双抢的忙碌终于接近尾声，大姐帮了两天忙，也回家了。

     不知不觉间，时间悄然来到了2002年8月1日。

     早上起床后，刘子烨问正在抽烟的父亲刘贵：“爸，咱们这里小龙虾多吗？” “怎么不多？多得不得了！你们小孩儿不是经常弄一个树棍，一根棉线，加上一块田螺肉，在小水沟、小池塘随便找个地方扔下去就能钓好多龙虾？小龙虾肉不多，全是壳，不好吃。

    ” 此时村里还没有流行小龙虾的吃法，直接用油加大蒜炸，炸出来虽香，可剥起来麻烦，口味也比后面几年流行的蒜蓉麻辣小龙虾差多了，吃的人自然少。

     此时的星城，吃小龙虾的人虽也有不少，但基本都集中在星城的一些老街小巷，还没到后世那种全城皆吃，全市任何一个烧烤店都有小龙虾的程度。

     不过刘子烨清楚的记得，重生前他和一个朋友讨论星城夜宵发展史的时候，在今年，星城全市整治市容，整治三轮车和马路市场，使得原来流行的嗦螺、牛肉串生意没法流动经营。

     而如果门面经营千篇一律的牛肉、牛蛙、嗦螺，不仅对顾客吸引力不大，除掉门面的各种费用，利润也大大下降。

     所以有聪明人开始经营小龙虾。

     小龙虾的价格相比牛肉便宜许多，材料也好找。

     市面上已经有香辣和麻辣口味了，大料加上小龙虾一煮一炒，再加上炒好的大蒜，香气传的老远，自然生意极好。

     越来越多的人做起小龙虾生意，吃小龙虾的人也越来越多，后面才会出现成批的小龙虾养殖场。

     而现在星城小龙虾的来源基本都是从星城周边县市的乡下收过来的，都是纯野生的小龙虾。

     由本地的小商贩收集，再由城里的水产商统一收上来售卖。

     “那爸，我们这里有人收小龙虾吗？” “有倒是有那么一两个，不经常来，也没有人去捞。

    ” 刘子烨奇怪：“小龙虾也能收到几元钱一斤，明明有轻易赚钱的事，大家怎么都不去捞？” 刘贵抽了一口烟，又咳嗽了一阵：“他们虽然能给到五块一斤的价格，看起来不错，但每年的小龙虾只有五月到九月才有。

    而且他们只收老虾，就是壳子颜色偏暗红的虾子，那种虾子肉多压秤，不容易死，其他的通通不要。

     你要知道，五月到九月正是农忙的时候，好不容易抽出时间去抓一些龙虾。

    虽说数量不多，