，你今日这事处理得极为妥当。

    既没有驳了柳师傅的面子，又成功将手艺传承下去，日后学过用过这风箱的手艺人，都会对您心怀感激。

    ” 陈小九挠了挠头，笑道：“我本意只是想帮杨师傅弄风箱加大火力，没想到还能有这一出。

    其实这风箱的法子，也是我从前在书中读到的，恰好能派上用场，实在是幸运。

    ” 二人边说边行，很快便回到了张家后院。

    此时，张威和张福正专注地练习着黄泥淋水法淘洗黄泥。

    瞧见陈小九归来，张威赶忙站起身来：“师父，您回来啦！依照您的吩咐，我们今日又多淋了几遍水，还反复淘洗了黄泥，您快看看这黄泥是否合格？” 陈小九走上前去，只见陶缸中的黄泥经过多次淋水淘洗，已然变得细腻均匀，缸中的水清澈见底，几乎不见丝毫杂质。

    他伸手轻轻搅拌，感受着黄泥的细腻质感，满意地点点头：“不错，合格了。

    张福，你那边呢？” 这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 张福也赶忙将自己淘洗的黄泥端过来，那黄泥同样细腻，不见丝毫粗粝。

    “师父，我这边也合格啦！” 陈小九微笑着说道：“很好，你们今日学得十分认真。

    明日咱们便要开始学习用这黄泥制作白糖，这可比淘洗黄泥复杂许多，你们可得做好充分准备。

    ” 张威和张福齐声应诺，眼中满是期待。

    他们心里明白，跟着陈小九学手艺，虽过程辛苦，但定能学到实实在在的本事，日后无论走到何处，都能凭借这手艺安身立命。

     第二天清晨，天还未亮透，张威和张福便早早来到后院，等候陈小九传授用黄泥制作白糖的手艺。

    陈小九将制作白糖的关键步骤详细地讲解给他们听：“咱们今日用黄泥制作白糖，主要是利用黄泥吸附杂质的特性。

    以往用甘蔗汁熬糖，如今咱们改用黑糖块。

    先把黑糖块放入锅中，加入适量的水，小火慢慢熬煮，直至黑糖完全融化，变成浓稠的糖液。

    接着，把咱们精心淘洗好的黄泥均匀地铺在一个大缸的滤网上，再将糖液缓缓倒入，让糖液透过黄泥层慢慢过滤，如此便能得到更为纯净的糖液。

    最后，再把这过滤后的糖液倒入锅中，继续熬煮，直至水分蒸发，白糖结晶成型。

    你们先仔细看着我操作一遍，而后再自行练习。

    ” 言罢，陈小九熟练地将黑糖块放入锅中，加入适量清水，点燃炉灶，开始小火慢熬。

    随着温度逐渐升高，黑糖块渐渐融化，糖液在锅中翻滚，泛起层层细密的泡沫。

    陈小九全神贯注地盯着糖液，仔细观察其颜色与浓稠度的变化，适时调整火候。

    待糖液达到合适的状态，他将早已准备好的的大缸搬到锅旁，小心翼翼地将糖液缓缓倒入。

    糖液缓缓流下。

     张威和张福看得目不转睛，生怕错过任何一个细节。

    待陈小九完成操作，张威率先依照步骤，将黑糖块放入锅中加水熬煮。

    然而，在倒糖液的时候，由于他动作过于急切，险些将缸打翻。

    陈小九赶忙在一旁耐心指导：“别急，动作要稳，让糖液缓缓流下，这样才能确保过滤效果。

    ” 随后，又铺上黄泥，开始淋水，边淋边讲解要点。

     张威听从陈小九的指导，逐渐调整动作，终于顺利完成了糖液的过滤。

    张福也紧随其后动手操作，他头脑灵活，很快便掌握了要领，虽说动作还略显生疏，但也成功得到了清澈的糖液。

     就这样，从黄泥淘洗到利用黄泥制作白糖，陈小九一步步将这门手艺悉心传授给张威和张福。

    张威为人踏实肯干，学习手艺虽速度不快，但记忆扎实；张福则脑子灵活，学东西上手迅速，只是偶尔会有些急躁。

    每当这时，陈小九总会耐心提醒，让他沉下心来专注学习手艺。

     三天时间转瞬即逝，陈小九和刘伯依照约定来到柳师傅的铁匠铺。

    还未走进铺子，便听到里面传来“叮叮当当”的敲打声，夹杂着柳师傅爽朗的笑声。

     走进铺子，陈小九便看到柳师傅正手持一把凿子，在一个木架上仔细雕琢。

    那木架的形状与陈小九所画的风箱木架丝毫不差，做工精细至极，拉杆的孔洞都已精准打好。

    “小师父，刘伯，你们可算来啦！快瞧瞧，这风箱的木架我已