们平时做的酥饼、发糕这类点心，用酵母发酵后，口感也会有翻天覆地的变化。

    ” 阿福、阿珍和小李满脸疑惑，面面相觑，对视一眼，仿佛在对方脸上寻找答案。

     阿福挠挠头，一脸懵懂，忍不住问道：“酵母？那是啥玩意儿？能吃吗？” 陆飞笑着耐心解释：“酵母可不是吃的，它就像个神奇的小帮手，能让面团变得松软可口，做出来的包子又大又蓬松，点心也会更加美味。

    就好比是让咱们的点心有了神奇的变身戏法。

    ” 说干就干，陆飞凭借着前世的记忆，立刻开始尝试制作酵母，他蹲在灶房角落，手里攥着半串熟透的紫葡萄，指尖捻了捻果皮：“这葡萄皮上沾着的小绒毛似的东西，就是能让面发起来的‘活物’。

    ” 他把葡萄连皮捣碎，汁水混着果肉流进陶碗，又抓了把刚蒸软的糯米碎撒进去：“糯米蒸熟了有甜味，正好给它们当粮食。

    ” 搅得黏糊糊一团后，找块干净麻布蒙住碗口，塞进灶膛旁的余温里，“这儿暖和，它们才好快快长。

    ” 过了两日掀开麻布，碗里浮着层细密的白沫，凑近闻有股清甜的酸气。

     陆飞挑了点拌进面团，笑道：“这些‘活物’吃饱长多了，发面自然会更好。

    ” 在等待的过程中，陆飞满心期待又隐隐担忧，他每隔一会儿就忍不住去看看陶罐，眼睛紧紧盯着，心里默默祈祷着一定要成功。

     阿福、阿珍和小李也被他的情绪感染，时不时凑过来瞅一眼，眼里满是紧张，就像在等待一场重要考试的成绩。

     然而，第一次尝试却失败了。

    当陆飞打开陶罐时，一股刺鼻的气味扑面而来，熏得他差点没背过气去。

    面团不仅没有发酵，还变得黏糊糊的，像一团烂泥，软趴趴地瘫在陶罐里。

    阿福皱了皱鼻子，嫌弃地说：“老板，这味儿可真够呛，是不是哪儿出问题了？” 陆飞没有气馁，他坐在一旁，仔细回忆着制作过程，思考着可能出现的问题。

    “可能是温度或者时间没把握好，咱们再试试。

    ” 第二次，陆飞调整了温度和时间，可结果还是不尽如人意。

    面团虽然有了一些发酵的迹象，但效果并不理想，和他记忆中蓬松柔软的面团相差甚远。

     这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 阿珍在一旁安慰道：“别灰心，老板，咱们肯定能成功的！”小李也跟着打气：“就是，老板，再试试，肯定行！” 陆飞深吸一口气，重新振作起来，他又专门去拜访了镇上有经验的老师傅，虚心向他们请教，那诚恳的态度就像一个虔诚的学徒。

    经过一番努力，终于找到了问题的关键所在。

     第三次尝试，陆飞格外小心。

    他严格控制着每一个环节，从材料的比例到发酵的温度和时间，