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首页> 青铜账簿与铁王座> 第25章 舌尖上的热那亚

第25章 舌尖上的热那亚(2/3)

科斯塔家族全新力作,‘科斯塔的餐桌’即将启幕!神秘东方滋味,融合意式经典,颠覆你对美食的想象!开业前三日,凭此剪报可免费品尝‘惊喜小点’一份!” 悬念营销的效果立竿见影。

    报纸发售当天,街头巷尾都在议论“科斯塔先生又要搞什么大新闻”。

     开业前三天,“免费品尝惊喜小点”的承诺让餐厅门口排起了蜿蜒的长队。

    所谓的“惊喜小点”,正是经过无数次调试、最终定型的“意大利风味一口包”——面皮更加喧软洁白,馅料是本地风味浓郁的猪肉末、帕尔玛干酪碎、炒香的洋葱蘑菇碎,以及玛利亚坚持加入的、带来微妙酸甜和鲜味的少量番茄膏。

    小巧玲珑,刚好一口一个,滚烫的汤汁被完美锁住。

     “上帝!这…这小小的东西里真的有热汤!” “奶酪的咸香和猪肉的鲜美!还有番茄膏那一点点酸…太美妙了!” “外面这层‘云朵’一样的面皮,比面包柔软一百倍!” 惊叹声在试吃的队伍中此起彼伏。

    免费的小点成了最致命的钩子,勾起了人们无限的好奇心和更大的食欲。

    无数人捏着被汤汁烫到的手指,眼神却无比灼热地看向餐厅紧闭的大门,迫不及待想知道里面还藏着怎样的“惊喜”。

     终于,正式开业日。

     “科斯塔的餐桌”的招牌在晨光中亮起。

    门一开,汹涌的人潮便迫不及待地涌入。

    明亮舒适的环境让习惯了昏暗酒馆的市民眼前一亮。

    新任店长乔瓦尼·科斯塔(一个有餐饮管理经验的远房亲戚)带领穿着统一整洁围裙的侍者训练有素地引导着客人落座,递上图文并茂的菜单,脸上带着恰到好处的热情微笑。

    “天…这地方真亮堂!像在花园里吃饭!” “快看那边!厨师在炒菜!那火苗…嚯!真带劲!” “这菜单…‘东方珍珠丸子’?‘热那亚海风醋溜鱼片’?‘黄金脆饼配罗勒酱’?…我都想尝尝!” 开放式厨房成了最好的表演舞台。

    恩佐主厨(从员工食堂抽调)系着雪白的围裙,神情专注。

    一口特制的深炒锅在他手中仿佛有了生命。

    橄榄油烧热,蒜片、干辣椒段投入,瞬间爆出辛香,紧接着是大把的卷心菜丝和洋葱丝,在灼热的油温中快速翻飞,发出滋啦作响的镬气声,最后是码好味的猪肉片滑入,快速翻炒变色,淋入一圈本地果醋,撒入大量黑胡椒末!一股混合着锅气、醋香、胡椒辛辣的霸道香气猛地窜出,瞬间弥漫整个餐厅,引得无数食客伸长了脖子。

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