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首页> 经营古镇,员工都是古穿今> 第34章 取之于民,用之于民,天……

第34章 取之于民,用之于民,天……(1/3)

此时在小饭馆的门口,俨然已经围了一圈人,队伍都已经排到了人行道上。

     两个帮工在一早就搬了一沓塑料凳子放在门口,食客们也不扭捏,自己动手丰衣足食,早把凳子瓜分完了,没位置的就站着。

     因为没有叫号机,他们甚至还学会了自己维持秩序,按照先来后到排,谁都不敢离开。

     一般六点左右,鱼馆就开始排队了,早的话甚至是从五点半开始。

    但今日不知为何,鱼馆的门关着,透过玻璃能看到里面隐约坐着人,问了门口的帮工才知道今天老板请了人吃饭,要晚一点开。

     于是,他们愣生生在外面等了半个多小时。

     也难怪路晓琪一出门,对上的是一双双幽怨的眼神。

     “原来是路老板来了。

    ”有老食客认识她,脸上立刻露出了笑容,“路老板,今天宋大厨是出了什么新菜吗?” 路晓琪是食客群的管理员,他们这些进了群的都知道她其实是这家店的幕后老板之一,这不得拉近一下关系?而且,宋嫂鱼馆的菜单是不固定的,每日大厨去菜市场买回了什么,那黑板上就会临时写上去。

    如果有会点餐的,说不定还能点到隐藏菜式。

     所以,多问一句是很有必要的。

     路晓琪连忙推荐了今天的新菜:“有啊,今天有红烧鲤鱼,还有酒糟鲍鱼。

    不过那鲍鱼还得要腌一段时间,不知道她会不会卖给你们,可能要再等个几天。

    ” 但她吃到了。

    鲍鱼的甘厚口感,咸香里带着酒糟的独特风味,好吃得很。

     老食客们都嫉妒地看着她。

     路晓琪嘿嘿一笑,索性留下来帮忙招待客人。

    她是个活泼的性子,在这样人多的场合十分自如。

     反倒是苏隽,从店里出来,也顾不上什么贵公子仪态,直接失魂落魄坐在了台阶上,估计还在消化刚才听到的那一长串历史,看上去像是整个人都要碎了。

     路晓琪有些同情地看他一眼。

    那些久远的历史,对于她以及这个时代的人来说不过只是历史书上的几行字,听的时候可以嬉笑怒骂,尽情吐槽,转头可能就忘了。

    但对于他们来说,却关系到了身边的家人朋友以及每一份真切的回忆。

     她明白这种感觉,没去打扰他,给他时间静静吧。

     倒是排队的里面有好几个女孩子,她看到她们偷偷拿手机对准了苏隽,还在叽叽喳喳小声讨论: “我去,好帅!” “我就说来这儿可以看美女帅哥吧?听我的没错吧?而且,菜也好吃!你一开始还嫌弃!” “是我错了,以后你就是我唯一的姐……我怎么觉得他像是演员啊?你看那头发。

    ” “我也觉得。

    现在娱乐圈吃得这么好了?” “屁咧,我看电视里还是好多歪瓜裂枣,红的都不是帅的,也不知道资本的眼睛长哪儿去了。

    ” 路晓琪含笑听着,对系统说:“你听听群众的呼声。

    要推广传统文化,这方面也不能少。

    以后这样的多来点儿。

    ” 系统:“这得要看玩家自己的手气。

    ” 她哼哼几声,不再说话了。

    其实也不过是和系统开玩笑罢了,如向家村的人,都称不上什么颜值,但却依然很有用处,一个祭礼便给她带来多少流量。

    即便是其中那些没有什么手艺的老人和孩子,路晓琪也都是一视同仁。

     工资虽然有高低,但劳动是无贵贱的。

     到了九点,宋五嫂备好的菜用完了便也关门打烊了。

    八点多的时候还有人等位,她让人去说了那些食客才不舍地离去,然后叮嘱她明天一定要多买一点菜。

     “你临时去菜市场买我们也不介意的,可以等。

    ” 宋五嫂哈哈大笑:“这个点菜市场早关了,放心,我明天会多买一点的。

    ” 她不是那种只会待在后厨的厨师,而是会经常出来问一问大家饭菜味道如何,合不合口味,待人十分亲切,就像是街坊里热心的大婶。

    就算是再内向的人,遇到她也能情不自禁地聊几句。

     路晓琪一直觉得,宋五嫂的天赋能力应该再加一个。

     “现在的话是不是没必要做套餐了?”她提了个意见。

     原本推出套餐是因为当时的每周任务,要尽快收集到一百个赞。

    但实际上以现在的排队人数来说,去掉套餐完全不会有什么影响,说不定还能提高客单价。

     点菜的客单价在人均八十到一百二左右,但套餐的价格一直维持在三十到五十之间。

     没想到,宋五嫂却摇了摇头:“还是继续做吧。

    ” 路晓琪不解。

     赵飞燕在一旁轻声含笑:“五嫂子怕是觉得这些年轻人也不容易罢了。

    ” 宋五嫂叹一声:“我看他们的确是很不容易,出门在外一天,从早忙到晚也吃不上一顿好饭。

    这些套餐反正也不花我太多心神,就保留着吧。

    ” 她这家店一开始能推广出去也要多亏这些在附近上班的人,一带二,二带三的,口碑就是这样慢慢传出去的。

    上班族中午时间没那么多,很多人更愿意选择物美价廉的套餐,有几位老客人就是只吃套餐。

     宋五嫂都记着呢。

     “现在虽然生活好过了,但这辛苦程度却是差不多的。

    ”她和这些食客们聊了聊,才发现很多人上午九点上班,甚至要到晚上九点才下班,回到家都十点了。

    宋五嫂觉得有些心疼。

     路晓琪感动得都快要哭了:“我以前上班的时候要是旁边有一家这样的店,那我肯定不离职!” 为了美食,其他的也不是不能忍。

     宋五嫂笑眯眯:“那咱们这店也只开三个月,真要辞工,三个月后该辞还是得辞。

    ” 路晓琪这才记起这家店是个限时快闪店来着。

     三个月后怎么搞还没什么头绪呢…… 暂时想不到,路晓琪索性便带着苏隽先回去了。

     宋嫂鱼馆热闹了一个晚上的店门口终于也回归清净。

    隔壁男老板看了后,很不爽的轻哼了一声,也回到了自己店里。

    和那边的喧嚣相比,他店里却是冷冷清清——本来就是做快餐生意,晚上的客流不如白天。

     男老板承认自己一开始看走眼了,没想到这个貌不惊人的中年妇女真的是个大厨。

    这段时间他看着对方的人流量有点眼热,便想去拉拉客。

    偶尔有些不愿意排队的还真被他成功的拉了过来,但吃了一次之后就再也没下次了。

     他这边的生意还是冷冷清清。

     男老板是知道宋五嫂与之前那对小夫妻的合同的,他充满恶意地想:“反正也只干三个月,我倒是想看看三个月后你怎么办?”
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