第5章 烤肉飘香,味蕾革新(1/3)
秋阳透过原始森林的枝叶,在地面洒下斑驳的光影,风卷着草木的清香掠过张轩所在的部落聚居地——那处被低矮灌木环绕的山洞前,此刻正围聚着近七十号身披粗糙兽皮、面色带着原始野性的部落人。
他们的目光,无一例外地聚焦在山洞旁空地上那个“异类”身上——张轩刚用能量操控能力引燃的火堆,正噼啪作响,跳动的火焰舔舐着架在火上的平整石板,石板边缘已被烤得泛起微红。
首领石站在人群最前排,黝黑的脸上满是警惕与好奇。
他身后,部落的青壮年男子大多握着石斧或削尖的木矛,肌肉紧绷,仿佛随时准备应对火焰可能带来的“反噬”——在这之前,部落人对火的认知,仅限于雷雨天引发的森林大火,那是能吞噬一切的猛兽,从没人想过,有人能像“轩神”这样,让火乖乖待在原地,还能被“使唤”。
“都放松些,这火是咱们的帮手,不是敌人。
”张轩转过身,对着紧绷的部落人笑了笑。
他刚穿越而来不过数日,凭借天启的能力轻松在部落立足,被奉为“神”,但也清楚,要让这些习惯了茹毛饮血的原始人接受新事物,光靠“神迹”不够,还得让他们亲身体验到好处。
他指了指火堆旁堆积的猎物——那是今早狩猎队的收获,一头体型壮硕的野猪,已经被处理干净,血淋淋地躺在芭蕉叶上。
“之前你们吃生肉,又硬又腥,吃多了还会肚子疼,对不对?”张轩的声音不大,却带着一种让人信服的力量,这是心灵能力潜移默化的影响,“今天,咱们就用这火,用这石板,把肉变成不一样的味道。
”
石迟疑着点了点头,粗哑的嗓音响起:“轩神,火……真的能让肉变好?之前部落有人碰过森林里的火,手被烧得烂掉了。
”他说着,下意识摸了摸自己的手臂,仿佛还能感受到当年同伴被火灼伤的惨状。
“火有危险,但只要学会控制,它就是咱们最好的朋友。
”张轩说着,走到野猪旁,捡起一块锋利的石片——这是他用物质重组能力稍微打磨过的,比部落人常用的石斧更趁手。
他示意部落里负责处理猎物的妇女叶过来:“叶,你看,咱们把肉切成这样的小块。
”
只见张轩握着石片,对准野猪的后腿肉,精准地下刀。
野猪的肌肉纤维粗硬,生肉本就难切,但他凭借超级体能带来的精准控制力,每一刀都恰到好处,将厚实的腿肉切成巴掌大小、厚度均匀的肉块。
“切成小块,火的热气能更快钻进肉里,这样肉就容易熟,不会外面焦了,里面还是生的。
”他一边切,一边讲解,“你们看,这样的小块,放在石板上,很快就能熟透,吃起来也方便,不用像啃大块生肉那样费力。
”
叶凑上前,好奇地看着张轩手下的肉块。
她常年处理猎物,知道生肉有多难切,尤其是这么均匀的小块,部落里最壮的猎手也做不到。
“轩神,这样切……真的能熟得更快?”她小声问,眼神里满是疑惑。
“等会儿你就知道了。
”张轩笑着,把切好的肉块放在干净的芭蕉叶上,又继续切其他部位的肉。
部落人渐渐围了上来,从最初的警惕,变成了好奇。
几个胆大的青壮年男子,比如部落里最勇猛的猎手岩,甚至凑到近前,仔细看着张轩切肉的手法,时不时用手指比划一下,像是在模仿。
很快,芭蕉叶上就摆满了切好的肉块,鲜红的肉上还带着细密的血丝,却因为被切成均匀的小块,少了几分生肉的狰狞,多了几分让人期待的感觉。
张轩站起身,拍了拍手上的碎屑,走到石板旁,伸手摸了摸石板的温度——入手滚烫,正是烤肉的最佳时机。
“现在,咱们把肉块放上去。
”张轩拿起一块肉,轻轻放在石板中央。
“滋啦——”一声清脆的声响瞬间响起,伴随着白色的热气升腾,一股从未有过的香气猛地扩散开来。
那是肉被高温炙烤后,油脂渗出、蛋白质焦化产生的香味,不同于生肉的腥气,带着一种让人垂涎欲滴的浓郁。
部落人瞬间骚动起来。
他们从未闻过这样的味道,有人下意识地吸了吸鼻子,眼睛瞪得溜圆;有人忍不住往前凑了凑,被石伸手拦住,却依旧伸着脖子张望;还有几个孩子,直接挣脱母亲的手,跑到火堆旁,被那香味勾得挪不开脚步。
“闻到了吗?这就是熟肉的香味。
”张轩笑着,又拿起几块肉,均匀地铺在石板上。
石板上的肉块很快变了颜色,边缘开始泛起金黄,油脂不断渗出,滴落在火堆里,溅起细小的火星,香气也愈发浓郁。
他时不时用石片翻动肉块,确保每一面都能被均匀炙烤。
“切成小块,不仅熟得快,每一面都能烤到,这样肉才会香,才会好吃。
”
岩站在最前面,喉咙忍不住滚动了一下。
他是部落里最会狩猎的人,吃过无数种野兽的肉,但从未有过这样的渴望。
那香味像是有魔力,勾得他胃里一阵翻腾,之前对火的恐惧,早已被抛到了九霄云外。
“轩神,这肉……什么时候能吃?”他忍不住问道,声音里带着一丝急切。
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“快了,再等一会儿,等肉的颜色变成这样深一点的黄色,里面没有血丝,就熟了。
”张轩指着一块快要烤好的肉,又说道,“你们平时吃生肉,是不是有时候会觉得肉里面