赵永年伸出筷子,越过橙红油亮的蟹壳去夹了块蟹身肉，放到碗里直接上手吃，连刚才店员端菜过来给配的一次性手套也来不及戴了,回头等吃完再去洗个手又有什么难的。

     他右手举着蟹肉凑近嘴边咬上一大口,蟹壳酥脆蟹肉软嫩,先尝到的反而是那咸香浓郁的葱油香,很是醇厚。

     年轻时赵永年也是个吃螃蟹的好手，这会舌头灵活地分割着咬进嘴里的蟹肉和蟹壳,将蟹肉归置到口腔一旁后把蟹壳全部吐出到盘子上,这才开始大口咀嚼品尝蟹肉。

     蟹肉很嫩，吃起来那股海鲜味特别浓,加上有葱油的佐味，要更有味道些，甚至咬着咬着还能尝到些蟹肉溢出的汁水。

     他再张大嘴咬上一口,这回除了咬到蟹肉蟹壳外还吃进了那金黄色的蟹黄,嘴里顿时布满了蟹黄特有的咸香味,沙沙的又有点黏糊。

     同样的方法将蟹壳吐出后，赵永年尽情品尝起来。

     蟹黄沙沙带着点黏糊的口感混在蟹肉的嫩滑鲜甜中，一切搭配起来刚刚好，葱油香萦绕在每一口的咀嚼中，让人特别满足。

     赵永年三两口啃完蟹身,还有点回味那蟹黄的香，当然蟹肉也很鲜嫩多汁,吃起来每一口都是香甜的。

     他接着吃蟹腿，右手拿着另外三条蟹腿，咬上最大那根蟹腿中间，这里的壳要稍微硬些,万幸赵永年这口牙还能用，咬下去就听到咔嚓一声蟹壳裂开，尝到带着海水味的蟹肉鲜香。

     他干脆把整个蟹腿壳给咬碎，咬到里面一长条粗实的蟹腿肉，依旧很鲜嫩多汁，又比蟹身的肉要稍微紧实些。

     赵永年吃得满嘴鲜香很是起劲，将这根大蟹腿上下两截轮着吃完吃个干净，这才吃剩下那三条小蟹腿。

     吃这些小蟹腿他就随意得多了，一口咬下去将蟹腿壳都给去掉，能吃得到里面的蟹肉就吃，吃不上也不差这三瓜两枣，就光尝那鲜甜的蟹肉味道和偶尔溢出的一些汁水。

     等全部吃完后，他索性也不拿筷子了，直接上手再去盘子里拿一块蟹肉过来接着吃。

     吃蟹身上的蟹肉无疑是爽快的，一口咬下去去除蟹壳后就能大口品尝蟹肉，特别是那蟹黄吃起来口感绵密，沙沙的颗粒感存在感特别强，鲜香浓郁，咽下的瞬间立马就忍不住回味那味道。

     吃蟹腿时也是享受的，当用牙齿剥掉坚硬的蟹腿壳露出里头完整白嫩的蟹腿肉时，那股满足感油然而生，吃起来只觉得比外面市场上那些称作是蟹柳的东西要鲜香美味得多，这才是货真价实的蟹柳好不！ 赵永年吃着吃着嘴角弧度莫名其妙向上扬起，只不过被右手抓着蟹腿在啃挡住了，连同桌的两位好友都没看到，当然他们也没心思去看，光顾着啃蟹肉呢。

     徐石仁啃蟹肉技巧也不错，蟹身都是直接上嘴咬，在吃的过程中灵活吐出那些咬碎的蟹壳吃下白嫩鲜香多汁的蟹肉，蟹黄无疑是最香的，混在蟹肉里鲜香浓郁口感超绝。

     等到啃蟹腿时，他张嘴从蟹腿的上下段连接处那咬下去将其分成两半，然后左手拿着下面那段稍微小些的蟹腿，再在上面那段蟹腿的头尾咬个漂亮的横截面出来，左手用那段蟹腿戳进去，就能完美地将藏在里面那段完美的蟹腿肉戳出来。

     他咬着蟹腿肉吃，只觉得鲜嫩紧实，难得的是葱油香在翻炒的过程中渗透进去，这会吃起来葱油香浓郁，嚼着嚼着愈发够味，咽下去那刻格外满足。

     徐石仁照着同样的操作吃了从左手拿的那段蟹腿里戳出来的蟹腿肉，忍不住感叹：“没想到这个季节的螃蟹这么新鲜肥嫩，吃着就是爽快啊。

    ” 话落他接着吃剩下三根蟹腿，这些蟹腿太细自然没办法像刚才那样操作，只能直接上嘴咬开吃里面的肉。

     还别说，刚才大根蟹腿的肉吃起来是鲜嫩紧实的，这些小细根蟹腿里的肉吃起来要更加嫩滑些，味道也很不错，不枉费他用这一口老牙咬啊。

     听了老徐的话，冯建国咽下最后一口蟹肉，出声道：“太好吃了，蟹肉鲜嫩多汁，蟹黄也多，咋这么普通的梭子蟹也能长得这么肥嫩吃起来这么香呢？顾氏私房菜的食材品控实在是太好了，这些梭子蟹绝对是梭子蟹里的精品。

    ” 赵永年点头：“这家饭馆的食材确实很新鲜，就像你们先前说的连官方公布的检测报告都显示这家饭馆的食材营养丰富，难怪做出来的菜品这么香。

    当然哈，也和老板的厨艺好有很大的关系。

    ” 吃到现在，他是真的喜欢上这家饭馆的菜品，觉得以后可以常来吃，也很欣赏这家饭馆的老板。

     当然，老徐和老冯说的那些什么多吃顾氏私房菜能让他身体变好啊什么的，赵永年还是不信，也没放在心上。

     徐石仁笑道：“好吃就多吃点。

    ” 说完后又看向老领导，“不过老赵，你得克制点才行，毕竟这螃蟹还是比较寒凉的。

    ” 冯建国刻意讨打：“对，老赵你吃差不多就行了，实在还想吃就看着我们吃好了。

    ” “你们就趁着我现在病刚好可劲地欺负我吧！”老赵笑着摇摇头，没好气说道。

    他还是点头应道，“放心吧，我心里有数的。

    ” 话音刚落，他就伸手去那盘葱油梭子蟹上拿了个橙红油亮的大蟹壳放到碗里。

     往常不管是出去吃还是在家里吃，吃螃蟹一般也就吃蟹身上的肉和蟹腿肉，一般是不会去碰蟹壳的。

     那些漂亮完整的蟹壳充其量也就是混在一盘蟹肉中起到个装饰的作用，像刚才这道葱油梭子蟹端上来时也是这样，让人看着高兴的。

     但刚才赵永年在拿蟹肉吃时，意外看到这些蟹壳上还残留着漂亮诱人的蟹黄膏，份量还不小，那这就必须得尝尝了，不能浪费！ 蟹壳内部朝上放在碗里，露出里面橘红色纱纱质感的蟹黄膏，看起来油亮诱人，他直接用筷子戳起里面的，蟹黄放进嘴里嚼了起来，一如既往地好吃。