第27章 初次酿酒,香飘四溢(2/3)
脸不解。
“做我们的锅碗瓢盆。
”姜宇的回答言简意赅。
接下来的几天,僻静的小院彻底变成了一个热火朝天的工坊。
姜宇在院子中央用泥土和石块垒起一个简易的土灶,比厨房里的那个要大得多,也更旺。
他将那口巨大的铜盆架在火上,烧得通红,然后抡起铁锤,叮叮当当地敲打起来。
小翠从没见过这样的景象。
姜宇的每一次挥锤,都精准地落在特定的位置,那沉闷的撞击声,带着一种奇特的韵律。
变形的铜盆在他手下,一点点地被修正、塑形,仿佛不是在敲打一块废铜,而是在雕琢一件艺术品。
汗水顺着姜宇的脸颊流下,滴落在滚烫的铜面上,瞬间蒸发成一缕白烟。
他的眼神专注而明亮,完全沉浸在自己的世界里。
小翠看得有些痴了。
她不知道姜宇为什么会懂这些,就像她不知道姜宇为什么会懂医术,为什么敢跟牙人那样砍价。
眼前的这个男人,身上仿佛藏着无数的秘密,每一个都让她感到陌生,却又让她感到无比的心安。
她不再多问,只是默默地打来井水,放在姜宇手边,在他满头大汗时,递上一块湿布巾,然后安静地坐在一旁,守着炉火,确保它不会熄灭。
铜盆被敲打成了一个奇特的、带着弧度的锅盖。
姜宇又从杂物堆里翻出几件不知是何用途的青铜器皿,同样扔进火里烧软,然后用锤子和凿子,将它们敲打、拼接,再用从窑场花了几文钱买来的黏土混合着麻筋,严丝合缝地封好接口,最终,竟做出了一根长长的、中空的、弯曲的铜管。
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最关键的蒸馏器部件完成了。
接下来是发酵。
姜宇在刘家老店的地窖里,找到了半缸已经散发出浓郁酸味的酒醪。
在别人看来,这已经是坏掉的泔水,但在姜宇眼里,这却是宝贵的“引子”。
他指挥着小翠,将那口漏水的大陶缸清洗干净,然后用特殊的泥土配方,将裂缝仔细地糊上,放在火上反复烘烤,直到它变得坚固如新。
他将那些酸败的酒醪倒进新缸,又从院子角落里辨认出几种系统知识中标注的、可以产生高效酵母菌的野草,捣碎了扔进去,最后用新做的铜盖将陶缸密封起来。
“我们……在酿酒吗?”小翠看着那个奇形怪状的组合,终于忍不住问。
“对。
”姜宇擦了擦脸上的黑灰,露出一口白牙,“酿一种这个世界上从没有过的酒。
”
他将陶缸搬到院子最温暖的角落,用厚厚的茅草盖好。
接下来的两天,除了等待,什么也做不了。
钱已经花光了。
最后剩下的几枚铜钱,换了两天的粟米。
今天,米缸也空了。
小翠的脸上,重新浮现出忧色。
她几次想开口说要去接活,但看到姜宇那副胸有成竹的样子,话到嘴边又咽了回去。
第三天下午,姜宇揭开了陶缸上的茅草。
一股比之前那股酸味更加复杂、带着些许甜香和浓郁谷物气息的味道,从缸口溢了出来。
“成了。
”
姜宇的眼中爆发出惊人的光彩。
他让小翠帮忙,两人合力将大陶缸搬到土灶上。
他将那根奇特的铜管一头接在铜盖的预留口,另一头则斜斜地伸进旁边一个装着井水的木桶里,管子的末端,对准了一个干净的粗陶碗。
一套汉代版的、简陋到极致的单釜串联