟悉了。
闲话聊完，便正式开工。
主要的活都是她做，赵飞燕帮忙收拾一下桌椅碗筷。
又有快递小哥送了两个花篮过来，却是路晓琪早早就定好了的，还有宇文恺的一份，摆在店门口倒真有了新店开业的喜庆。
就是……不怎么热闹。
待路晓琪接到秦月来到宋氏鱼馆时，已经是中午十一点半了，店里却只有宋五嫂和赵飞燕两个人，一个客人也没有！
宋五嫂倒是很淡定：“无妨，总会有客人进店的。
”
秦月眨眨眼睛，她看了看眼前的这间“宋氏鱼馆”，心里浮起不可思议。
就这？
在路晓琪找上她说自家亲戚开了一家专门做鱼的馆子时，她理所当然地以为是一家餐厅，最起码可以摆上十几张甚至几十张桌子的那种。
但现在……
这完全就是一个街头最常见的快餐店啊！人均消费估计不超过三十的那种。
整个店虽然干净，但装修极其简陋，店里就摆了四张桌子。
但凡这四张桌子都坐满人，过道就不太好转身，十分局促。
“虽然就是个苍蝇馆子，但我以我的人品保证，绝对好吃！”路晓琪当然看出了朋友的情绪，认真地说，眼神十分自信。
秦月虽然有些失望，但也不可能转头就走，除非她打算和路晓琪断交。
“信你！宋老板一看就是很会做菜的人。
”她情商极高，一边微笑和宋五嫂赵飞燕打了个招呼，一边悄悄从牙缝里挤出一条，“晚上请我吃烧烤。
”
路晓琪：“绝对没问题，任你点。
我就怕你吃了晚上还想来吃。
”
这么自信的吗？那说不定真有两把刷子。
秦月立刻盘算开：苍蝇馆子其实也不是不行，现在很多人都更愿意看这种探访街头小店的视频，觉得更有烟火气。
这个题材说不定真能做一做，而且还能出个专题。
路晓琪已经点好了菜。
秦月看了看桌上的菜单，居然还是用毛笔字写的，能点的菜不多，主要以鱼为主：
宋嫂鱼羹，68；西湖醋鱼，98；翡翠鱼圆，88；香葱鲫鱼，58；椒盐炸鱼骨，38；豆腐鲫鱼汤，48；清蒸白水鱼，108……剩下的，就是几道常见的炒青菜。
她的眉头忍不住跳了一下。
这个价格算不得太贵，但那是相较于连锁餐厅来说，对这样一家小快餐店，这几乎可以说是完全没有性价比可言。
正