小吴，把所有监控录像删掉！”林渊一边用怀表刀划出便利店夜班时的巡逻路线，这条路线与切配区、加热区、收银台的位置一一对应，一边焦急地喊道，“影月教在用监控数据制造机械刀客！” 但小吴却呆呆地站在原地，眼中泛起了齿轮状的微光。

    林渊这才惊觉，便利店的监控屏幕上，正循环播放着他在时间厨房挥刀的画面，而每个机械刀客的核心，都是他某个“完美刀工”的瞬间，比如在雪原劈开冰棱时的利落，在机械城校准齿轮时的精准，这些曾经让他引以为傲的时刻，如今却成了敌人攻击的武器。

     “原来他们的目的不是毁灭，而是重置。

    ”林渊紧紧握住怀表刀，表针突然指向“00:00”，刀刃上浮现出五十年前周明教阿贝切冻肉时那模糊的刀痕，他喃喃自语道，“抹除人类刀工中的温度，只留下机械般的精准。

    ” 林渊回忆起五年前的便利店冬夜，阿贝师傅曾用冻硬的馒头演示刀工，说过：“完美的切片需要0.3毫米的均匀，但真正能让食客感动的，是你切的时候想着，要让这片馒头在热锅里发出‘滋啦’的响声。

    ”此刻，这句话在怀表刀的表盖上闪烁着，仿佛是对抗机械刀客的唯一防线。

     林渊不再使用任何战技，而是像个新手一样握住怀表刀，刀刃在收银台上划出一道道笨拙的弧线，那是他第一天上班时，为了安慰打翻热汤的老人，在纸巾上画的热汤刀痕。

    神奇的是，机械刀客的攻击突然卡顿，监控画面中的“完美刀痕”也出现了裂痕。

     “原来不完美的刀痕，才是最致命的武器。

    ”林渊的眼神中闪过一丝坚定。

     怀表刀的指针猛地转动，刀刃上浮现出全球千万厨师的初次刀痕：有幼儿园小朋友用塑料刀切水果时歪扭的痕迹，有退休老人为老伴切药时颤抖的刀路，这些带着体温的印记汇聚成一道光刃，狠狠地劈开了机械刀客的齿轮身体。

     便利店的监控屏幕逐一爆裂，机械刀客化作齿轮雨散落一地。

    林渊捡起一片齿轮，发现上面刻着“0.3毫米完美切片