第13章 成了当家的(3/3)
颊上轻轻扇了扇,找了个借口推脱:“姐,不是发烧,是咱家炕烧得太暖了,热得慌。
快吃饭吧,兔子肉都要凉了。
”
赵雪梅听她这么说,伸手摸了摸炕沿,确实有些发烫,便没再多追问,笑着把筷子递到她手里:“那快吃,多夹点肉,补补身子。
”
第二天,陈云心里记挂着李二狗可能会来要债,便没打算外出,一整天都守在家里,琢磨着用昨天买的木工工具做甑子。
他从柴房里搬出一段木料,那是之前进山时锯下的杉木,直径足有四十厘米,木质紧实又轻便,最适合做炊具。
清晨的阳光透过窗棂洒在院角,陈云坐在小板凳上,先拿着凿子一点点把杉木段的中心掏空。
木屑簌簌落在地上,他时不时停下来比对尺寸,确保内壁光滑均匀。
掏完空腔,又把杉木段架在小火堆上,用微火慢慢烘烤表层和内部的毛刺,火烤后的木头带着淡淡的松香气,还能防止日后开裂。
等木料冷却,他拿出砂纸,从粗砂到细砂,一遍遍打磨,直到杉木表面摸起来温润光滑,再用从山上采来的山葡萄藤,一圈圈紧紧箍在甑子中部,既加固了木身,又添了几分自然野趣。
最后,他又找了块小杉木,依着甑口大小,打磨出一个严丝合缝的甑子盖。
到了傍晚,陈云又去院外割了些芦苇杆,混着柔软的乌拉草,用麻绳连绑带缝,仔细做出一个透气的甑底
。
这样一来,一个既能蒸饭又能蒸干粮的甑子就彻底完工了。
木色温润,藤箍紧致,看着就结实耐用。
他把甑子放进锅里,加了些粗盐,倒上清水煮了一遍,借着盐水的浸泡,把木头本身的怪味彻底除掉。
“当家的,你可真厉害!这甑子做得比集市上卖的还好看。
”
赵雪梅端着刚洗好的菜路过,瞧见那崭新的甑子,眼里满是赞叹。
陈云擦了擦手上的水渍,笑着反问:“哪有那么厉害?你会用吗?”
赵雪梅不好意思地摇了摇头,她只见过别人家的竹蒸笼,还从没碰过木甑子。
陈云便耐心教她:先把淘好的玉米糁放进甑子,加水没过食材,再把甑子架在装了水的铁锅上,盖紧盖子,等水烧开后转小火慢蒸。
等教完赵雪梅,抬头一看,离天黑还有段时间。
家里的肉昨天已经吃完了,陈云想着再去山里碰碰运气,便从墙上取下军大衣穿上,又揣了几颗晾干的黄泥弹丸,拿起弹弓往山林走去。
走了约莫半个时辰,来到一处山坳草甸。
这里草色虽已泛黄,却长着不少嫩草芽,常有食草动物来觅食。
陈云刚躲到一棵松树后,就瞧见不远处的草甸上,几只狍子正傻乎乎地站着。
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