第56章 招到洗碗工、土茯苓绿豆老鸭……(2/3)
是一条长评,网友回复得真情实感,每道菜都一一点评,晒出来的美食照也很诱人。
这条评论也没有辜负这位网友撰写的耐心和时间,凭借着高赞飘在评论区最前面,别的网友盖出来的楼中楼更是高达99层。
顾清秋点开随意看了下。
[蓝色太阳花:很好,楼主你是会点评的,看完我更馋了谢谢!]
[喜欢的Allin:呜呜呜又是被馋到的一天,订了月底的机票过去江市,现在每天数着日子过(叹气)]
[羊毛卷好看的:吸溜吸溜吸溜,我要吸到不能吸为止。
什么时候能出全息头盔啊,到时候隔着手机屏幕看这些美食照就是在脑海里尝到顾氏私房菜的肉菜香了,感觉会嗨翻天!]
[想躺平:我就知道今天菜色非常得不错!这道牛奶鸡柳我本来也有怀疑的,看完你的评论后超级无敌想吃,感觉味道会很赞哎!]
[混吃等死:呜呜全场看下来对牛奶鸡柳最感兴趣,想吃想吃想吃但怕翻车,还是老实自己做道白菜烧豆腐吧(落泪)]
顾清秋发现今天菜单里牛奶鸡柳是讨论度最高的,可能是牛奶和鸡柳搭配起来很新奇,大家都好奇这道菜真有那么好吃吗,特别这位长评网友夸得天上地下绝无仅有。
她看了一会,才去看别的评论,挑着回复一些,提高评论区的互动活跃度。
差不多回复了十来条,顾清秋退出这篇笔记切换到消息那栏,点进去评论再挑些回复别的笔记的评论互动。
小红书这边忙完后,顾清秋又切换到微博那去挑些评论回复。
这一个半月以来,两边顾氏私房菜官号都积攒了些粉丝,除了到店吃饭的顾客为了了解之后的今日菜单特意搜了关注外,还有顾客们互相推荐,网络上的推荐传播,每回顾清秋发出今日菜单评论区都挺热闹的。
不过总体来说,自家饭馆在小红书要比在微博热度大些,但是从粉丝量就能看出来——小红书2.6万粉,微博刚破万粉。
顾清秋想了下,可能是自己刚起号时戳中了更多的小红书推荐机制,官方给的推荐流量不少,加上在此之前有那女大学生顾客运营的号推荐自家饭馆多了点基础在,所以一下子就火了起来。
而且小红书上的图文分享笔记形式可能更适合美食文的推荐分享,这年头很多网友都喜欢在小红书搜美食探店笔记去吃喝玩乐,微博的话相对少些。
不过对于刚恢复营业的饭馆,经营网络账号一个月出头,没有特意去买流量推荐什么的,小红书和微博两边账号能取得这样的数据,顾清秋也很满意了。
她退出微博后,想到正在招人的事转而打开招聘软件,这年头哪怕是招小时洗碗工,给的时薪比市场价高点,也能吸引不少人来询问了。
这几天陆续回复了一些应聘者的问题,要么对方不满意她给出的工作条件,要么她从对方的问话回复中感受到一些不合适,人与人之间的雇佣有时候也看缘分,都没有走到面试这一步。
这会招聘软件消息这一栏有六七个应聘者发来询问消息,顾清秋一一点开看消息,接着回复。
等周姐从后厨走出来,去拿了拖把拖地桶那些出来准备打扫堂铺地面卫生时,顾清秋也终于退出招聘软件。
她抬头笑着分享:“周姐,我明天早上十点约了两个人过来应聘小时洗碗工。
如果顺利的话,中午就能有人帮忙洗碗了。
”
周姐听了高兴:“真的?那挺好的。
”
她之前回家把老板打算招小时洗碗工,减轻自己洗碗活的事和芳芳一说,芳芳老高兴了。
说这样子妈妈不用那么累了,又能有多点时间在家里,晚上忙完洗地拖地的活就能早些回家了。
如周姐想的那样,在加工资继续干这些活和继续拿先前的工资减轻洗碗的活中,芳芳很高兴地支持了后者。
这孩子现在说话也挺成熟的了:“妈妈你想啊,你拿着同样工资少干洗碗的活,轻松不少,那就等于升工资了。
你得多谢小顾姐姐才行。
”
周姐笑着应好,也很期待新的小时洗碗工来干活后,自己减轻工作负担,应该会轻松很多。
她越来越喜欢这份工作,能遇上这样体谅员工的老板真的是她祖上烧高香了。
顾清秋笑道:“明天过来面试的点,你应该也在,到时候帮忙看下给个意见。
”
周姐笑着应好,将拖把塞进拖把桶里泡满水,再放到上面沥干洞这边转动按压拧干拖把上的水,接着开始拖地。
晚上,洗漱完后顾清秋待在房间里翻看养生药膳书看些食谱,思考着定下明天的菜单。
她再躺床上盖着被子玩会手机,感觉困意上涌了就将手机丢一旁,闭眼睡觉。
翌日早上九点前,顾清秋左右手各拉着买菜推车回到饭馆这边,刚把晚上才用到的食材收拾好放进冰柜里,早先打电话订购的食材也送过来了。
她走到饭馆门口这边签收订购的二十只老鸭、二十只鸡、二十斤吊龙肉,一一扫码付款。
同样也是分出一半来放到冰柜里,顾清秋将剩下的提进厨房放着。
案板左侧还放着早上八点签收的鲜面条,她最早打电话给荟萃市场那家面条很香的店订购的,这回直接订购了十五斤面条外加河粉,正好今天做道湿炒牛肉面,河粉留着回头自己吃。
想着要留出时间在十点钟面试来应聘的洗碗工,顾清秋没像平时那样在堂铺坐下歇会玩下手机,直接在厨房忙活起来。
十点之前周姐也过来上班了,她照常先打扫堂铺的卫生。
才刚忙活没一会,就听到敲门声,周姐抬头看见一位年纪比自己稍微大些,穿着简单白T恤黑裤,面容和善的女人笑着和自己点头。
“你好,请问这里是招小时洗碗工吗?我过来应聘的。
”
周姐笑着点头:“对就是这里,你先进来坐吧,我喊老板出来。
”
她招呼对方进来找张桌子坐下,才走去最近的玻璃窗口朝里头喊:“老板,有人过来应聘啦。
”
顾清秋听到声音应好,恰好将几盆鸡肉放好调料抓拌均匀腌制着,再观看目前大部分炉灶上正在煮着的土茯苓绿豆老鸭汤火候是否合适,稍微调整下再走出后厨。
她才刚一走出来,原先坐着的中年女人连忙站起来,神情带着点紧张打招呼。
“老板你好,我是过来应聘小时洗碗工的,之前在聘愉快上和您联系过。
”
顾清秋走出来后就开始观察她,穿着还算利落,头发扎得整齐,说话虽然有点紧张但还算得体,简单从面相上看应该是个好相处的。
她笑着点头:“你好,我是顾氏私房菜的老板,这份洗碗工的具体内容我在聘愉快上也写清楚了。
先坐下吧,咱第一次见面,还是请做个自我介绍哈。
”
顾清秋招呼这位应聘者先坐下。
对方哪怕坐下了也坐得笔直,是很尊敬郑重的姿态。
“老板您好,我叫唐素娟,今年50岁了。
以前我是在老家南市那边小县城的酒楼里做洗碗的活,去年过来江市这边跟着儿子生活,家就在附近。
我是个闲不住的,就想着出来找点简直的活干,赚点钱补贴家用,请您相信我,我能够胜任这份工作的。
”
唐素娟诚恳说道,说完望着老板,双手垂在身旁不安晃动着。
顾清秋听完点点头,想了下问:“唐姐你好,我们这边洗碗工作时间在中午十二点到两点,晚上七点到九点,如果提前干完可以下班。
但这些都是饭点,可能就没法陪你家里人吃饭,这事你考虑过吗?”
唐素娟点头:“老板,这个我清楚,也和我儿子商量过了,我们都同意的。
说实话我儿子刚开始不太同意我出来干活,是我闲不住想出来做点事,这聘愉快还是他帮我注册的呢。
”
“我儿子中午在公司吃饭,晚上的话也经常加班,平时休息的时候也能陪他吃饭,再说早晚都能见到,还能有时间打扫家里什么的,这份工作不管是时间还是强度都很适合我。
”
“我自己的话,因为以前就是在酒楼洗碗的,虽然说洗碗不需要什么技巧和经验,但我保证我能把饭店的锅碗瓢盆洗好洗干净,把这份活做好。
”
顾清秋在认真听她回答的同时,也留意到唐素娟双手指甲修剪整齐很是干净,不管是从衣服着装到精神样貌,再或者是一些小细节上体现出来的个人习惯和品质,都很符合店里的招工要求。
她点头笑道:“好的唐姐,既然你和你儿子商量好能够接受这份工作的时间,那就没问题了。
我们工资是给到时薪三十元,这点你应该也是清楚的,如果没问题的话就暂时回去等通知,我们今天内会给答复的。
”
唐素娟听了高兴,感觉听老板这意思自己被录用的机会还是挺大的。
她笑着点头:“好的谢谢老板,那我等你通知。
”
周姐笑着送唐素娟出饭馆。
顾清秋等她回来问:“周姐,你觉得这位唐素娟怎么样?”
周姐想了下回答:“老板,我感觉这人还不错,看起来挺爱干净的,说话也比较和善有逻辑,双手一看就是以前泡水里洗碗久了泡出来的,应该是个能干活的。
”
顾清秋笑了笑:“我也觉得挺不错的,等看下另外一个怎么样。
”
如果只有这么一个面试者的话,她也就直接拍板定下了。
但后面还有一个,总不能约好面试又告知不用过来面试了,对后面的人不公平。
周姐点头表示明白,心知老板还是挺看好刚才那位唐素娟的。
顾清秋看了下时间,十点零八分了,另外一位面试者约的是十点十分来着。
她坐着看了会手机,对方也就过来了。
中年妇女穿着条格子纹黑裙子,头发披散着,看起来应该涂了口红面色不错,笑着点头打招呼:“老板你好,我是在聘愉快上和你联系的吴文秀,过来应聘小时工的。
”
顾清秋同样让她做个自我介绍。
吴文秀说自己今年48岁,以前在纺织厂车间工作,去年从厂里离职过来江市这边照顾儿媳妇坐月子,现在有亲家母过来帮忙一起带孩子,她就想出来找份兼职工作。
对方说起洗碗这事很随意:“洗碗这事我没做过,但平时我们在家里也经常洗碗嘛,没什么难度的,我肯定能上手做。
”
之后又说如果饭馆生意好要洗的碗盘筷子那些多的话,到时候最好能加点时薪。
听完这位吴文秀的话后,顾清秋心