第9章 微波炉红薯泥蛋挞:纸杯救场与夜班惊魂(1/3)
晨光把菜市场的塑料棚顶晒得发烫,李伟攥着帆布包在摊位间穿梭,帆布包侧兜还沾着昨天没拍干净的椰蓉,走起来沙沙响。
今天的目标是一次性纸杯——邪修蛋挞的“灵魂模具”,可问了三家摊位,老板都摇头:“最少五块钱一包!少一分都不卖!”
正犯愁时,手机弹幕突然蹦出个熟悉的菜刀表情包——“菜市场砍价没输过”带着满屏感叹号刷屏:“小李快找巷尾张叔!他昨天进了批压痕纸杯,肯定便宜!就说‘王姨让我来的,她广场舞队要订100个当道具’!”
李伟顺着提示找到张叔的摊位,果然见纸箱上印着“轻微压痕,特价处理”。
张叔叼着烟卷算账,抬头见他就笑:“王姨的人?早说啊!三块钱一包,还送你两包白糖——下次她们跳广场舞缺道具,记得找我!”装纸杯时,张叔特意多塞了一把,粗糙的手指在压痕处捏了捏:“这杯子看着丑,装蛋挞刚好,不漏!”
楼道里的感应灯忽明忽暗,我拖着疲惫的身躯爬上五楼,钥匙插进锁孔的瞬间,从门缝里飘出一股淡淡的焦糊味。
推开门,昏暗的出租屋里,老周像尊雕塑般蹲在微波炉前,脚边摊开着锈迹斑斑的工具箱,各种螺丝刀、扳手随意散落,还有个拆开的定时器静静地躺在箱底,零件像是被打散的拼图。
昨晚研究了半宿,老周举着螺丝刀抬头,鼻尖沾着点黑油,活像个刚从机械战场归来的战士。
他布满血丝的眼睛里却闪烁着兴奋的光芒,把微波炉的加热档调慢了,这次烤蛋挞绝对不糊!说着,他像变魔术般从兜里掏出张皱巴巴的纸,上面画满了密密麻麻的刻度,还用铅笔标着红薯泥蛋挞:高火2分30秒,中高火1分钟,那些字迹工整得如同印刷体,线条横平竖直,活像张精密的工厂零件加工图,每一个数据都仿佛经过无数次测算。
直播镜头冷白的光晕下,十二只一次性纸杯在料理台铺成星环阵。
李伟骨节分明的手指抚过杯身螺旋状压痕,突然俯身凑近镜头,喉结在灯光下滚动:看到这鬼斧神工的邪修封印纹没?他故意压低声音,尾音带着蛊惑的笑意,等会儿出炉,蛋挞边能脆得像咬碎冬日薄冰!
话音未落,手机屏幕骤然迸裂出刺目蓝光。
悬浮窗上跳动的便利店夜班小夏字样被冷汗晕染,连麦申请框里传来断断续续的粗重喘息,像有人正攥着手机在巷道狂奔。
画面骤然切入便利店的幽暗中,货架间隙渗出的微波炉蓝光如幽灵般在墙面游移,将阴影切割成诡谲的碎片。
小夏蜷缩在纸箱堡垒深处,冻得发紫的指尖几乎要掐进密封袋,袋内的红薯泥被挤压出变形的褶皱,像极了她此刻紧绷的神经。
补货货架的哗啦声从身后刺来,她猛地压低身子,手机镜头随着剧烈的心跳疯狂震颤:“食神救命!”喉结不安地滚动着,她警惕地扫过过道,“夜班偷偷复刻您的菜谱,店长刚查完岗,可我连个装蛋挞液的模具都没有......”
话音未落,金属鞋跟敲击地面的脆响如催命符般逼近。
小夏瞳孔瞬间收缩,慌乱中将红薯泥塞进围裙口袋,手机“啪嗒”砸在瓷砖上,剧烈晃动的画面最终被黑暗吞噬。
李伟死死盯着黑屏的连麦界面,心脏几乎要跳出嗓子眼。
弹幕疯狂刷屏:“大气都不敢喘!”“快找替代品!”几秒钟后,带着哭腔的声音从听筒里炸开:“找到了!关东煮的纸碗!就是尺寸有点大......”
镜头重新亮起,只见她举着个皱巴巴的纸碗,碗底还残留着褐色汤汁。
“能行!”李伟的指尖在案板上急促敲击,“把纸碗边缘折两圈,防止汤汁渗漏!烤的时候用中高火,不然碗底会焦!”小夏手忙脚乱地处理纸碗,手机镜头晃得人头晕目眩,满屏“加油”“别被发现”的弹幕汹涌而来,几乎要冲破屏幕。
刚安抚好小夏,“社区退休赵大爷”的连麦申请又跳了出来。
镜头里,赵大爷布满老茧的手举着个豁口的搪瓷杯,杯身斑驳的蓝白牡丹图案下,泛着琥珀光泽的红薯泥正咕嘟咕嘟冒着气泡,杯沿还沾着几粒没化开的面粉。
“小李你看,”大爷把杯子怼到镜头前,浑浊的眼睛里闪着兴奋的光,“我没纸杯,用这搪瓷杯当模具行不行?这杯子跟我几十年了,装过酒装过粥,还没装过蛋挞!”
李伟刚要点头,就见大爷“哗啦”一声拉开微波炉门,将搪瓷杯重重塞进转盘。
金属杯底与玻璃转盘碰撞出刺耳的“哐当”声,没等他喊出“杯底要垫油纸”,微波炉里已经传来电流刺啦的异响。
大爷慌得手忙脚乱地扒拉门把手,热气裹挟着焦糖香气扑面而来——红薯泥正顺着杯底的豁口像岩浆般流淌,在微波炉里积成黏糊糊的小滩,还滋滋冒着焦褐的泡泡。
“这是‘焦糖脆底升级版’!”李伟眼疾手快把镜头转向自己刚折好的纸杯,指尖捏着边缘轻轻晃动,“大爷下次