第130章 话梅排骨、胡椒鸡、海皇粉……(2/3)
微克制下。
”
郭鹏飞连吃三块排骨也吃了颗话梅,同样也吃了好几口米饭,这会琢磨着:“平时我们都是简单吃蒜蓉蒸排骨、芋头蒸排骨,稍微香一些的就吃蒜香炸排骨,没想到话梅排骨能这么香。
回头在家也可以琢磨下这道话梅排骨是怎么做的,这种下饭菜做一道就着米饭吃就能顶一顿了,还是特别满足的那种。
”
陈昭点头:“我看行,像刚才的薏苡仁瓜皮鲫鱼汤,平时在家也能试着煲来喝,实在是太鲜甜了。
”
姚生羞愧一笑:“我平时在家不怎么做饭,最多会个番茄炒蛋,做这些就怕把锅给炸了。
”
陈昭:“我也是想着试试嘛,味道肯定是比不上顾氏私房菜这么好的,折腾几回能入嘴就挺不错的了。
”
倒是郭鹏飞比较有信心,他平时在家没少做饭:“等我回家有空试做一下,要是味道还可以的话,到时候我请你们来家里吃啊。
”
陈昭笑着点头:“好啊,那我可就期待着郭哥你的饭菜了。
”
姚生抖机灵说道:“从此以后我的生活多了个盼头,盼着吃郭哥亲手做的饭菜哈哈哈。
”
郭鹏飞哈哈笑道:“好啊,为了请你们吃上我做的饭菜,回头我多努力练一下。
现在的话,我们还是先享受顾氏私房菜美味的菜品吧。
”
陈昭和姚生笑着应好,接着吃起话梅排骨来。
眼见店员端着盘菜有往自己这桌走过来的迹象,郭鹏飞赶忙提醒姚生咽下嘴里的食物保持安静,他则确保摄像头正常录像,能拍到上菜这一幕。
他适时调整焦距对新上的这道菜进行特写,陈昭已经开始介绍新菜:“朋友们,这会新上的一道菜叫胡椒鸡,你们看着这块块鸡肉都是金黄色的,淋在上面的胡椒酱汁看起来油润有光泽,空气中飘散着胡椒特有的辛香,还有鸡肉的鲜味。
现在让我来尝尝味道。
”
陈昭迫不及待地伸筷子夹了块胡椒鸡吃,鸡肉入嘴带来不一样的风味。
她享受般地吃完嘴里的鸡肉,又夹了一块吃,吃完后这才看向镜头分享:“这胡椒鸡入嘴尝到的是比刚才闻到更香的胡椒香味,有点辛香带辣,不过完全能够接受。
鸡肉表皮裹着酱汁很是滑腻,咬起来鸡皮带点爽脆,里面的鸡肉特别鲜嫩,还会溢出些清甜的汁水来。
”
她又夹了块胡椒鸡放到剩了半碗的米饭上,任由那油亮的胡椒酱汁顺着鸡肉表皮的弧度滴落到白米饭上,米粒这会染上的是棕色透亮的酱汁,看起来也很是诱人。
陈昭夹起胡椒鸡吃了起来,等吃得差不多时再拌上口饭吃。
吃完后陈昭望向镜头笑道:“这胡椒鸡和先前的话梅排骨一样也很下饭,胡椒鸡咸香带辣,嚼起来鲜嫩多汁,拌上口米饭混在一起吃很是美味!”
她一个眼神示意,郭鹏飞接收到后暂时先结束这段录制,再重新开始新一段录制。
他和姚生赶忙拿起筷子尝起胡椒鸡来。
做这栏美食推荐项目,前几回出外勤也没见日子这么难熬,每回看到新端上来的菜放在饭桌上却不能吃,忍着看陈昭边品尝边分享味道的感觉实在是太痛苦了。
他们第一次深刻地体会到,陈昭的语言功底这么好,明明也没什么华丽的辞藻,就那么简单地描述吃上肉菜的口感,听着就已经很诱人了。
郭鹏飞夹了块胡椒鸡吃,头回觉得胡椒的辛香味是这么香,鸡肉的外皮是这么的顺滑,咬着外皮爽脆,鸡肉又很鲜嫩多汁。
他咬住嘴里鸡肉的一角,舌头配合着一顶,很轻易地就能撕扯下一块吃,越嚼越香。
姚生连着吃了两块胡椒鸡,回味着满嘴的胡椒辛香味和鸡肉的鲜嫩味,那顺滑鲜嫩的口感更是让人留恋。
他再夹上一块胡椒鸡吃,这回裹在鸡肉上的酱汁里混着些胡椒末,咬到时有点苦涩接着是更加浓郁的胡椒辛香味,嚼到鲜嫩多汁的鸡肉更是美味,末了拌上口饭吃为这口美味盛宴完美收尾。
陈昭这会也是放肆地夹着胡椒鸡吃。
她从来没吃过这么鲜香嫩滑的鸡肉,胡椒的辛香渗透到鸡肉的每一寸纹理中,嚼起来那叫一个香。
她刚才也没夸错,这会一口胡椒鸡拌一口米饭吃得特别畅快。
她感叹:“我吃过白切鸡、口水鸡、辣子鸡、炸鸡……各有各的香味,这会吃过才知道这胡椒鸡是真的好吃,胡椒香混着咸香让这鸡肉吃起来更有味道,又不会完全覆盖住鸡肉的鲜香,还把鸡肉的鲜嫩多汁给煮出来了!”
郭鹏飞:“可不是嘛,这胡椒鸡真的吃得让我大开眼界,原来鸡肉还能这么煮!”
姚生:“这顾氏私房菜的水平还是太高了,我之前在网上刷到不少新奇的菜品来着,那些吃过的人都夸好吃。
今天出外勤出得太值了!”
陈昭笑了笑:“确实,今天这班上得老开心了!以前的菜品咱错过了没办法,以后可以多过来吃,现在的话就安心享受这一桌美食吧。
”
知道饭馆上菜速度快,她也抓紧吃多几口胡椒鸡,又先后夹了两块话梅排骨吃。
等店员又上了道菜过来,陈昭也扬起笑容来对着镜头介绍新菜:“朋友们,这道菜海皇粉丝煲大家应该都不陌生,不过顾氏私房菜出品看起来色相是要好些。
”
“你们看这细长软嫩满是酱色的粉丝泛着油光,一只只橙红的虾仁和染上酱色的白鱿鱼段混在里面,翠绿的葱段和鲜红的辣椒段点缀着看起来就很香,也很有锅气。
”
陈昭介绍的时候,郭鹏飞也给这道海皇粉丝煲拍了个特写。
和那种路边摊炒出来或者普通饭馆炒出来的海鲜粉丝不同,这道海皇粉丝煲看起来就锅气很足,粉丝炒得入味,那鲜虾和鱿鱼一看就知道很新鲜,已经能闻到鲜香味了。
郭鹏飞和姚生两人勉强克制住咽口水的冲动,一个盯紧摄像机完成录制,一个跟在一旁及时递上需要的摄影打光工具。
陈昭必须得承认,自己这份出镜品尝美食的工作占了极大的优势,起码不用忍着,能够第一时间尝到这新菜的美味。
她连着夹了