第12章 甜味与铜臭味(2/3)
“师爷,这……这黄泥水倒进去,糖还能吃吗?”一个仆役忍不住问道,看着那浑浊的泥水,一脸怀疑。
苏小小虽然没说话,但眼中也闪过一丝疑惑。
“等着瞧吧。
”陈小乐神秘一笑,亲手将黄泥水缓缓地从上方淋入木桶中。
浑浊的泥水慢慢渗透过糖液和草纸。
所有人都屏住了呼吸,目不转睛地看着。
奇迹,就在这一刻发生了。
随着黄泥水的下沉,木桶内壁靠近上方的地方,竟然开始逐渐凝结出一层洁白的、沙粒状的结晶!而黄泥水则带着被吸附的色素和杂质,缓缓从底部的小孔流出,颜色变得漆黑如墨。
“白……白了!真的变白了!”石头第一个惊叫起来,激动得差点跳起来。
苏小小也忍不住上前一步,看着那层如同初雪般洁白的糖霜,美眸中充满了震惊和不可思议。
她经商多年,见过最好的糖,也不过是颜色浅些的黄糖,何曾见过如此洁白细腻的物事?
“这……这便是‘黄泥水淋脱色法’?”她的声音带着一丝不易察觉的颤抖。
这简直是点石成金的神术!
“没错。
”陈小乐用木勺轻轻刮下那层白糖,放在掌心,颗粒分明,晶莹剔透。
他尝了一点,一股纯正的甜味在舌尖化开,没有半点红糖的涩味和杂味。
“成功了!”他长长舒了一口气,虽然知道原理,但第一次实践就成功,还是让他兴奋不已。
接下来的事情就简单了。
反复淋洗几次,直到不再有白糖析出,剩下的底层糖液就是口感较次但甜度依然很高的糖蜜,也不会浪费。
看着瓦盆里那堆小山似的、在阳光下闪烁着诱人光泽的白糖,整个染坊院子里的人都陷入了短暂的沉默,随即爆发出压抑的欢呼。
他们亲手参与,创造出了这等如同仙家宝物一样的东西!
“苏姑娘,”陈小乐抓了一小把白糖,递给苏小小,“你觉得,这东西,值多少钱?”
苏小小小心翼翼地接过,用手指捻起一点放入口中,闭上眼睛细细品味。
片刻后,她睁开眼,眼神已经恢复了商人的冷静和锐利,但语气却带着压抑不住的激动:
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“此物……洁白如雪,甜而不腻,毫无杂味。
若是运作得当,其价……当十倍于上等红糖不止!不,在有需要的贵人眼里,便是百倍、千倍,也未必换得到!”
百倍!千倍!陈小乐听得心花怒放。
这下彻底发财了!
就在这充满喜悦和希望的当口,染坊虚掩的大门被人“哐当”一声推开。
众人回头,只见王捕头一脸凝重地快步走了进来。
“师爷!苏姑娘!”王捕头抱拳行礼,然后压低声音对陈小乐道,“师爷,赵德柱那事儿,方大人已经处置了。
罚了他五十两银子,训斥了一番,已经放回家了。
”
陈小乐点点头,这结果在他意料之中。
“嗯,知道了。
”