晨曦面包店的清晨总是从凌晨三点开始。

     艾琳被楼下传来的金属碰撞声惊醒，她迷迷糊糊地睁开眼，阁楼的天窗还笼罩在深蓝色的夜色中。

    楼下，索菲已经开始准备第一批面团。

     她揉了揉眼睛，摸索着穿上外套，轻手轻脚地爬下楼梯。

     后厨里，索菲正站在巨大的木案板前揉面，手臂上的肌肉随着每一次按压绷紧又放松。

    煤气灯的光晕在她身上投下温暖的橘色，面粉像雪花一样飘散在空气中。

     你怎么起来了？索菲头也不抬地问，声音里带着轻微的笑意。

     我……想帮忙。

    艾琳站在楼梯口，手指无意识地绞着衣角。

     索菲终于抬头，嘴角扬起：真的？我们的小术师要学做面包了？我还以为你忘记了呢。

     艾琳点点头，走到案板前。

    索菲身上散发着黄油和酵母的香气，混合着一点汗水的味道，莫名让她心跳加速。

     把手洗干净。

    索菲用沾满面粉的手肘指了指水槽，然后我教你揉面团。

     艾琳乖乖照做。

    冰凉的水冲过她的手指，她突然意识到这是她第一次真正参与索菲的日常——不是作为一个房客，而是作为一个……伙伴？朋友？她不确定该怎么定义她们现在的关系。

     过来。

    索菲向她招手。

     艾琳站到案板前，索菲从大面团上揪下一小块递给她：先从小的开始练。

     艾琳接过那团柔软的面胚，学着索菲的样子按压、折叠、旋转。

    但面团在她手里像是有自己的意志，粘得到处都是。

     用力点，索菲站在她身后，双手覆在她的手上引导动作，面包需要感受到你的决心。

     艾琳的后背紧贴着索菲的胸膛，能清晰地感受到对方呼吸的节奏。

    索菲的手掌粗糙而温暖，完全包裹住她的手指。

    她突然觉得喉咙发干，面团在她手中变得更加不听话了。

     你太紧张了，索菲的笑声在她耳边响起，温热的气息拂过她的耳廓，放松点，它又不是你的期末考。

     艾琳的耳朵烧了起来：我、我只是不习惯…… 看着。

    索菲松开她的手，重新拿起一块面团。

    她的动作流畅得像是在跳舞，手腕翻转间，面团变得光滑而有弹性。

     艾琳看得入迷。

    索菲工作时总是全神贯注，眉头微微皱起，舌尖偶尔会无意识地抵在上颚——这是她专注时的习惯。

     试试？索菲把揉好的面团递给她。

     艾琳深吸一口气，模仿着索菲的动作。

    这一次，面团似乎听话了些，渐渐变得光滑。

     不错嘛，索菲挑眉，看来术师的手确实灵巧。

     艾琳忍不住微笑。

    窗外的天色渐渐亮起，第一缕晨光透过橱窗照进来，落在索菲的侧脸上，给她镀上一层柔和的金边。

     在竭尽所能后，艾琳终于完成了她迈向面包师的第一步 索菲吹了声口哨：厉害。

    不过……她