子不偷，五谷不收！ 你们这样对老子，老子还预祝你们赵家来年五谷丰登，绝对够意思。

     回到凉棚，两口炉灶同时开动。

     一只炒锅倒入生油，加大葱，生姜，香菜，花椒熬制料油。

     这个时期，北方百姓人家最常用的植物油就是生榨豆油，有一股很浓烈的豆腥味儿。

     李春这番操作，能有效的改善弊端，用料油炒菜拌菜，味道截然不同。

     这个年代在农村做席，“食不厌精”有些不切实际，但李春尽量做到“脍不厌细”。

     小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！ 另外一口锅，把芝麻炒熟备用，然后炸制花生米。

     十斤花生米在油锅中翻滚，李春用大勺不停搅动，认真观察，待稍微变色，马上捞出控油。

     花生米油性大，离开油锅，内部高温的油脂依然处于炸制的过程中，这种状态，等完全凉下来刚刚好。

     借着这锅热油，继续炸油豆腐，等花生米稍凉一些，妇女们已经伸出罪恶的小手。

     “嘎嘣！” “不错诶！火候刚刚好。

    ” 【来自杨秋燕的满意值+3】 【来自李晓梅的满意值+1】 【来自.......】 李春的眼睛一亮，这就有满意值了？ 虽然都是个位数，但也情有可原，毕竟油炸花生米谁都会做，没有什么惊艳之处，不过，这却让李春充满了信心。

     “同志们别着急哈，那才是半成品，等我加工完了更好吃。

    ” “这不都炸好了么，还要咋加工？” 李春一脸得意：“今天我就给你们做一个从来没吃过的，张婶儿帮我炸油豆腐，我这就开整。

    ” 擦干手，直径六十公分的双耳大炒锅刷干净，加一勺清水和一斤白糖，开始不断搅动。

     水分蒸发掉，白糖熬制成粘稠的糖浆，把刚刚炸好的花生米，一股脑倒进锅里。

     快速翻勺，让每一粒花生米都裹满糖浆，最后加入炒熟的芝麻，翻炒均匀出锅。

     李春大手一挥：“来，尝尝看！” 喜欢重生八七：我在农村做大席请大家收藏：()重生八七：我在农村做大席