第18章 菠萝咕咾肉、香菇油菜。……(3/3)
也是她为什么怀疑这个帐号是打广告的原因,要不是背后商家投流,不会突然有爆笔记。
当然必须得承认,笔记里那些肉菜招聘拍得很诱人,而且能看出来没怎么加滤镜P图。
现在顾春棠是明白了,顾氏私房菜肉菜是真好吃,网友们都是慧眼识珠的人,怪不得笔记能火。
她有种宝藏饭店被发现的高兴,又想着说不定下次过来饭馆生意红火到要排好久的队。
听到隔壁桌新来的顾客在点单,店员一脸歉意:“不好意思啊这位顾客,我们店里扇贝用完了,这道蒜蓉粉丝蒸扇贝做不了,我也是正打算在菜单上标注下。
”
顾客听了失望中带着点不满:“啊这才几点啊扇贝就卖完了,你们是看不起自家的生意是不,才备这么少的扇贝。
”
店员脸上笑容不变,愈发诚恳:“非常抱歉,这确实是我们疏忽了,下回一定多备一些,多谢您对我们店的肯定。
”
顾客也才勉强露出点笑意:“行吧,那就去掉这个扇贝,其它的肉菜都来一份。
”
店员笑着应好,忙碌起来,去电脑打单,又上碗筷和烫洗工具还有茶水,再是去将墙上菜单修改一下,在扇贝那道菜后面标注售罄。
顾春棠听了不由得庆幸,还好自己早过来,不然还真吃不上这蒜蓉粉丝蒸扇贝。
肚子实在有点饱,真吃不下了,她干脆招收喊店员拿打包盒过来打包。
青菜是全部吃完了,菠萝咕咾肉和腐竹牛腩煲可以留着晚上吃,椰子鸡汤也打包,就是可惜蘸鸡肉的酱汁不好打包。
随口嘀咕一句,没想到店员笑着说:“这位顾客,我再去给你打包一碟新的酱汁吧。
”
顾春棠惊喜:“真的吗?你们饭店真好。
”
店员很快去厨房用特有的打包酱汁的小盒子装了满满的酱汁出来,放到装了两个饭盒一个汤盒的塑料袋里。
顾春棠心情更好了,起身提着打包的肉菜到收银台结帐。
撑着伞出了饭馆往街头走,她看着周围的环境觉得素里街还挺不错的,不出意料的话她以后会常来的。
哪怕跨越大半个江市也没关系。
等坐上公交车,周遭的温度稍微降低些,顾春棠把打包的肉菜放在隔壁空着的座椅上,打开手机下意识先点进相册看下刚才拍的照片。
真就不用加滤镜不用P图就已经很好看很诱人了。
中午那顿饭太让人回味,不管是年轻漂亮的老板同时也是厨艺高超的厨师,还是店员的热情服务,都让顾春棠很满意。
她决定,要把今天顾氏私房菜的美味分享到微博上。
要知道她的微博可是有二十多万的粉丝,平时也有分享些日常来着。
这边刚才王冲在顾氏私房菜里好一顿享受,真就控制着把菠萝咕咾肉吃到只剩一半,椰子鸡汤喝了两大碗鸡肉也没少吃,这才喊服务员拿打包盒来打包,准备提回去给他爸吃。
要不是怕得罪了他爸,之后不给钱支持他来吃顾氏私房菜,他非得多吃几块咕咾肉不可。
王冲还是懂得什么叫可持续发展的。
就是打包盒又多花了两块钱,也就是这顿饭他自己掏了十六块钱。
王冲提着打包的肉菜晃悠着走出饭馆时还在想,要不下回过来直接从自家饭馆拿打包盒过来打包?
回了店里,他走进去喊上在后厨忙活的人:“爸,出来吃饭了。
”
在店员面前,他对他爸还是挺尊重的。
这会把打包的肉菜放到最靠近后厨的角落桌子上,免得被别人看到老王家常菜的老板午饭居然吃顾氏私房菜。
王志国炒完又一道辣椒炒肉,把剩下的交给其他厨子,赶着出来。
“你怎么去那么久?不知道你老子我还饿着吗?”他先发制人,免得这小子太飘,“对了那边今天有什么菜色?”
“吃顿饭就是要这么长时间啊,我已经尽量赶着回来了好吗?”王冲没好气说道。
到底还是老实报了菜名,“有菠萝咕咾肉和腐竹牛腩煲,都是58元一份,蒜蓉粉丝蒸扇贝要68元一份,不过扇贝肉挺大的也新鲜。
香菇油菜28块钱,椰子鸡汤还是88块钱。
”
王志国迟疑:“我给你那两百块不够点这么多吧?”
王冲翻了个白眼:“所以我没点腐竹牛腩煲,还自己垫付了十六块钱呢。
快吃吧,待会真凉了就不好吃了。
”
“行行行,那十六块钱我给你报销了。
”王志国笑着哄道。
“走了。
”王冲径直上二楼去,打算睡个回笼觉。
王志国则在桌子前坐下,打开袋子拿出两盒肉菜和汤。
撕开一次性筷子薄膜,他先夹了蒜蓉粉丝蒸扇贝吃,因为这些海鲜凉了容易有腥味。
蒜蓉粉丝有些凉,但丝毫不影响美妙的口感,顺滑的粉丝拌着蒜蓉吃起来蒜蓉香很浓还带着点辣,咸香的同时带着扇贝的鲜味。
吃完粉丝后看到那颗扇贝肉,确实挺大的,用筷子戳下来夹着放嘴里,咬起来滑嫩中带着鲜甜,没有一点腥味。
王志国吃得享受,连着吃完两个扇贝心想66块钱的菜不可能只有四个扇贝,怎么说也得是六个,好事成双嘛。
这臭小子居然还偷吃了一个扇贝,王志国边骂边夹起菠萝咕咾肉来吃。
不得不说菠萝咕咾肉很好吃,他除了吃咕咾肉吃菠萝,连青红黄椒都吃。
再喝上椰子鸡汤,哪怕昨天喝过了,不得不说还是很好吃。
这回还打包了酱汁回来,王志国夹了鸡肉蘸了酱汁吃,咸香中带着点清爽的酸,加上鸡肉鲜嫩多汁,简直太享受了。
吃完后王志国决定了,他要学做菠萝咕咾肉,这道菜将是老王家常菜的新菜。
顾氏私房菜这边,一点多就结束营业了。
刚才趁着给顾客都上完菜没那么忙的时候,顾清秋和周姐都先吃了午饭。
这会周姐收拾堂铺这边桌子上的碗筷进厨房放洗碗池里,又拿了抹布出来擦桌子,再进去厨房洗碗。
顾清秋在厨房忙活那么久,这会坐在椅子上靠着椅背刷手机放松下。
她玩了一会起身到厨房和周姐打声招呼,让周姐待会把碗盘放进消毒柜消毒就可以关门回去了,她先上楼去午睡。
饭馆木门从外面拉着合上,哪怕不用钥匙上锁,也是打不开的。
反正饭馆下面有监控,周姐相处起来也挺不错的,她放心,没必要在这守着。
周姐笑着应好,老板这是信任自己,得努力干活才行。
等到下午三点多,顾清秋撑伞又去了趟菜市场。
早上挑的扇贝大个又新鲜,顾客反馈不错,她吃了也喜欢,打算回来晚上煮。
要是卖完了的话,那也没办法,只能再换一道菜了。
万幸早上那海鲜摊位还有扇贝卖,看起来很新鲜,品质也和早上的差不多。
海鲜摊位的老板说:“这下午的扇贝都是我中午才去拿回来的。
”还颇为自得地拍了拍胸膛保证,“我们家摊位的海鲜肯定是整个菜市场最新鲜的。
”
顾清秋笑着应是,这回挑了六十个扇贝,足够做十道蒜蓉粉丝蒸扇贝了。
回到饭馆歇了会,她进厨房接着忙活。
晚上生意要比中午好些,顾客源源不断。
还好下午那会快递员把她买的排队椅子送到了,周姐拆开包装后拿去冲洗晾干,摆在店门口左侧正好可以供等待的顾客坐。
慢慢地居然还不够坐了,还是有顾客得站着等。
有人执着等待,自然也有人等不了了去别家饭馆。
等后厨食材消耗得差不多了,顾清秋赶忙交代周姐让外头的顾客别等了。
忙活一晚上,八点出头饭馆安静下来,周姐忙完九点离开,顾清秋则洗完澡窝在房间看手机。
无意间刷到一个修真小说的推文,她下意识看了下丹田里的豆丁点灵力。
咦?
好像凝实不少!