中秋眨眼而过,那天的营业流水可以说是整个九月的巅峰，哪怕这会九月还没结束，也可以断定再没有哪天可以异军突起反超的了。

     顾清秋估计啊,近期能超越中秋这天流水的,那必然得是十月国庆当天了,还得是同样增加采购的情况下。

     中秋假期小三天,除了第一天生意爆火外，第二、三天的生意也比平时要好。

     不少顾客积攒下经验赶在饭馆没开门之前就过来排队等候,无奈机灵的顾客太多了,一时之间倒和平时没差，除了前七拨顾客幸运地在饭馆木门敞开后第一时间进店用餐,其他顾客还是得老实该取号就取号，该接着排队就接着排队。

     后者虽然还得接着排队，但起码有号,这意味着哪怕排队等待的时间长点,是能够保证他们这顿能吃上顾氏私房菜的,顿时无比安心。

     素里街一些大爷大妈也都是顾氏私房菜的忠实顾客，他们这大半年里最得意的一件事就是家住素里街，去顾氏私房菜吃饭也就家门口出去走几步的事，比那些特意从外省跑过来的顾客不知道要占据多少优势在那。

     他们吃得随心，啥时候想出来搓一顿就往顾氏私房菜这边走。

     不过随着顾氏私房菜生意越来越好,稍微去晚些都得排队，大爷大妈不干了,论时间没人能抢得过他们，于是但凡决定要过来顾氏私房菜吃饭干脆就早早过来等着，要吃就吃头桌多有面子啊！ 中秋那天他们有些喊上家里人到顾氏私房菜这边吃顿团圆饭，那排队抢位可真是够呛的,但不可否认坐在饭馆里吃上那桌丰盛美味的菜品，吃上那很新鲜茶香四溢甜度适中的金桂茶酪，就觉得一切都是值得的了。

     大爷大妈都是精明的，也有一些作为顾氏私房菜忠实老顾客，江市本地人的自豪感和包容感，头天中秋特殊嘛该吃必吃，剩下这两天他们就不凑这热闹的了，把机会让给特意从外地赶过来就为了吃上这口顾氏私房菜的顾客吧。

     于是小长假剩下的两天招待的顾客中没见到眼熟的素里街大爷大妈，周姐这个一直在堂铺这边招待转悠的人自然有留意到，但也不过是吃饭时随意和老板嘀咕上一句，也就抛之脑后了。

     顾清秋知道后也没去细想，反正不是什么大事。

     这三天小长假对顾客们来说是尽情放松快乐翻倍，她的话在后厨忙得脚不沾地，抡锅都能抡出残影来了，但凡有点休息的时间只能瘫着，身体不想动脑子也不想动。

     三天小长假结束，全网都在感叹假期好像一眨眼就过了，纷纷混上假期综合征和上班恐惧感，顾清秋却是终于松了口气，可以放松了。

     等周一营业结束，她晚上睡前直接关掉第二天的闹钟，打算好好补觉到自然醒，接着周二一整天无所事事虚度光阴，三餐全靠外卖解决，除了玩手机就是睡觉，主打一个完全放松。

     当然到了晚上临睡前，顾清秋还是很负责任地坐在书桌前，翻着自己买的一些食谱参考书，结合白天里刷短视频看到的一些菜品灵感，很快定好了明天的菜单，老样子四菜一汤，没有甜品。

     她顺带把明早需要打电话订购的食材列在便签纸上的前面，后面列上所有要去菜市场采购的食材，万事俱备后这才躺回到床上玩会手机，困了就入睡。

     翌日早上顾清秋醒来神清气爽，可谓是满血复活，接着开启一天的忙碌。

     转眼到了九月底，明显感觉人心翻飞，不管是网上刷小红书微博时还是偶尔从后厨走出来饭馆门口这边透气时，都能听到大家在聊国庆快到了要去哪玩，各种放松娱乐计划频繁冒出，只待商榷确定。

     顾清秋也在做国庆计划，计划国庆当天的菜单，计划国庆七天的每日菜单。

     她既期待国庆的到来，这个除了春节外一年之中人流量最大消费能力最高的小长假，想来饭馆多准备些食材供应，月流水能突破开店以来的最高记录，达到新的巅峰。

     同时又有点担心到时候饭馆的招待力，自己和周姐三人能否应付得过来，为了这个把自己累倒那也是不划算的。

     结果等她问过周姐三人，意料之中又有点意外地收到她们的期待。

     周姐是最早进顾氏私房菜工作的店员，平时和老板相处得好，也深深地了解老板的性子。

     这会实话实说道：“老板，我们不怕辛苦，早就做好迎接国庆生意更好的准备了，饭馆生意好我们才高兴啊！而且这可是今年最后一次赚三倍工资的机会，我们当然得好好把握住，期待还来不及呢！” 饭馆给的薪资待遇是真的丰厚，她和唐姐、王美玉私底下聊过，就算是那些大酒楼也拿不出这样的待遇。

     是，大酒楼可能给的工资更高些，相应的工作量那是翻倍的增长恨不得把一个人当做三个人来用，更别说三倍工资这些了，节假日工作加班那叫一个理所当然。

     相比之下，饭馆给的节假日三倍工资简直是比某些国企还要更好的福利。

     干同样的活，可能节假日是会比平时再忙些，但能拿三倍工资就跟白捡的一样，谁能不爱啊。

     说实话，周姐三人都爱上了每月月底领工资时开盲盒的惊喜，那工资往往都比她们预想的要高，简直不要太幸福。

     等周姐说完，唐姐和王美玉纷纷点头表示自己也是这个想法，随时做好准备，期待着国庆的到来。

     顾清秋听了笑着点头：“好，那我就放心吧。

    接下来我先制订国庆期间的菜单，到时候可能会有以前的菜品返场。

    ” 周姐三人听了顿时期待起来，看老板浅笑的模样和国庆这样的小长假肯定得整波大的，也不知道到时候会有什么菜品返场。

     若要让她们提建议，短时间内还真想不出特别喜欢想吃的菜品来，实在是自家饭馆一直以来的每样菜品都很香，令人回味，分不出个一二三来。

     九月底的某天，早上十一点顾氏私房菜准时敞开大门迎客。

     早先已经在门口排队等候的顾客这会顺着次序进店用餐，截止至第八拨顾客苦笑无奈的先去找店员取号。

     虽然说这事早在排好队后往前数就知道了，这会还是忍不住失落，就差那么一点点啊，死腿怎么就不知道再来早一点点呢。

     他们身后第九拨顾客取了号过来的顾客瞧见对方这模样，忍不住开口安慰道：“开心点啦，换个角度想你们可是除了里面那七桌外，在我们排队这些人中第一拨能进店吃饭的顾客，多么幸运啊，我们都得比你们再多等一会呢！” 可能差之毫厘是最难受的，第九拨顾客难受也有，但前面还隔了一桌顾客就没这么难受了，也看得开，所以这会还能反过来安慰前头这桌顾客。

     第八拨顾客都是些男生，听中年男人这么一说，勉强提起笑容来：“谢谢啊，我们就是一时落差大心里接受不了，等一会就好了。

    ” 其他几个男生也是陆续点头道谢，其中一个展开爽朗笑着说道：“是啊谢谢叔，听