熹微晨光撕裂薄雾，菜市场的水泥地蒸腾着人间烟火气。

    李伟攥着泛白的面粉布袋，脚步轻盈得仿佛踩在蓬松的云朵上。

    今天他要找的面包糠，据说藏在张婶的干货摊里——这位铁嘴豆腐心的摊主，砍价门道得好好琢磨。

     刚绕过卖豆腐的三轮车，张婶中气十足的吆喝声便破空而来：面包糠五块钱一包！少一分都不卖！话音未落，手机弹幕骤然炸开。

    新关注的**合租抢丸小杨**甩出举菜刀的表情包，字里行间热气腾腾：食神别慌！先夸她干货干净，再提昨天买你家虾皮鲜掉眉毛，最后说买两包能不能送袋胡椒粉，保准她松口！这个ID的头像竟是个捏着丸子的卡通小人，俏皮又灵动。

     李伟憋住嘴角疯狂上扬的弧度，现学现卖抛出秘诀：虾皮鲜！话音未落，张婶布满褶皱的脸瞬间绽开笑颜，塑料铲敲在干货袋上的声响都轻快得像在打拍子：小嘴跟抹了蜜似的！两包九块，再送你包胡椒粉——下回做丸子可得想着给婶留俩！装袋时她特意多舀了一大勺面包糠，细碎的白色颗粒簌簌落下，在帆布包上覆了层薄雪。

     楼道里霉味混着微波炉嗡鸣，我推开门就撞见老周正踮着脚调试转盘。

    工具箱敞着口，昨天削下的红薯皮蔫巴巴蜷在扳手旁，倒像是给金属工具镶了圈焦糖边。

    他回头时笑出满脸褶子，工装裤膝盖处蹭着块鲜亮的橙红：小李！你教的硬纸板隔热法绝了！说着掀开微波炉，热气裹着蜜香扑出来，昨晚给老太婆烤的红薯，她连皮带肉啃得一点没剩！他弯腰盛红薯泥的当口，后颈的汗顺着衣领滑进工装，在后背洇出深色痕迹。

     直播间暖光灯把李伟乱糟糟的泡面头照得发亮，他对着镜头比了个夸张的“6”字手势，手机屏幕右上角的在线人数正以肉眼可见的速度跳动，从三位数窜到2000只用了不到三十秒。

    密密麻麻的弹幕像煮沸的开水咕嘟翻涌，“蹲丸子出锅！”“上次翻车视频笑出腹肌，这次求稳！”的评论刷得满屏滚动，甚至有几个土豪连刷了五辆虚拟跑车，金灿灿的特效在屏幕上炸开。

     李伟扯了扯洗得发白的围裙，露出胸前用记号笔歪歪扭扭写的“厨神李”三个大字。

    他抄起案板上的不锈钢碗，碗里深紫色的红薯泥还冒着热气，边缘沾着星星点点的面粉。

    “家人们！今天教你们用微波炉做出米其林级别的红薯泥丸子！”他故意拖长尾音，手腕一抖，把半袋面包糠哗啦倒在铺着旧报纸的桌面上，细碎的面包屑溅到沾着红薯汁的《都市晚报》头条新闻上，盖住了半截“房价暴跌”的标题。

     “看好了啊！”李伟用沾满面粉的手指挖起一大块红薯泥，在掌心反复揉捏，面团表面很快变得油亮光滑，“三勺红薯泥加两勺面粉，这比例比黄金分割还精准！”他像变魔术似的揪下核桃大小的面团，三两下搓成圆滚滚的丸子，“裹上面包糠的瞬间——”话音未落，丸子突然从指间滑落，在报纸上滚出长长的紫色痕迹，弹幕瞬间炸锅，“哈哈哈李哥手滑现场！”“说好的米其林呢？” 李伟不慌不忙用筷子夹起丸子，对着镜头展示它裹满面包糠的狼狈模样：“这叫人工抛光！现在见证奇迹的时刻到了！”他小心翼翼把丸子放进微波炉，手指在按键上快速跳动，“高火三分钟，两块五的成本，就能收获外酥里糯的快乐！”微波炉启动的嗡鸣声中，他突然压低声音，神秘兮兮地凑近镜头：“悄悄告诉你们，出锅前撒点椒盐，解锁暗黑料理新境界......” 第一个丸子刚塑形完毕，系统提示音骤然响起——「合租抢丸小杨请求连麦」。

    画面接通瞬间，手机屏幕被一颗焦黑的球状物体占满，表皮皲裂出蛛网般的纹路，活脱脱是