现在我这边有十三只符合你要求的老鸭，待会我马上联系鸭场那边再挑七只好的老鸭，保证在九点半之前给你送过去。

    ” “好的，那就多谢王老板了。

    ”顾清秋笑着应道。

     王老板摊位的鸭肉质量一直很不错，够鲜嫩，最初做的酸梅鸭就是去他家买的青鸭，后面买的泥鸭品质也很高。

     她联系送了好几次鸭肉，送过来的鸭处理得干净也很新鲜，质量不比去现场自己挑的差，没有糊弄她。

     顾清秋现在和这几个老板订购食材次数多了，特别是朱老板那边，回回送过来的都是好猪肉，省了她不少采购的功夫。

     她先去洗漱，接着在二楼厨房这边用电饭煲煮两个鸡蛋，简单冲泡了碗麦片吃。

     等一碗麦片吃完，她去打开电饭煲将两颗煮熟的鸡蛋捞出过冷水，稍微放凉些剥壳吃起来。

     水煮蛋几乎没有味道，只能尝到鸡蛋原始的香，顾清秋倒也还能接受这味道。

     吃完两个水煮蛋后，她将碗筷拿去洗，电饭煲锅胆里的水直接倒掉就好。

     下了一楼，手机放裤兜里，她左右手各提上一个买菜推车去菜市场采购食材。

     酒店这边，方念想早上八点多就醒了，点了个早餐外卖后她先去洗漱，接着进行每日最重要的一件事——脸部拍照。

     她对着梳妆镜还看不够，拿起手持镜仔细看脸上的每一处变化，嘴角疯狂扬起，心情愉悦到极致。

     看了好一会才放下手持镜，开始收拾行李，梳妆镜放着的护肤品、镜子、梳子等收拾好放到化袋里，厕所里自己带来的个人用品也收拾好，接着又开始收拾衣服和各种零散的东西。

     收拾一半多点时外卖到了，方念想干脆暂停，先简单吃个早餐。

     她特意只买了个肉包、三个煎饺和一杯豆浆，稍微垫下肚子，等着吃中午的顾氏私房菜大餐。

     因为是下午五点多的飞机，时间还比较充裕，方念想将所有东西放进行李箱和背着的托特包里后，这些东西依旧放在酒店里。

     她打算待会吃完顾氏私房菜回来午睡会，之后再提着行李办退房手续，打车过去机场。

     这会她出了酒店，先打车过去顾氏私房菜吃饭。

     这一周里她基本上中午都是十一点出头就到店里，有时候运气好能当上第一桌顾客，有时候店里已经坐了两三桌顾客，不管怎样都能有个位置坐不至于要排队。

     因为一周里午晚到这打卡，方念想不仅和店员周姐熟了起来搭过几回话，也和老板见过面，送上一句真挚的夸赞。

     这会她走进店里，很幸运地成了第一桌顾客，笑着打招呼：“周姐早啊。

    ” 周姐看到熟悉的顾客笑道：“早，欢迎光临，快坐下，今天我们店里的肉菜挺不错的。

    ” 方念想早在来的路上就看过顾氏私房菜新发的今日菜单，这会找了张小桌坐下说道：“是挺不错的，光是看着就很诱人了。

    周姐，我今天全都点一份。

    ” 周姐疑惑：“不留两三道晚上再吃吗？” 她知道这位顾客是来江市旅游的，还是特意为了自家饭馆过来的，除了店里休息那天，这一周里午晚都过来打卡吃饭。

     对于这位顾客的点菜方式也比较了解，一天内分着把咱家饭馆菜单上的所有肉菜吃个遍。

     方念想摇头：“不了，我下午的飞机回家，临走前过来大吃一顿。

    ” 周姐点头：“这样子，那祝你这顿用餐愉快，吃个尽兴。

    ” 方念想笑道：“那肯定的，每回在这里都吃得特别满足。

    ” “今天要喝什么茶？”周姐问。

     方念想说道：“铁观音吧，今天喝点茶。

    ” 平时她都是要菊花茶、罗汉果水、柠檬水这些。

     周姐笑着应好，先去拿了碗筷水杯和烫洗工具过来，接着上了壶铁观音，才去收银台操作电脑打单，把点菜单给这位顾客。

     “稍等哈，马上就能上菜。

    ” “好的，谢谢。

    ” 方念想烫洗好碗筷水杯后，先往水杯倒一杯铁观音，热茶有点烫嘴，慢点喝也能接受，是很纯正铁观音的味道，清冽醇厚带着淡淡的兰花香，咽下后嘴里很快回甘。

     她拿出手机对着墙上的今日菜单拍张照，之前都没拍过，这次就当留念了。

     只见今日菜单上写着： 糖醋里脊58元； 可乐鸡翅58元； 青瓜土豆泥卷38元； 黄豆酱炒蕃薯叶28元； 冬瓜海带老鸭汤58元。

     她将这张照片发到家庭群，告诉爸妈自己已经到顾氏私房菜点好肉菜等着吃饭了，待会等着自己晒图啊。

     发完消息后群里一时没人回复，这个点爸妈都在上班呢，方念想干脆打开小红书看起来。

     才刷没一会，周姐就端着冬瓜海带老鸭汤过来上菜了：“这汤可是去暑的靓汤，三伏天里喝是最好的，现在喝也合适，你尝尝。

    ” 方念想笑着点头：“好的，多谢周姐。

    ” 等周姐离开去招待别桌顾客后，她当即拿起汤勺给自己打了碗汤，捞了些汤料到碗里准备开吃。

     这道冬瓜海带老鸭汤是清亮乳白色的，汤水澄澈又带着点淡黄色油星，褐色鸭肉块沉在底部，青绿色的带皮冬瓜和深褐色的海带混在期间，看着很是清爽。

     她先用勺子舀了一勺汤喝，和想象中的一样清爽，有着鸭肉的鲜美、冬瓜的清甜、海带那股特有的如海水般的咸鲜，清润可口。

     感受过汤的温热程度能够接受后，方念想干脆端起碗来直接大口喝，像喝水一样把一碗汤喝完，嘴里还余有清甜。

     许是鸭肉熬煮过程中分泌出油脂来，沁在汤里喝起来清润中带着点肉香，味道还挺醇厚的。

     勉强止住再打一碗汤的念头，她夹了碗里的鸭肉吃。

    鸭肉酥烂中带着点嫩滑，融入了汤的清香，每一口都能尝到鸭肉质朴的肉香味。

     碗里就刚才那一块鸭肉，方念想接着夹了块菱形状的海带吃。

    海带咬起来带着点韧劲又有点爽脆，此时能够尝到更加浓郁的海水咸鲜味。

     平时家里吃或者出去吃都少有机会吃上海带，这会尝着突然发现这味道意外地可以，于是连着挑拣碗里的海带一次性吃个够。

     最后吃的是碗里的冬瓜，翠绿的瓜皮上是一整块煮得发软的冬瓜肉，她张嘴连肉带皮一块吃起来。

     这点方念想哪怕不常下厨也知道，像煮冬瓜汤时冬瓜不去皮煮出来能够更好地保留营业价值，清热解毒去暑的功效也更好。

     冬瓜肉软糯绵密，一咬就溢出丰腻的汁水来，随着咀嚼愈发能尝到其中的清甜，冬瓜皮混在其中一起咬没有半点生涩感，反而像吃青菜一般有点脆嫩。

     三两口把碗里的所有汤料吃完，方念想还能感受到嘴里的清甜鲜香。

     周姐又过来上了道糖醋里脊和可乐鸡翅。