第44章 花螺焗鸡、啤酒鸭、鸡枞菌小……(3/3)
来。
等吃完这块鸭肉后,口齿间还能感受到浓郁的咸香和麦芽香,他没忍住又夹了一块吃。
这回鸭肉咬起来同样酥烂入味,都不用怎么咬就脱骨出来,吴总将骨头吐出来,细细地咀嚼品尝其中的咸香辣意,啤酒香融汇在其中多了点清爽,也让鸭肉的香味更加醇厚浓郁。
他吃得享受,其他几位也沉浸在啤酒鸭的美味当中。
余远航忍不住感叹:“这啤酒鸭做得也感觉比别的地方咬好吃些,首先鸭肉就足够鲜嫩,没有半点腥骚味,啤酒也选得好,鸭肉吃起来酥烂鲜嫩,淡淡的啤酒香融在其中,我吃着吃着都快醉了。
”
众人听了笑出声,吴总说道:“年轻人说话就是夸张,不过确实挺好吃的。
”
艾文笑道:“这道啤酒鸭是挺不错,店家还把鸭皮给去掉了来煮,这样子能够大大地减少啤酒鸭煮出来的油腻,加上还有啤酒清香点缀,吃多少都不会腻。
”
张戈忍不住说道:“很多饭店的肉菜咸香入味,但是容易掩盖住食材本身的味道。
但这道啤酒鸭吃起来同样咸香还带辣,还有啤酒香,这么多味道中还是能尝出鸭肉的香味,这点就很难得。
”
吴总听了后给他竖起个大拇指:“说得好,说出了我的心声啊,是个品尝美食的好苗子。
”
明明今天也没喝酒,最多也就是尝了点鸭肉中的啤酒香,他脸上愣是有点醉了。
张戈谦虚笑道:“都是这几天跟着吴总您说的。
”
大家接着吃啤酒鸭,等到店员又上了道啤酒鸭和鸡纵菌小炒皇后,纷纷把筷子伸向这道唯一的素菜。
这道菜听起来很鲜,看起来也很鲜。
白瓷盘子里汇聚出各种颜色,鸡纵菌的浅黄色、虾仁的橙红、淮山的硬白、荷兰豆的青绿、还有青椒黄椒的点缀,看起来很是清爽。
吴总夹了粗略地夹了一筷子到碗里,鲜挑着夹了鸡纵菌吃。
鸡纵菌吃起来很鲜,肉质肥嫩紧实带着嚼劲,带着浓郁的菌香和酱汁炒出来的咸香,还有微微的辣。
再随意夹碗里别的吃,荷兰豆脆嫩清爽,淮山片软糯绵密,就连青黄椒吃起来也只有微微的辣,更多的是酱汁炒出来的咸香味还带着些许甜。
这些配菜吃着都有鸡纵菌的鲜味。
吴总伸出筷子,这回精准地夹住方才一筷子的漏网之虾放入嘴里。
和方才混在鲜虾煎酿豆腐肉馅里的虾糜相比,这会直接吃上一整颗虾仁显然要更爽快些,也能更直接地感受到虾肉的紧实鲜甜,其间还带着鸡纵菌的菌香。
吴总像美食家一样在尝过又一道菜后点评:“这道鸡纵菌小炒皇也很不错,鸡纵菌和每样素菜搭起来都很合适,新鲜脆嫩软糯绵密所有口感都齐了。
”
余远航连连点头应道:“对的,而且吃起来特别清爽,在吃过那么多肉菜后再来吃这道菜,就很恰到好处。
”
“哎,我都开始羡慕你们在江市工作可以经常过来吃顾氏私房菜了。
突然觉得我们北市那边有一点不好,就是没有顾氏私房菜。
”艾文状似悲伤叹了口气说道。
多少也有点真情实意,她都不知道尝过今天这顿顾氏私房菜后回了北市该怎么戒断。
林仲轩开玩笑说道:“以后我们可以多合作,欢迎常来江市吃顾氏私房菜。
”
吃到现在,他无比庆幸今天请合作方过来顾氏私房菜吃饭。
合作方吃得高兴满足是一方面,前两天吃饭时还得喝酒应酬,今天刚开始是他来顾氏私房菜吃个习惯忘了拿酒,这边的酒也多是啤酒不太上得了台面。
好在吴总三人吃得尽兴,也没有要喝酒的意思,完全陷入到享受美味的肉菜当中。
艾文哈哈笑了下:“这次合作得好的话,以后有机会的。
”
吴总坐在位置上吃着鸡枞菌,感受到其中的菌香鲜味,笑得眯眯眼点了下头。
也不知道是在赞叹鸡枞菌的美味,还是对艾文的话表示赞同。
大家边吃边聊,随意夹着想吃的肉菜尝着美味。
吴总还问:“这里饭店午晚的菜单都是一样的吗?”
林仲轩听出吴总的意思,点头解释:“是的吴总,这边菜单每天一换,一天内午晚时段的菜单是一样的。
我和家里人有过来的话就是挑一顿吃,听我爸妈说有些顾客一顿吃了不过瘾,晚上也会过来再点些喜欢的菜吃。
”
艾文笑道:“这么好吃的肉菜,一天内吃两顿也不会说腻,不过总没有换着菜色吃来得新鲜。
”
吴总有些意动,问余远航:“我们明天几点的飞机,回北市后有什么安排不?”
余远航对行程比较清楚,摇头:“吴总,我们明天中午的飞机,回了北市之后暂时没有工作上的安排,可以各自休息。
”
艾文听出吴总的意思了,有点期待。
就吴总问:“那要不我们改签下回程时间?明天中午吃顿顾氏私房菜后再回去。
”
艾文当即说道:“我没问题。
”
余远航也很喜欢中午的饭菜,笑着点头:“吴总英明。
”
吴总高兴道:“行,那就这么定了。
”
合作方三人能够为了多吃一顿顾氏私房菜而改签飞机,说明是真的很喜欢这家饭馆的味道。
招待得好了,也能为公司加分,完成领导交代的任务。
林仲轩笑道:“那太好了,我们明天再过来尝尝新的肉菜。
”
张戈点头:“是啊,跟着吴总你们吃饭,我们也学到不少新知识呢。
”
吴总哈哈大笑几下,招呼着继续吃。
鲜虾煎酿豆腐、花螺焗鸡和鸡枞菌小炒皇都吃光盘了,两道啤酒鸭也只吃剩一点,菊花枸杞汤更是早就喝完了,连排骨肉都吃个精光,只剩汤底的枸杞菊花和姜片。
犹觉不够,吴总示意让再加份汤:“这枸杞菊花汤喝着够清爽,又能清热解毒,我们就当喝水一样多喝点。
”
林仲轩自然是笑着应好,喊来店员让加一份汤。
期间大家都陆续去上过厕所,缓解压力后再坐下聊天喝汤。
苏念想今天也照常过来顾氏私房菜打卡吃饭,每天吃饭的时间成了她在江市最期待的时刻。
比起淡化痘印的后续效果,她更关注肉菜的香味,细细品尝着每一道美食。
像中午她点了花螺焗鸡、鲜虾煎酿豆腐和枸杞菊花汤。
起初听到这汤名方念想也愣了下,点完菜后她拿出手机百度搜这道汤,看到其功效时更加高兴了。
多喝枸杞菊花汤可以清热、解毒、明目、祛痘、养眼。
等店员上了枸杞菊花汤后,方念想打了碗喝,感受着其中的清甜肉香,一口比一口享受珍惜。
她决定了,晚上还要再点一份这汤喝。
等回家后,她也要经常煲这道汤喝!