很多调料去腌制，同时也能让烤出来的羊肉更香，但一不小心就变成咬口羊肉串满嘴调料味。

    ” “这家的羊肉串应该也是有提前腌制过，但下的调料比较少，更多的是快烤制好后才撒上的孜然粉和辣椒粉。

    这样子吃起来除了咸香辣味外，也能尝到原始的羊肉鲜香，去除膻味的手法非常好，这点很难得。

    ” 他说完又去夹了点鱼肉吃，感觉不太过瘾，又招收喊来店员要了碗白米饭。

     鱼肉夹起来时上面沾染的酱汁还在不断往下滴落，放到白米饭上瞬间将米粒染成酱色泛着油光，吃完咸香麻辣的鱼肉后再来上一口同样咸香的米饭，咀嚼几下咽下肚很是爽快。

     再时不时来上一条金黄酥脆的酥肉或是外焦里嫩的羊肉串，就更加香了。

     偶尔觉得嘴巴过于咸干，那就喝上几口酸梅汁，冰冰凉凉的驱散咸干感，酸酸甜甜的覆满整个口腔。

     一大盘烤鱼其实份量很大，加上还有小酥肉和羊肉串，张乐笛不太能吃完烤鱼，他挑着鱼身上最肥嫩和最焦香的部位夹鱼肉吃，鱼头鱼尾那些没怎么碰。

     白米饭也就刚开始配着鱼肉吃，到后头主要还是吃鱼肉，米饭偶尔拌一口吃。

     羊肉串全吃完了，要不是看桌上还有烤鱼、小酥肉和新端上来的海带绿豆汤，他高低得再来一份香烤羊肉串。

     装米饭是店员新拿的碗，先前进店时拿的碗早先放了鱼肉沾了些酱汁，他干脆让店员再拿一个碗过来，用勺子打了一碗海带绿豆汤，之后照例献给直播间的网友吃。

     “大家看这碗海带绿豆汤，海带不是我们常见的海带头，这家店将海带切成丝来煮的。

    绿豆看起来熬得充分出沙，看起来汤也带着点粘稠，吃起来味道应该也不错。

    ” 话一说完，他用勺子连着舀了两勺吃，仔细尝着嘴里的海带绿豆汤，之后才评价。

     “嗯这个海带绿豆汤确实挺好喝的，绿豆吃起来软糯带着点清香，海带丝爽脆中带着细嫩，又有着淡淡的咸味，不过绿豆汤整体是清甜的，几口下肚感觉整个人挺清爽，不愧是夏日解暑必喝的汤。

    ” 说完他端起碗连着舀了几勺喝。

     [完蛋了，今天是怎么回事，我居然连看海带绿豆汤都觉得好喝！] [这回稍微没那么羡慕嫉妒狠了，还好我中午点外卖时长了个心眼点了杯绿豆沙。

    这下好了，你有海带绿豆汤我有绿豆沙，大家都有光明的未来。

    ] [突然发现真的每一道菜都好上镜啊，看着就很诱人，终于相信微博和小红书上关于顾氏私房菜那些晒图都是没怎么P过的了。

    ] 张乐笛又和直播间网友们唠嗑几句，边轮换着尝各种肉菜。

     烤鱼鲜嫩焦香、小酥肉金黄酥脆、绿豆汤清甜爽口、酸梅汁酸甜开胃，羊肉串……好吧已经吃完了，总之今天吃的每一道菜他都很满意。

     吃到最后，一整个深口铁盘只剩下青红辣椒蒜蓉洋葱那些调料还有鱼头鱼尾，藏在鱼身下的配菜都给他吃完了。

     可能压在底部泡在酱汁里最久，每样配菜都咸香十足，又各有风味。

     莲藕爽脆、土豆软糯、千张带着豆香、娃娃菜清甜、豆芽脆嫩，每一样在展示给直播间网友看过引来一片“想吃”的弹幕后，张乐笛毫不犹豫地将配菜塞进嘴里，享受地吃了起来。

     他今天胃口大开，继烤鱼吃完后又将整盘小酥肉吃光，绿豆汤也喝了两碗，实在是喝不下了。

     一壶酸梅汁还剩三分之一，张乐笛也舍不得浪费，好在他出门带了个水杯，来的路上没少喝水，这会把水倒到空了的碗里，将剩下的酸梅汁倒进去。

     接着再喊店员拿个打包盒和打包袋过来，将汤碗里剩的海带绿豆沙打包。

     他笑道：“好了，这些海带绿豆汤带回家去，下午当糖水喝。

    ” 张乐笛的眼神在看到直播间这会在线人数有三万多时笑容更加真诚。

     [好了，我知道顾氏私房菜好吃到什么程度了，好吃到香菜吃完还要打包的程度。

    ] [笑死了，绿豆汤打包就算了，连酸梅汁都要装自己水杯里带走是什么鬼？] [以前香菜去探店，碰上难吃的转头就走，吃到好吃的也会夸几句慢慢享受，哪怕是打包也没见过打包酸梅汁的。

    快告诉朕，这酸梅汤到底有多好喝！] 张乐笛恰好看到这条弹幕回道：“哈哈哈是还挺好喝的，喝着酸甜开胃挺清爽的。

    等回去我也要买点酸梅汁的料回家自己煮，就是不知道能不能煮得像店里这么好喝。

    ” 他把打包盒装进打包袋，看到上面图案后眉毛一挑，稍微调整下给网友们看。

     “我发现这家饭馆的打包袋还挺好看的，青绿色的底色很养眼，这上面的图案大家有没有觉得很熟悉？” “没错，就是我们刚才进饭馆时看到的门面。

    这颗桃花树特别显眼，店里的场景也和此时的实景差不多，顾客们吃得高兴，隐约可以看到后厨有厨师在炒菜，连小狗闻到味道都跑过来趴在地上，想进去吃又怕被赶走。

    当然，现在店门口是没有小狗的哈。

    ” “这图案应该是店家请人设计的，还挺有烟火气，这样子有顾客打包或者点外卖，这外卖袋也成了一张漂亮的宣传单，吸引人到店里吃饭。

    这打包袋质量挺好的，还有保温功能，我想我应该会留下来等有需要的时候用。

    ” 说完，他站起身来准备离开。

    先将支撑着手机的架子收进包里，换上手持云台一手抓握着，另一只手提着打包袋往收银台那边走。

     收银台这边没人，他原本想着走到了再往后厨那边招人，才刚站定，店员就跑过来了，操作电脑几下后说道：“您好，一共消费了二百六十一块，这边可以扫码。

    ” 张乐笛扫码付款，拿着小票走出饭馆。

    他走到对面去，再转身将镜头对准顾氏私房菜的门面。

     此时饭馆里依旧坐满了顾客，他走后空出来的那张桌子已经快速有排队的顾客坐进去，接着就见店员在门口那悬挂上“食材已售罄”的标识。

     [这家店看起来生意真的好好啊，一直是满客状态，七张桌子就没空过。

    ] [哇香菜吃了那么多吃得那么香，居然才吃了两百六十一块钱，其中一块钱还是打包费，突然觉得很便宜是怎么回事？好歹也是人均二百六十一了，但还是好想去吃一顿。

    ] [很好又种草一家去江市必吃的饭馆，已关注顾氏私房菜官号。

    ] 张乐笛笑着总结：“这家顾氏私房菜我觉得可以打9.5分，多了怕店家骄傲哈。

    不管是烤鱼、小酥肉、香烤羊肉串，还是海带绿豆汤和酸梅汁，每一道肉菜都让我感受到食材的原汁原味，烹饪的美妙精髓。

    ” “可以的话，让我们期待顾氏私房菜更多好吃的肉菜，说不准哪天我又会带你们过来顾氏私房菜吃饭了。

    ” 他也意识到，平时总觉得那些写美食探店推文的怎么那么能写，将一道菜夸出三百六十个角度，但像刚才真的吃到好吃的肉菜时，夸赞的话油然而生，根本不需要特意去想台词。

     张乐笛并没有结束直播，而是手持云台往回走，顺带介绍下素里街，直播间里弹幕刷得飞快。

     [顾氏私房菜生意真好，看起来还是限量食材，还不到一点就挂食材已售罄，别的饭馆这会生意正好呢。

    ] [谢谢您嘞，不用等香菜带我去吃了，我就在江市，人已心动，烤鱼今晚等我！] [怎么办，放假了凭什么还让我在家办公，好想把手头上正在处理的文件拍领导脸上让他干，我坐飞机去江市吃顾氏私房菜！] [熬到现在终于结束了，再看下去我的肚子要抗议了，这么对比下来中午吃的简直是……] 饭馆这边，先前将店里所有顾客点的肉菜都上完后，顾清秋也简单弄些自己和周姐吃的午饭。

     小酥肉和香烤羊肉串简单，在给顾客做的同时下多点份量留在厨房就是了。

     烤鱼的话她需要单独再煮一条，处理腌制好的鲈鱼整条摊开下锅炸到两面金黄，再换到铺好配菜的深口铁盘上炉灶接着煮。

     因为周姐不太能吃辣，顾清秋调制了个蒜香味酱汁淋到鱼身上，煮个五分钟后再洒上蒜蓉葱花，泼个热油激发出香味来。

     拿出小桌子摆好，将午饭的肉菜都摆上去，她走到玻璃窗下按了摇铃，示意周姐过来吃午饭。

     她给各装了一碗白米饭，各倒了杯酸梅汁，见周姐进来招呼道：“周姐，快吃吧。

    ” “好的，老板辛苦了。

    ” 周姐坐下看着眼前这盘烤鱼，忍不住咽了咽口水。

    她刚才在外头招待顾客上菜就一直被这味道诱惑着，老板真的是煮啥啥香。

     她夹了一块鱼腹的肉吃起来。

     鱼肉入嘴不像先前端给顾客的香辣味烤鱼，光是闻着已经很辣了，这会吃着是咸香味中裹着浓浓的蒜香，鱼肉鲜嫩，口感特别好。

     周姐夹了片压在鱼身周围的莲藕吃，带着浓郁的酱汁味，莲藕咬起来爽脆多汁，再夹片土豆吃，同样软糯入味。

     她又吃回鱼肉，表皮焦香肉质鲜甜，蒜香味浓到让人忽略那咸香味，与鱼肉香充分结合在一起，有着独特的香味。

     顾清秋则先拿了串羊肉串吃。

     她以前在修真界酒楼里也琢磨出烧烤来，像烤灵兽肉烤素菜都很受修士的欢迎，为酒楼带来不少生意。

     在修真界找不到合适的烧烤碳，她直接用灵力凝练出真火汇聚到烧烤架上来烤灵兽肉灵菜。

    刚开始掌控不好火候还烤焦了几回，后面慢慢熟练了，烤出来的肉串也挺好吃的。

     不过比起今天她烤的羊肉串，顾清秋才发现，原来之前在修真界用真火烤的那些肉串少了些烟火味。

     还是这种用炭火烤出来的肉串比较香。

     羊肉串刚烤出来不久，肥瘦相间的肉块还在滋啦冒着油星，入嘴咬起来外焦里嫩的，没有膻味反而咸香可口，孜然香和辣意弥漫在口齿间，还有淡淡的清香，源于红柳枝和荔枝碳，连着吃上一串也不会觉得腻，反而满齿留香。

     她拿起筷子夹了椒盐小酥肉吃，小酥肉吃起来如同菜名那样表面有股浓郁的椒香，咬下去发出咔嚓的酥脆声。

    金黄薄脆的外壳下是酥嫩的肉条，咸香紧实有