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首页> 重回1982:狩猎兴家> 第7章 烈火烤兔肉香,兄妹终得饱餐饭

第7章 烈火烤兔肉香,兄妹终得饱餐饭(2/3)

,卫红跟在她屁股后面,眼睛眼巴巴地盯着盆里的肉块。

     “卫国,真烤着吃啊?要不娘给你炖上,能多吃几顿…”王淑芬还是有点舍不得,想着细水长流。

     “娘,就烤着吃!今天让大家都吃个痛快!解解馋!”赵卫国语气坚决,“爹流了那么多血,得补补!卫东卫红也多久没见荤腥了?” 他找来几根粗细合适的柳树枝,削尖一头,把兔肉块串上去,又抹上点盐和调料腌制着。

     院子里,火堆已经生起来了,枯树枝烧得噼啪作响,橘红色的火苗欢快地跳动着。

     赵卫国把串好的兔肉架在火堆上,慢慢转动着烤。

    很快,兔肉里的油脂就被烤得滋滋作响,滴落在火堆里,爆起更旺的火苗和诱人的香气。

    那是一种混合着肉香、油脂香和淡淡调料香的、最原始也最勾人食欲的味道。

     肉色渐渐由白转黄,再由黄转成诱人的焦褐色。

     这香味像是有魔力,不仅把赵家的小院填得满满的,还顺着春风飘出了院子。

     隔壁邻居家的小孩扒着篱笆缝往这边看,吸溜着鼻子,被自家大人骂骂咧咧地拽了回去。

     卫东和卫红早就围在火堆边,眼睛直勾勾地盯着那旋转的烤肉,喉结不停地上下滚动,咽口水的声音此起彼伏。

    连屋里炕上的赵永贵,都忍不住微微侧过头,鼻子抽动了两下。

     黑豹早已吃完了那颗兔心,又跑回来蹲在赵卫国脚边,仰着头,哈喇子流了一地,尾巴把地面都快扫干净了。

     “哥…好了没啊?啥时候能吃啊?”卫东第N次催促,急得抓耳挠腮。

     “快了快了,瞧你那点出息!”赵卫国笑骂一句,心里却也是满满的成就感和期待。

    他小心地控制着火候,避免烤焦。

     终于,兔肉烤得外焦里嫩,香气达到了顶峰。

    赵卫国撤下火,把烤好的肉串拿到一块干净的石板上。

     “开饭!” 他先挑了一块烤得最好、肉最多的后腿肉,用树叶垫着,送进屋里,递到父亲嘴边:“爹,你尝尝,香着呢。

    ” 赵永贵看着儿子,眼眶又有点湿,他没说话,只是就着儿子的手,轻轻咬了一口。

    烤兔肉外皮微脆,内里鲜嫩多汁,简单的调味恰到好处地激发了肉本身的鲜美。

    他慢慢咀嚼着,点了点头,声
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