颜色。

     茶酪总体上是淡黄色的，上方裹着浅层透亮的慕斯，看着应该是用茶水做出来的，还撒了些桂花瓣。

    仔细一看会发现那不是新鲜的桂花瓣，而是用一种能吃的食材捏成桂花瓣的形状点缀着，增添秋日的氛围。

     圆形茶酪下方还围绕着清淡透亮的茶水，稍微碰一下碟子边缘，这些铺底的茶水就会荡漾出一圈圈涟漪。

     整道金桂茶酪看着淡雅高级，没人怀疑这是道中看不中用的花架子，闻着绰绰约约的香味就已经想尝下试试了。

     郑凡雁甚至开始畅想这道甜品的味道，应该是那种延续清雅基调甜度适中的味道，会有桂花淡淡的清香和醇厚的茶香，吃起来应该是q弹软糯的。

     她拿出手机给眼前这道金桂茶酪从各个角度拍几张照先。

     每小碟都配了白瓷勺，她拿起来先舀了勺茶汤喝，入嘴是熟悉的淡淡的桂花香，茶香很是浓郁像是红茶，醇厚甘甜的同时又和和桂花香很好地融合在一起，倒是和清雅的品相相符。

     没想到这样冲泡出来的茶汤还挺好喝的，郑凡雁喝完后忍不住又舀了一勺接着喝。

     她尝着总觉得这茶这么甘甜不止是因为红茶本身和桂花淡香，好像还有点清润，再喝上一勺后才尝出那股甜应该是梨的清甜。

     发现这点再舀勺茶汤喝，就能尝出其中的梨韵了。

     这么简单铺底的茶汤都融合了红茶的醇厚、桂花的淡香和梨的清甜，那茶酪吃起来不得更香？ 郑凡雁终于舍得暂时性放弃喝茶汤，用配的白瓷勺从上而下将茶冻和淡黄色的茶酪完整地切下，送到嘴边尝了起来。

     都还来不及咬，只是嘴巴含着舌尖轻抿就感觉嘴里的茶酪已经划开了，顺滑细腻，口齿间满是桂花淡香和浓郁的奶香。

    真不应该叫茶酪，应该是桂花奶酪才对。

     感受了下后稍微用牙齿咬开，茶酪无疑是绵密细腻的，茶冻如同方才视觉上看到的那样q弹软嫩，和奶酪相比清爽很多，茶香浓郁带有桂花香和梨韵清甜，倒是和先前的茶汤有异曲同工之妙，又各有各的美味。

     茶冻和奶酪混在一起不管从口感还是香味上都是快乐加倍的，稍微尝够其中的醇厚清甜浓郁淡香后都不用怎么咀嚼就能直接咽下，接着迅速再用勺子从整个金桂茶酪上挖一块吃起来。

     郑凡雁越吃越喜欢这道甜点，甜度适中清雅淡香，一切都恰到好处。

     看着这道清雅精致的金桂茶酪，尝过它那惊艳悠久的味道，她的幸福感直线上升，只觉得今天中秋这顿顾氏私房菜午饭有了个完美的收官。

     菜品真就是一道比一道美味，没有最香只有更香。

     李承安也觉得这道金桂茶酪味道挺不错，不像普通甜品那样吃着过分齁甜各种奶油特别高重量，这会吃的这道金桂茶酪清雅淡香恰到好处，入嘴的食材是那种很日常的食材不会特别高热量，果然还是这种中式甜点好吃。

     李奶奶以前没怎么吃过甜点，也就是儿子结婚后托儿媳妇的福才跟着吃了好些现在流行的甜品，让她这个老太婆赶上了潮流。

     这会吃着眼前这道金桂茶酪，她很快就能给出评价，这道甜品吃着更美味些，甜度合适清香怡人，没有太浓郁的香味但吃完咽下后就是忍不住回味。

     这么一小盘金桂茶酪卖15块钱，点菜那会她还在心里觉得贵，这会是心服口服觉得就该卖这个价，甚至是她们占便宜了。

     乐乐没办法用小碟子上配的白瓷勺，只好接着用自己辅具筷子。

    他对整体淡黄色金桂茶酪的兴趣要远高于铺在盘底上的茶汤，所以先吃的金桂茶酪。

     挖下的一勺茶酪入口即化，顺滑细腻，有着很浓郁的奶香味和桂花的味道。

    这点还是因为先前他吃过那道桂花板栗排骨，嚼过那片淡香的桂花花瓣，才能尝出这会混在奶香里淡淡的桂花香。

     茶冻吃着就q弹软嫩些，像平时吃果冻一样，有茶的味道又比较清甜。

     他自然不像妈妈郑凡雁那样可以吃出这茶冻里的清甜是因为下了梨子的缘故，只是一味地觉得这茶怪甘甜的。

     乐乐一勺接一勺吃得津津有味，耳朵除了听爸妈和奶奶偶尔的几句夸赞外，还能听到周围饭桌顾客聊天的话。

     “今天中秋这顿饭来顾氏私房菜吃真是选对了！怎么样爸妈，我就说这家饭馆菜品很香吧？绝对比你们爱去吃的广祥居好吃多了，每道菜品吃着新鲜美味，价钱也合适。

    前面的汤和肉菜你们都尝过的，好吃到不行，像这道金桂茶酪吃着也是绝了，秒杀外面多少甜品啊！” “中午这顿饭真就让我吃出了中秋的味道，汤就不说了一如既往的好喝，那道桂花板栗排骨就很绝，板栗和排骨都带有桂花的味道。

    这道金桂茶酪也很绝，没想到顾氏私房菜做甜品水平也这么高，吃着淡雅清香甜而不腻，满嘴都是桂花香。

    ” “我倒觉得柠檬干煎鸡虽然说比较日常，那鸡肉足够鲜嫩外皮又带点酥脆吃着就很香，那点柠檬的蒜香反而解腻不少。

    金汤玉羹烩青蟹的话听着菜名够高级，吃起来也很高级，手拆蟹肉吃着鲜嫩清甜特别爽快，蟹黄膏简直就是精髓味道太绝了！” “反正我是觉得今天的菜品每道都是王炸，分分钟秒杀别家饭馆的中秋团餐，在价钱上性价比也特别高好吗？今天的也就金汤玉羹烩青蟹稍微贵点一道要88元，但是这么多手拆蟹肉蟹黄膏吃着很值得啊。

    ” “……” 乐乐吃了大半的金桂茶酪，忍不住开口说道：“爸爸妈妈奶奶，好多哥哥姐姐叔叔阿姨都说这顿饭吃得很香很划算哎，我们可以以后经常来吃吗？” 他问完后又补充，“不是中秋这三天，是以后的日子。

    ” 如果说郑凡雁和李承安最初带乐乐特意跑到江市来吃顾氏私房菜是冲着那可能帮助乐乐恢复的神奇功效来的，吃完中午这顿饭后倒也改变了想法。

     哪怕这回三天吃完后乐乐没有感受到好转的变化，光是冲着顾氏私房菜