初七《人日》(有多少人知道？) 1942年四九城的正月初七，尽管笼罩在战争阴影下。

     但是刘平寇所在的村子，是在敌后区，又赶上了昨天大雪封路，鬼子不会轻易的过来扫荡。

     虽然是在敌后区，但是物资也匮乏，人民仍通过简化的传统习俗（如戴人胜、食素羹、家庭团聚祈福）来延续“人日”的文化意义。

     核心就是对“人丁平安”的朴素期盼。

     这些习俗既承载着千年的民俗传统，也折射出战乱时期人们，对生活安稳的向往，虽形式受限，但其蕴含的文化自信仍得以留存。

     这天的饭也是有讲究的，要是在以前要做“七宝羹”用七种蔬菜（比如菠菜、韭菜、芹菜、芥菜、胡萝卜、青蒜、豆芽等）反正就是用七样菜煮成的羹汤。

     象征“七样菜，样样来”，祈求新的一年家人健康、诸事顺遂。

     在艰苦，人们也要过好自己的，传统习俗，哪怕物资紧缺。

     因1942年处于战争时期，物资可能较为匮乏，普通家庭可能简化为，用身边易得的蔬菜煮粥，或煮“人口粥”（加少许杂粮的素粥）。

     做好盛到一个大盆里，全家分食，寓意“人人有饭吃”，也有“吃了人口粥，一年不发愁”的俗语。

     但是在敌占区的农村，日军经常下去祸害，受战争影响太大，做生意货郎几乎见不到，就造成北平物资供应紧张。

     七宝羹的食材可能难以凑齐七种，人们更是，没事就不出门，就是这么艰难，人们也不放弃抗争。

     很多家庭多以粗粮、野菜代替，甚至仅煮素面或小米粥，称为“人日面”，取“长寿”之意。

     也是对鬼子不满的抗争，哪怕把习俗吃食改的面目全非，也要坚守自己的习俗，这可能是老百姓最后的倔强。

     刘平寇家是用五种杂粮和白菜胡萝卜煮的，煮好后家人一起分食，全家围着一张桌子，不在分桌。

     大雪天就是好，日军短暂几天不会进来，祸害大家。

     为什么不会过来，鬼子因为有以前的教训，日本鬼子在大雪天追击，我们的抗日情报人员，因此把雪橇犬累死，