第129章 薏苡仁瓜皮鲫鱼汤。(3/3)
这会没谁在意不远处随时可能扫过来的摄像头,都只顾着埋头享受美味。
陈昭简单介绍完,就见店员端过来一大盆碗的薏苡仁瓜皮鲫鱼汤,要不是多年的职业自控力在那,她这会闻到香味就已经忍不住咽口水了。
陈昭笑着和店员道谢后开始介绍这道汤:“大家对鲫鱼汤应该都不陌生,那么这回的薏苡仁瓜皮鲫鱼汤其实算是道药膳,具有清热解毒的功效。
”
“我们这会看到汤色是奶白浓香的,闻到的香味特别醇厚,可以看到鲫鱼身半露出来,有一些浮沉着的是冬瓜皮,还有鲜红的枸杞、翠绿的葱花点缀其中,至于薏苡仁估计都沉底了。
”
“我已经迫不及待想一尝美味了,打碗汤喝先。
”
陈昭用汤勺给自己打了一碗汤,还捞了点瓜皮和薏苡仁,她对着镜头喝起汤来。
一勺温热的汤入嘴,鲜香美味,从舌尖一直暖到胃去。
本来尝过第一口后就应该第一时间和对着镜头分享吃到的口感的,陈昭这会没忍住,连着喝了三勺汤之后才看向镜头。
“朋友们,都说顾氏私房菜的汤品一绝,这回我是真的体会到了。
汤的话稍微有点热但还能接受,入嘴瞬间尝到了那浓郁的鲜香,很是醇厚清甜,甜香过后能够尝到鱼香味,一点也不腥。
这汤并不是只有鱼香,还有薏苡仁和冬瓜皮带来的清香,还有枸杞的甜香。
哦对了刚才舀汤的时候还发现这里头下了陈皮一起煮,所以喝起来还有淡淡的陈皮香。
”
“各种香味融汇在一起形成这会汤鲜味美的香,光是喝上一口就有种鲜掉眉毛的感觉,整个人从舌尖暖到胃去,特别舒服。
”
陈昭又夹了些薏苡仁吃:“这薏苡仁吃着也不错,煮得软糯嚼着还挺有劲的,多少吸收了些汤汁,所以吃起来是有鲜香清甜味的。
”
她接着又夹了块瓜皮吃,嚼完咽下后夸赞,“这块瓜皮也怪好吃的,我刚才也是抱着薏苡仁味道不错试试冬瓜皮味道如何的想法吃的。
冬瓜皮咬起来爽脆,还能溢出少许冬瓜丰润的汁水,很是清甜,咀嚼瓜皮的过程中能够感受到食材本身的清香,也能尝到混在里头源自汤汁的鲜香,还是很值得啃瓜皮的。
”
“刚才因为鲫鱼是整条下锅煮汤的,所以我打汤就没有打鱼肉吃,这会拿筷子来夹点吃试试。
连薏苡仁和瓜皮这些配料都这么好吃了,我觉得鱼肉只会更好吃。
”陈昭说着,边拿起筷子从汤盆碗里戳中那条鲫鱼,在鱼腹那夹了一筷子肉放碗里,想了下又接着夹了两块鱼肉放碗里。
她这才夹起块雪白的鱼肉吃,和先前喝汤一样,连着吃了两筷子的鱼肉后陈昭才抬起头评价,“这鲫鱼肉真的超级好吃,嫩滑鲜香,每一口吃着都软嫩到跟在吃豆腐一样,咬着还能尝到汤汁叠加的浓郁醇厚鲜香。
”
“我刚连着吃了两口鱼肉,能尝出这鲫鱼是真的新鲜,真就应了先前网上说的那句话,顾氏私房菜用的食材都是顶级新鲜的。
刚吃了鱼肉,我这会又忍不住要喝汤了。
”
说完陈昭端起碗,直接大口将碗里剩下的奶白汤汁咕噜咕噜大口喝完,留下个底给镜头拍下,接着又拿筷子把剩下的鱼肉、冬瓜皮和薏苡仁吃完。
她笑看镜头说道:“这道薏苡仁冬瓜皮鲫鱼汤真是绝了,鲜香美味,哪怕刚喝完一碗我也还是馋着,现在打算再打一碗汤喝。
”
等镜头录完她又打了一碗汤开吃后,陈昭示意郭鹏飞结束这段录制。
方才气都不敢喘声都不敢出的郭鹏飞和姚生终于放松了挺直的肩膀,郭鹏飞笑道:“小昭还是厉害,刚才那段录得不错,回头放出来网友们看到肯定馋,恨不得抢了你手中的碗喝汤哈哈哈。
”
他自嘲笑道,“我刚要不是有工作在忙,闻着这汤鲜味,看到你喝汤吃肉那么香,早就忍不住想开吃了。
”
姚生点头:“是啊陈姐,我刚真就拼命忍着不让肚子咕咕叫起来免得被收音,回头丢脸丢到网上去。
看着这道汤闻着这香味是真的馋啊!”
陈昭笑了笑:“辛苦了,都快打汤喝汤吧,不然待会店员又该来上菜了。
”
上了新菜过来,郭鹏飞得继续录制,姚生得保持沉默,随时辅助郭鹏飞,这么看来反倒是陈昭品尝新菜分享美味比较轻松了。
郭鹏飞和姚生心神一凛,点头应好,赶忙拿起汤勺轮着打汤。
刚才看陈昭品味过薏苡仁、瓜皮和鲫鱼肉,都知道这些汤料很美味,所以这会打汤时他们也都打了些薏苡仁和瓜皮,再拿筷子夹了些鲫鱼肉放碗里,享受地先喝起汤来。
一时这桌只剩下喝汤吞咽和吃汤料咀嚼的声音。
郭鹏飞直接喝了大半碗的热汤,满嘴鲜香清甜,又先吃了两块鱼肉,忍不住夸道:“这道汤煮得真不错,没有辜负顾氏私房菜的盛名,怪不得在网上那么火,那么多人投稿推荐这家饭馆让我们来做一期采访。
”
说实话他在此之前还真不知道江市新开了顾氏私房菜这家美味饭馆,等看到选题组那边发过来的消息,才上网了解一番,越看越喜欢。
这会才喝上第一道汤就已经认定这饭馆确实有实力,值得采访推荐,以后自己可以常带家里人过来吃。
他夸完后低头接着夹薏苡仁和瓜皮吃,各有各的美味,又都吸满了汤汁的鲜香。
姚生早就在朋友圈刷到过朋友来顾氏私房菜用餐后晒的美食照,引来不少共同朋友的点赞,评论也出奇地热闹。
因着这份热闹带来的好奇,他上网了解过顾氏私房菜,也一直想过来一尝美味。
只不过一直没时间,才耽误到现在,这点倒是和陈姐一样。
刚才闻着诱人的鲜香味忍了许久,这会他直接一口气喝完整完汤,浑身暖呼呼的只觉得舒服,嘴里都是鲜香清甜味。
他接着吃了鱼肉、瓜皮和薏苡仁也都觉得挺好吃的,听完郭哥的话,姚生夸道:“这汤确实够鲜美,还得是鲫鱼、薏苡仁和瓜皮都新鲜才能熬煮出这么浓香醇厚的汤!”