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首页> 让你开美食店,你凌晨三点营业?> 第28章 能给你省一点是一点

第28章 能给你省一点是一点(3/3)



     不像他之前买过的某牌子的菜刀,拍个大蒜都能断成两截。

     取过韭菜,菜刀往下稍微一用力就一切到底,刀口非常锋利。

     将韭菜切成小段倒入一个盆中,淋上少许橄榄油,快速搅拌几下。

     切碎的韭菜散发出浓浓的草香,韭菜味被完全释放出来,闻起来有点辛辣, 陆丰把韭菜倒入调好的鲜肉馅里,搅拌均匀,韭菜的清香跟猪肉的肉香完美融合,让肉馅的香味变得更加丰富起来。

     本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容! 陆丰凑上去仔细闻了闻,满意地点点头,这韭菜肉馅的味道绝对不比其他两种馅的味道差。

     三种调料都准备好以后,面团这时候也醒发的差不多了。

     接下来又是熟悉的揉面,切块,擀皮环节。

     随着小笼包越做越多,陆丰感觉自己的动作越来越熟练。

     他现在的手法和速度,就连做了几十年包子的老师傅看了都会自叹不如。

     晚饭依旧是三笼小笼包,陆丰擀了十八张面皮,起身打开蒸锅的开关。

     从冰箱里取出调好的鲜肉和虾仁馅,他今晚打算三种口味一起吃。

     蒸锅里开始冒出阵阵热气时,陆丰刚好包完了最后一个小笼包。

     接下来上锅开始蒸,时间一分一秒过去,笼屉里开始散发出诱人的香气。

     三种不同馅料的香气在空气中融合在一起,香气顿时突破了好几个层次。

     陆丰看了看时间,估摸着差不多包子熟透了。

     关火下锅,三笼冒着热气的小笼包摆在了陆丰面前。

     打开笼屉后,朦胧的白烟裹着让人心动的香味在空气中挥洒,各种食材的香气,混合着面皮中淡淡的麦香,被热气蒸发后久久不散, 白气散去后,一个个胖乎乎的犹如小灯笼一般的小笼包映入眼帘。

     陆丰一眼就分辨出了韭菜馅的那一笼 韭菜在蒸制的过程中,跟鲜肉馅的肉汁混合,让外皮透出几份翠绿的颜色。

     看着就让人忍不住想吃。

     迫不及待想尝尝新口味的陆丰,夹了一个韭菜肉馅放入嘴里。

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