炒肉菜视频，愣是在那家酒楼里练出不错的厨艺。
回到现代后凭着以前练下的厨艺和带回来的丹田里那豆丁点灵力，自己也算把顾氏私房菜给重新经营起来了。
如果爸妈知道自家饭馆现在生意这么好，应该也会很开心的吧。
顾清秋想着笑得嘴角弯弯，转身回厨房。
这会店里顾客点的肉菜都上完了，锅里还在煮着鲍鱼红烧肉，青椒酿虾滑那些都备好菜了，一有新的顾客下单就能马上开锅炒起来。
她开始吃午饭。
给自己留了三块红烧肉两个鲍鱼一条青椒酿虾滑，排骨和肉丸也留了点，再是南瓜和丝瓜，主打一个不能吃得比顾客差。
顾清秋直接把肉菜当饭吃，吃得可开心了。
再来上一碗椰子鸡汤，椰子的清甜和鸡肉的鲜美完全融合在一起，喝起来简直是种享受。
堂铺这边张永浩几个喝上碗椰子鸡汤也是这么认为的。
赵德军这个平时挺抠门的人真诚说道：“怪不得这道汤要88块钱，就冲着这么一锅汤，里头鸡肉多得占了大半锅就已经很划算了。
估计还下了不少新鲜椰子水，喝起来太清甜了，太爽了。
”
金石城喝着汤感叹：“不行，我得找时间带我老婆孩子来吃一次。
”
拖家带口过来吃饭，是他对顾氏私房菜的最高赞叹。
张永浩喝完一碗椰子鸡汤肚子已经撑起：“啊这汤也太好喝了，啊我肚子咋就这么撑了呢。
”
他望着隔着polo衫都能看见的鼓肚子无语了，肚子咋就这么不争气呢。
钱进笑死了：“谁让你刚才要吃那碗饭。
这汤真是绝了，能喝就算了，还配了酱汁给我们蘸鸡肉吃，问题是还挺香的。
”
他刚才夹了块鸡肉蘸酱汁吃，鸡肉本身肉质就新鲜滑嫩，吸满汤汁后吃起来还带着椰香，蘸了酱汁后是咸香中带着清甜。
孙平庆幸自己前面没大吃特吃，现在才能蘸着鸡肉吃个痛快，喝汤也不怕撑到肚子。
当然他们几个也不是光吃肉，还是有吃耗油生菜的。
生菜一片一片挺大叶，沾满蒜蓉酱汁，入嘴是和荷叶蒸四宝里同出一源的蒜香味，带着点咸香。
吃起来很爽脆，又带着青菜特有的甜味，很新鲜。
赵德军感叹：“这青菜还是一如既往地好吃啊。
”
第一回吃的上汤豆苗滋味仿佛还在昨天，时不时会想起下。
顾氏私房菜厉害就厉害在连青菜都炒得很好吃，不比肉菜差。
一行人埋头呼呼呼吃着，吃撑了也没关系，歇会肚子有空间就接着吃。
为了这口吃的，可以适当牺牲下午休时间。
另外一张小桌，王冲和刘峰尝遍一桌肉菜，彻底折服在顾氏私房菜的美味下。
他们两个年轻小伙子再怎么能吃，也吃不下六道菜，更何况顾氏私房菜量还挺多的。
王冲干脆招手让老板拿打包盒过来，每道菜都剩点打包回去给老头子尝尝。
除了老子给的三百块，这多出来的一分一毫可都是他自己的钱，也不知道能不能报销，还是能省就省吧。
王冲打包时将鲍鱼红烧肉和青椒酿虾滑放一起，再塞点荷叶蒸四宝，另外装了半盒干炒牛河，耗油生菜就不要了，又拿了个汤碗打包盒装了剩下的椰子鸡汤。
他倒是想把那小盘鸡肉酱汁也打包了，那也是精髓啊。
又觉得那都是自己蘸了不知道多少次的，还是别拿回去寒掺他爸了。
付款时，王冲掏钱掏得爽快，他觉得顾氏私房菜完全值得这个价。
走出饭馆后往街头自家走去，刘峰跟在他身旁还在念叨着：“我好久没吃过这么好吃的一顿饭了，每道肉菜都这么绝。
能吃上这样的饭菜，比赢几十把游戏都值。
冲哥，今天真得感谢你，我整个人都幸福了。
”
王冲瞥了他一眼，虽然自己心里也差不多是这么想的，觉得今天没白起，吃上这么一顿好吃的午饭值了。
但是这人说话也太黏糊了，什么叫感谢自己让他幸福了？
他不耐烦道：“行了行了，我把这些打包的肉菜带回去给我爸吃，你自个找地方玩吧。
”
刘峰嘿嘿一笑：“哎好，咱有空再约，回头喊上兄弟们一起去吃顾氏私房菜。
”
王冲早已迈步走远，闻言不过是挥挥手当作应好。
老王家常菜这边，这些年也积攒了不少老顾客，加上占据了街头的好位置，中午生意不差。
王志国既在后厨忙活，又时不时跑来堂铺招待顾客，哪怕店里开着空调还开着风扇在吹，他也满头大汗。
肩上挎着条灰色毛巾，时不时拎起擦脑门上的汗，整个人带着点疲态。
他到这个点都没吃饭呢，当然店里的员工和后厨的厨子也是这样，都是等一点多招待完顾客才吃午饭的。
眼见不成器的儿子吊儿郎当的回来，他看着就不顺眼，念着那件事还是走过去问：“怎么样？去那边吃得如何？”
问完反应不过，赶忙拉着儿子到堂铺这边来，生怕被顾客听到他派儿子去打探顾氏私房菜的虚实，显得自家好像底气不足那样。
王冲任由他拉着到饭馆角落，将提着的打包肉菜放到桌面上：“喏，我还打包了些回来给你尝尝。
”
王志国听了一脸不赞同：“你这孩子怎么还打包回来呢，我不吃她家的饭。
”想到什么又是露出笑容来，“是不是她家肉菜难吃不合你胃口，吃不完才打包回来的？”
他夸道，“总算是懂事一回了，你做得对，勤俭节约才是咱老王家持家的美德，不能浪费。
行吧，这些留着我做午饭吃。
”
王冲默默翻了个白眼：“她家菜单上就六道菜我全点了，就两个人怎么可能吃得完？要不是肚子真撑不下了，我才不会打包回来呢。
你放着爱吃不吃，不吃的话我晚上加热了吃。
对了，总共吃了三百三十二块，多出来的三十二块钱记得给我报销。
”
他扔下足以重伤老子的长枪大炮，“另外啊，凭着我多年混吃混喝的高水准，顾氏私房菜火起来是迟早的事，她家的饭菜比五星级酒楼还要好吃。
你要赶上她家的水准，再练个几十年吧，说不定有可能。
”
儿子轻飘飘的几句话落在王志国的心疼，砸得他差点喘不过气：“你！你是要气死我！”
“实事求是而已，你要面对现实，我们饭馆才能保住现在的生意。
”王冲耸耸肩，一副为饭馆着想的样子。
气得王志国当即坐下，打开儿子带回来的打包肉菜：“我倒要尝尝，到底有多好吃！”
好在袋子里有一次性筷子和勺子，不用另外去拿餐具。
他打开肉多的打包盒，见里头就是鲍鱼红烧肉、青椒酿虾滑和排骨肉丸这些家常菜，觉得不过如此。
王冲站在一旁双手交挽在胸前，好以整暇地等待老头子真香的画面。
王志国夹了块红烧肉吃，嚼了几下笑容有点僵住，这红烧肉好像真有点水平。
红烧肉煮得软烂，一咬即化，不腻也不柴，香料带来的咸香味浓又不会有很浓的香料味，好似还有点鲜味。
鲍鱼倒是看个头就知道是好的，吃进嘴里有点弹性有点韧劲，更重要的是那股海鲜的鲜味很正宗。
青椒酿虾滑一吃就知道这虾滑是手工做的，虾挺新鲜剁得也很有水准，知道保留点颗粒感，调出来的浓稠酱汁很好地给青椒虾滑增鲜提味。
接着吃排骨、肉丸、南瓜和丝瓜，明明都很好吃，王志国嘴上是享受的，脸上神色却是愈发凝重。
连南瓜、丝瓜这些普通的食材都能做得这么好吃，厨艺不简单啊。
明明就是个年轻小姑娘，怎么感觉这厨艺比她爹要好多了？
难道是隔代遗传了顾叔的厨艺天赋？那怎么以前不让这闺女去学厨艺继承饭馆？
作为厨艺不错的厨子，王志国品尝时尝得细致，问：“怎么南瓜丝瓜还有排骨肉丸都有股荷叶味？”
哪怕很淡，他也尝出来了。
这点上王冲是佩服老子的：“这道菜叫荷叶蒸四宝，就是荷叶铺底，蒸排骨肉丸南瓜丝瓜，我也觉得挺好吃的。
”
王志国没好气看了儿子一眼，暗道这姑娘脑子怪灵活的，能想出荷叶蒸肉菜，让荷叶的清香在蒸的过程中融入到肉菜中的法子。
他将这盒肉菜吃完，又打开一盒只有一半的干炒牛河吃了起来。
第一感觉是很新鲜，不管是河粉还是牛肉和那些配菜。
河粉很正宗，吃起来有股米香味，又很顺滑，带着酱香味。
牛肉炒的火候正好，不柴不老，带着微微的劲道，咸香可口，像豆芽胡萝卜丝这些也挺不错的。
王志国一口一筷子干炒牛河吃着，已经做不到神情内敛，时不时点下头表示认可。
王冲站在旁边见状露出意味不明的笑容，莫名有点爽是怎么回事？
王志国吃完干炒牛河，不得不承认自己炒出来的干炒牛河比不上这味道，好吃就算了，锅气还挺足。
他打开汤碗的盒子，心想汤再好喝能好喝到哪去。
就这么用勺子舀了一口喝，真香啊！
椰汁的清甜和鸡肉的鲜美融合在一起，汤喝起来很清甜醇香，红枣和枸杞的添入是锦上添花，整个汤看起来要亮色不少。
他咬了条椰子肉，爽脆带着椰香，鸡肉的话经过熬煮也没有发柴寡味，反而因为吸满了汤汁在原先紧致嫩滑的基础上多了些清甜。
王冲适时开口：“就这锅汤，给了大概有半锅的鸡肉，还上了调好的酱汁可以蘸着鸡肉吃，等于一汤两喝了。
那酱料挺香的，还加了点柠檬的酸，不过吃起来鸡肉味道更丰富了。
”
“这锅汤要88块钱，其它的肉菜一道58元，干炒牛河38元，青菜的话28元，比咱店要贵些。
不过我吃的那会看到其他顾客都吃得挺开心的，说明冲着顾氏私房菜这味道，大家完全能接受这价格。
”
他正经道，“爸，我看咱饭馆打不过的。
”
论价格优势嘛，自家饭店确实有。
但多的是有人冲着那美味的肉菜去的，哪怕多花些钱也愿意。
别的不说，他就是这样的人。
吃完中午这顿饭，他已经开始惦记着下一顿了。
而且对比那些四五星酒楼的肉菜，顾氏私房菜简直不能再平价了。
王志国彻底沉默了。
他需要仔细思考下，接下来自家饭馆要怎么办。
照顾氏私房菜这个发展趋势，自家饭店流水还得接着下降，飘走的钱不敢想，这简直要他命啊！
而顾氏私房菜这边，顾清秋送走最后一桌顾客，正打算把木门给关了，就见有位中年妇女有些犹豫地走过来。
她笑道：“不好意思啊，我们饭店中午休息了。
”
中年妇女听了有点慌乱，忙摆摆手解释：“不是，我不是来吃饭的。
我看到你们饭店门口有贴招工公告，就想过来试试。
”
顾清秋听了一喜，目光下移仔细看了下这位中年妇女衣服穿得整洁干净，垂下的双手指甲也修剪得挺干净的。
她忙敞开门笑道：“先进来吧，我们仔细谈一谈。
”