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首页> 顾氏私房菜有神奇疗效> 第7章 上汤豆苗。

第7章 上汤豆苗。(2/3)

接着吃吧,我也来云吃菜了(可怜巴巴)] 刘莹见状笑了笑,回了个“好”,把这件事说给两位同事听。

     “正常,咱到了这跟几百年没吃过饭一样,光顾着埋头吃了哪里还想得起拍照的事。

    ”王秀莲喝着菜汤说道。

     方泽华又吃了两块鱼片:“没事,情有可原嘛,你看刘佳也没生气,咱快接着吃吧!” 她们充分体会到什么叫“唯有美食与爱不可辜负”,那是一分一秒都不能辜负啊,抓紧吃! 另外几桌顾客也吃得欢快,有素里街的大爷大妈忍不住过来吃,这一吃就夸个不停。

     “没想到小老板做的饭菜这么香,感觉比以前的老板水平要好!” “这酸梅鸭合我胃口,酸酸甜甜的够开胃!还有这干蒸牛肉蒸得正好,焦香焦香的还很滑嫩劲道,一点也不老!” “要我说还是酸汤鱼片最好吃,酸辣带麻够劲得很,这鱼片又鲜又嫩量还多,我就着吃两碗饭都行!” 与此同时,附近某栋写字楼七楼办公室里匆匆走出一位员工准备去买饭。

     张永浩是名程序员,最近组里负责的一个项目到了攻坚阶段,忙到起飞。

     原先大家都是各自点外卖吃,这段时间组长干脆让他负责订组里的午晚饭,大鱼大肉那种,反正不能让大家饿到。

     前几天他直接在手机上点了附近广场那些饭馆的菜,什么川菜、湘菜都吃过了。

    早上他码代码写得烦躁,想着干脆中午出去买饭,就当休息了。

     张永浩坐电梯到停车场,直接开车到附近的素里街停好,打算到先前聚会来吃过的老王家常菜打包午饭。

     到了老王家常菜门口,就见里头所有桌子都坐满了顾客,疑似还有两拨顾客在门口等着。

     他等不及,干脆再往里走,想着找家合适又不用排队的饭馆打包午饭。

     走着走着就瞧见桃花树下的那家饭馆,刚好有一拨顾客走出来说说笑笑的,显然对刚吃完的饭菜很满意,店里也就还有三桌顾客且都在吃了,不算拥挤。

     张永浩心念一动走过去,闻到飘出来的香味确定这家饭馆水平不错,干脆走进去。

     顾清秋恰好在收银台这边,笑着招呼:“欢迎光临,墙上有菜单可以看下吃点什么。

    ” 张永浩看了菜单,对价钱倒是没什么意见,这几天伙食都是组里资金报销,于是干脆道:“酸梅鸭、酸汤鱼片、干蒸牛肉各要两份,腐竹丝瓜煲和上汤豆苗各要一份,再拿六份饭,打包带走。

    ” 他留意到菜单上写的一碗米饭3元,一份米饭5元,想来用打包盒装着的米饭一份是5元了。

     “好的,您坐下稍等。

    ”顾清秋应道,马上在电脑上操作打单,拿了个杯子和水壶放到这位顾客坐着的桌子方便他喝水,自己赶忙回了后厨忙活。

     还好她早先想到打包这种情况,在开业之前就在网上订购了印有自家店名的各种款式打包盒,这会正好派上用场。

     酸梅鸭在锅里焖煮着马上就能好,鱼片和牛肉片都是腌制好备用的,她起锅打算先做酸汤鱼片。

     锅里油热,顾清秋放入两份的鱼骨鱼尾小火慢煎,来回翻面等到鱼骨鱼尾两面都变成金黄色后,放入切好的葱姜蒜爆炒香,接着放入切好的酸菜一起翻炒,再放入些许辣椒和小米椒接着炒。

     当闻到飘散开的香味,她往锅里倒入两大碗的清水,接着往里加入关键的金汤酱,再放入豆芽一块煮。

     约莫煮个两分钟,将锅里的食材捞出分放到两个大的装汤
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